domenica, giugno 17, 2018

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Street Food Festival 2018 a Solbiate (CO)

Dal 22 al 24 giugno torna a Solbiate (CO), in Piazza Roma dopo il grande successo dello scorso anno, il weekend di festa che...

Sol Festival e Albea Day

Buona musica, sano divertimento e invitanti degustazioni eno-gastronomiche costituiscono il ricco menu dell’edizione 2018 del ‘Sol Festival’, l'imperdibile evento promosso dalla ‘Cantina Museo Albea’...

Recensioni

Cibo biotecnologico : tra globalizzazione e rischio di sviluppo agro-alimentare insostenibile

I testi sulla alimentazione e sui rischi in cui è possibile incorrere le librerie sono piene. Testi divulgativi testi scientifici. Non tutti riescono nell’intento...

PIETRO PARISI Un cuoco contadino, i volti della sua terra

Quando l’amore per la propria terra supera qualunque tipo d premio. Questo è quello che mostra l’esperienza di Pietro Parisi, che si irrigidisce se lo...

Interviste

Intervista ad Agostino Macrì

Continuano le interviste di frodialiemntari.it, questa volta abbiamo chiesto ad uno dei massimi esperti di sicurezza alimentare di rispondere ad alcune nostre curiosità. Il personaggio...

Olio extravergine di oliva, frodialimentari.it intervista Paolo Russo

L'articolo del New York Times ha messo in fibrillazione il mercato dell'olio extravergine di oliva made in Italy,  per cercare di capire cosa sta...
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