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NAS Catania: sequestrati 21 capi di bestiame dal valore di 2.000 euro.

NAS Catania: sequestrati 21 capi di bestiame dal valore di 2.000 euro.

I militari del NAS di Catania, nel corso di un’ispezione igienico-sanitaria eseguita presso un allevamento della provincia di Messina, hanno sequestrato 21 capi di bestiame, ovini e bovini, poiché sottoposti abusivamente a trattamenti terapeutici. I militari hanno accertato, grazie anche alla collaborazione del personale medico del locale Distretto Veterinario ASP, che il responsabile dello stabilimento aveva somministrato agli animali delle sostanze farmaceutiche acquistate online, senza alcuna prescrizione sanitaria e senza la supervisione di personale veterinario.

NAS Catania: controlli su alimenti etnici, sequestrate sanitariamente 800 uova d’anatra cotte irregolarmente importate

NAS Catania: controlli su alimenti etnici, sequestrate sanitariamente 800 uova d’anatra cotte irregolarmente importate

I Carabinieri del NAS di Catania, in occasione dei controlli sulla sicurezza alimentare dei prodotti tipici delle festività pasquali hanno sequestrato, in due distinte attività di commercio etnico nel circondario catanese, 800 uova d’anatre cotte, in parte di provenienza illecita ed altre irregolari perché di provenienza incerta e priva di tracciabilità. Tra le uova sequestrate anche quelle cosiddette “dei cent’anni”, una specialità della cucina cinese, ma vietate in Italia perché importate in violazione di specifiche direttive comunitaria. I due soggetti, di nazionalità cinese, sono stati segnalati all’Autorità Sanitaria che, prontamente intervenuta, ha giudicato la merce non idonea al consumo umano.

NAS: due commercianti deferiti all’Autorità Giudiziaria – sequestrata quasi una tonnellata di prodotti caseari.

NAS: due commercianti deferiti all’Autorità Giudiziaria – sequestrata quasi una tonnellata di prodotti caseari.

Il NAS di Firenze ha deferito in stato di libertà un cittadino cinese per frode in commercio e vendita di alimenti nocivi. Il provvedimento è scattato sulla base dei risultati di alcune analisi di laboratorio effettuate su un prodotto alimentare campionato durante un precedente controllo, per mezzo del quale gli investigatori dell’Arma hanno dimostrato che l’indagato aveva importato illegalmente dall’oriente dei prodotti alimentari non regolamentari in quanto contenenti latte, ingrediente non dichiarato in etichetta. Il NAS di Padova ha deferito un commerciante di origine extracomunitaria per frode in commercio e inosservanza dei provvedimenti di un’autorità. L’indagata è accusata di aver frodato i propri clienti vendendo un prodotto ittico proveniente dalla […]

NAS: Sequestrati 13 tonnellate di sale alimentare e 1000 litri di acido citrico in un caseificio

NAS: Sequestrati 13 tonnellate di sale alimentare e 1000 litri di acido citrico in un caseificio

Il N.A.S. di Bari nell’ambito dei controlli, disposti dal superiore Comando Carabinieri Tutela Salute di Roma, presso i caseifici della zona, all’interno di un locale di circa 400 mq. completamente abusivo, ovvero privo di qualsiasi autorizzazione alla produzione e vendita di prodotti lattiero caseari, ha sequestrato 13 tonnellate di sale alimentare e 1000 l. circa di acido citrico. Al responsabile, oltre alla segnalazione presso la locale autorità amministrativa, anche una sanzione di 5000 euro. Il NAS di Bologna, invece, a conclusione di un’attività di vigilanza nel settore alimentare effettuata in provincia di Ferrara, ha deferito un commerciante per tentata frode in commercio. L’indagato, infatti, aveva posto in vendita dei prodotti […]

NAS Parma: oltre 2000 integratori alimentari sequestrati.

NAS Parma: oltre 2000 integratori alimentari sequestrati.

Il NAS di Parma ha eseguito un’ispezione igienico sanitaria presso il deposito di una ditta specializzata nel commercio online. Durante il controllo i militari emiliani hanno proceduto al sequestro cautelativo sanitario di oltre 2000 confezioni di integratori alimentari. Il provvedimento è stato valutato necessario in quanto il prodotto è sospettato di contenere dei principi farmacologicamente attivi. Il valore commerciale degli articoli vincolati è di circa 63.000 euro.

SEQUESTRATE 13 TONNELLATE DI PRODOTTI ITTICI, LEGUMI E CEREALI PRIVI DI RINTRACCIABILITA’

SEQUESTRATE 13 TONNELLATE DI PRODOTTI ITTICI, LEGUMI E CEREALI PRIVI DI RINTRACCIABILITA’

I Carabinieri della Tutela Agroalimentare di Salerno, in collaborazione con personale dell’A.S.L., a seguito di ispezione presso i magazzini di un’azienda operante nel commercio agroalimentare all’ingrosso, in provincia di Caserta, hanno sequestrato 13 tonnellate di legumi, prodotti ittici e cereali custoditi in celle frigo, per un valore di circa 28mila euro, rinvenuti mancanti della documentazione di provenienza e detenuti in uno stabilimento privo della notifica all’Autorità competente (SCIA Sanitaria). Il titolare dell’azienda veniva diffidato a produrre documenti ed elementi utili finalizzati a dimostrare la provenienza degli alimenti e sanzionato amministrativamente per diverse migliaia di euro. In procinto delle festività pasquali i militari del Tutela Agroalimentare mettono a segno un altro […]

Internet marketing per il settore food: intervista a Enza La Frazia

Internet marketing per il settore food: intervista a Enza La Frazia

Le aziende del settore del food sono in forte crescita non solo nell’economia offline, ma anche in quella online: è ormai diffuso un atteggiamento più consapevole, più accorto da parte del consumatore, che sempre più si informa, ricerca e acquista prodotti alimentari online. Sotto quest’ottica, le logiche del marketing possono influire sulla promozione delle tipicità del territorio? Lo abbiamo chiesto a Enza La Frazia, consulente web marketing e sviluppatrice di siti web, autrice del blog www.enzalafrazia.it. «Certamente il web può costituire un potente volano per il settore alimentare. Ho maturato un’esperienza di più di dieci anni nel settore dello sviluppo web e del web marketing e ho realizzato molti progetti […]

OPERAZIONE GRANO SICURO: SEQUESTRATE ALTRE 436 TONNELLATE DI GRANO DURO IN CATTIVO STATO DI CONSERVAZIONE

OPERAZIONE GRANO SICURO: SEQUESTRATE ALTRE 436 TONNELLATE DI GRANO DURO IN CATTIVO STATO DI CONSERVAZIONE

I Carabinieri della Tutela Agroalimentare di Messina, in collaborazione con personale dell’A.S.L., a seguito di ispezione presso azienda operante nel commercio all’ingrosso di prodotti cerealicoli, in provincia di Caltanissetta, hanno sequestrato 436 tonnellate di grano, del valore di circa 90mila euro, per la carenza di sicurezza alimentare e sanitaria. Nel corso della verifica, nell’area di stoccaggio, si riscontrava la presenza di escrementi e di numerosi piccioni. Nel corso del corrente anno i 5 RAC dislocati sul territorio (Torino, Parma, Roma, Salerno e Messina) , nell’espletamento dei controlli straordinari nella filiera agroalimentare, ponendo particolare attenzione alla sicurezza alimentare nel comparto cerealicolo hanno sequestrato, sinora, 2.926 tonnellate di grano in cattivo stato […]

SEQUESTRATI 76 QUINTALI DI FORMAGGIO A PASTA DURA CON SEGNI DISTINTIVI DEL PARMIGIANO REGGIANO DOP, A SEGUITO DELL’UTILIZZO DI 100.000 CHILI DI LATTE NON CONFORME AL DISCIPLINARE

SEQUESTRATI 76 QUINTALI DI FORMAGGIO A PASTA DURA CON SEGNI DISTINTIVI DEL PARMIGIANO REGGIANO DOP, A SEGUITO DELL’UTILIZZO DI 100.000 CHILI DI LATTE NON CONFORME AL DISCIPLINARE

Nei giorni scorsi, i Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Parma, unitamente agli ispettori dell’Organismo di Certificazione del Parmigiano Reggiano DOP, nelle province di Parma e Reggio Emilia, presso due società, hanno sequestrato 196 di forme di formaggio a pasta dura recanti nello scalzo i segni distintivi della DOP Parmigiano Reggiano, pari a 7.600 kg, del valore di 69.000 euro. Il blocco del prodotto si è reso necessario poiché accertato l’utilizzo di 100.000 kg di latte non conforme. Secondo il Disciplinare di produzione, infatti, le bovine da latte provenienti da altre filiere possono essere introdotte nel circuito tutelato, ed il latte conferito alla produzione del Parmigiano Reggiano DOP, solo […]