NAS: controlli a mense scolastiche, gravi carenze igieniche e sequestrati oltre 3 quintali di alimenti

NAS: controlli a mense scolastiche, gravi carenze igieniche e sequestrati oltre 3 quintali di alimenti

Rimane sempre vigile l’attenzione dei Carabinieri del NAS sulla sicurezza alimentare presso le mense scolastiche. Infatti, i militari del Nucleo di Bologna, presso un istituto scolastico con sede in Ferrara, hanno proceduto al sequestro giudiziario di oltre 3 quintali di alimenti di varia tipologia, del valore stimato di 5mila euro, abusivamente congelati e pertanto in cattivo stato di conservazione. Per tali motivi, 4 (quattro) persone, tutte con incarichi di responsabilità nell’ambito dell’istituto, sono state deferite alla locale Procura della Repubblica e dovranno rispondere delle violazioni penali inerenti la disciplina igienica degli alimenti. L’Autorità Sanitaria, immediatamente allertata, ha disposto la sospensione della preparazione dei pasti all’interno dell’istituto sino alla completa risoluzione […]

Livorno: trovate blatte in un ristorante e in un panificio, attività sospese

Livorno: trovate blatte in un ristorante e in un panificio, attività sospese

I Carabinieri del NAS di Livorno, in occasione dei consueti controlli sulla sicurezza alimentare, hanno accertato, in un esercizio di ristorazione della Provincia di Pisa, gravi carenze igienico-sanitarie commesse da parte del titolare, rilevando la presenza di “blatte” sul piano di appoggio della macchina del caffè. Le gravità accertate hanno reso necessario il tempestivo intervento dell’Autorità Sanitaria che ha disposto la sospensione immediata dell’attività sino alla completa eliminazione delle carenze riscontrate. Analoga situazione constatata in un panificio in una località della Provincia di Massa, presso il quale i militari hanno rinvenuto sporco diffuso, non rimosso da tempo e “blatte”. Anche in questo caso, con l’immediato intervento dell’ASL competente per territorio, […]

Controlli su alimenti scaduti e riconfezionati, 8 persone segnalate all’A.G.

Controlli su alimenti scaduti e riconfezionati, 8 persone segnalate all’A.G.

I Carabinieri del NAS intensificano, presso supermercati ed esercizi di vicinato, le azioni di contrasto nei confronti di condotte illecite che possono divenire potenziali cause di tossinfezioni ed intossicazioni di origine alimentare. In tale ottica, i Carabinieri del NAS di Torino hanno scoperto, nel corso di attività ispettive presso due supermercati del capoluogo piemontese, alimenti freschi e non, scaduti e riconfezionati con nuova data di scadenza, posti nuovamente in vendita a disposizione dei consumatori. In particolare, la scadenza dei prodotti alimentari era stata procrastinata di 15 giorni in un caso, e di 2 giorni, per i prodotti di carne avicola, nell’altro, rispetto alle date imposte dai produttori. Quattro persone, tra […]

NAS: ancora controlli sulla sicurezza alimentare

NAS: ancora controlli sulla sicurezza alimentare

Continua, incessante e determinata, l’attività di controllo sulla salubrità degli alimenti svolta dai Carabinieri dei Nuclei Antisofisticazioni e Sanità su tutto il territorio nazionale. Il NAS di Parma, nel corso di un controllo presso un laboratorio di dolciumi, ha sottoposto a sequestro amministrativo 2.320 confezioni di gelato artigianale di vari gusti, per un totale di 580 kg., riportanti indebitamente sull’involucro l’indicazione che il latte impiegato fosse lo stesso utilizzato per la produzione del Parmigiano Reggiano al fine di sfruttare la denominazione protetta e pubblicizzare la bontà del prodotto per fini commerciali. Contestata inoltre la sanzione amministrativa di € 1.000,00. Il NAS di Catania, nel prosieguo di controlli avviati nelle località […]

NAS: chiuso un frantoio in provincia di L’Aquila.

NAS: chiuso un frantoio in provincia di L’Aquila.

Il NAS di Pescara ha ispezionato un frantoio sito nella provincia di L’Aquila. Al termine del controllo i militari hanno segnalato all’autorità amministrativa il proprietario della struttura per aver: mantenuto in esercizio l’opificio in precarie condizioni igienico-sanitarie; omesso di munire le cisterne per lo stoccaggio dell’olio sfuso; omesso di aggiornare i registri dell’olio e di attuare le procedure di rintracciabilità aziendali; attivato un laboratorio di confezionamento olio in assenza della prescritta comunicazione all’autorità competente ai fini della registrazione; Il Dirigente del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione della A.S.L. Avezzano-Sulmona-L’Aquila, intervenuto sul posto su segnalazione dei Carabinieri, ha disposto: la sospensione immediata dell’attività di confezionamento e lavorazione dell’olio di oliva; il […]

CAMPAGNA CONTROLLO SETTORE OLEARIO NEL TERRITORIO NAZIONALE. ISPEZIONATE OLTRE 100 AZIENDE E SEQUESTRATE DECINE DI TONNELLATE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PRIVO DEI REQUISITI DI SICUREZZA ALIMENTARE

CAMPAGNA CONTROLLO SETTORE OLEARIO NEL TERRITORIO NAZIONALE. ISPEZIONATE OLTRE 100 AZIENDE E SEQUESTRATE DECINE DI TONNELLATE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PRIVO DEI REQUISITI DI SICUREZZA ALIMENTARE

Domani 20 novembre 2018, alle ore 10,30 in Roma, via Torino 44, presso la sede del Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, avrà luogo la conferenza stampa di presentazione dei risultati della “Campagna di Controllo Oleario 2018” condotta dai Reparti Tutela Agroalimentare (RAC). Saranno presenti il Comandante dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, Col. Luigi Cortellessa, e il Comandante del Reparto Tutela Agroalimentare di Roma, Ten. Col. Riccardo Raggiotti. Per l’accreditamento dei giornalisti che intendono partecipare alla conferenza stampa si prega far pervenire l’adesione entro le ore 17.30 odierne all’indirizzo e-mail ccpacdo@carabinieri.it.  

Nas: controlli in campo alimentare in tutto il territorio nazionale, sequestrate uova ed altri alimenti

Nas: controlli in campo alimentare in tutto il territorio nazionale, sequestrate uova ed altri alimenti

L’ Azienda USL Toscana Sud Est – Zona Casentino Valtiberina, a seguito di una segnalazione da parte del NAS di Firenze, ha emesso un’ordinanza di sospensione immediata dell’attività di vinificazione e stoccaggio di un’azienda con sede nella provincia di Arezzo. Durante un’attività ispettiva, i militari del NAS avevano infatti accertato che l’attività versava in gravi carenze igienico sanitarie e che il manuale di autocontrollo HACCP veniva applicato in maniera inadeguata. I Carabinieri hanno elevato sanzioni amministrative per un valore complessivo di 6.000 euro. Il valore commerciale dell’azienda è stimato in 300.000 euro. Sempre il NAS di Firenze ha segnalato all’Autorità Amministrativa il legale rappresentante e il titolare di un esercizio […]

Falsa mozzarella di bufala in Spagna, intervento dell’ICQRF

Falsa mozzarella di bufala in Spagna, intervento  dell’ICQRF

In merito alla vendita a Barcellona e nei negozi alimentari catalani del prodotto locale “Bufala de L’Emporda”, l’Ispettorato centrale repressione frodi (ICQRF) del Mipaaft si è immediatamente attivato sulla piattaforma Europea Food Fraud Network per allertare le Autorità spagnole circa la frode, in quanto la mozzarella in questione sarebbe fatta in gran parte con latte vaccino e non interamente con latte di bufala. È stato quindi chiesto alle Autorità spagnole di intervenire prontamente a tutela dei consumatori iberici e anche del buon nome del prodotto “mozzarella di bufala”. “Il nostro sistema di controlli è riconosciuto tra i migliori al mondo e, ancora una volta, lo abbiamo dimostrato – commenta il […]

Sequestrati alimenti in cattivo stato di conservazione

Sequestrati alimenti in cattivo stato di conservazione

Il Nas di Roma, nell’ambito di una più ampia strategia di controllo alla filiera di importazione e distribuzione dei prodotti destinati alla successiva commercializzazione presso esercizi etnici nella Capitale, ha eseguito uno specifico intervento ispettivo presso un deposito di alimenti sito in un’area periferica di Roma, riconducibile ad un’azienda di commercio all’ingrosso gestita da due cittadini di origine turca. Nel corso delle verifiche i militari operanti hanno riscontrato gravi carenze strutturali ed igieniche sulla gestione e conservazione delle derrate alimentari immagazzinate all’interno dello stabile, detenute in ambienti privi di idonee protezioni da contaminanti esterni e con diffusa presenza di insetti, escrementi di roditori e guano di volatili. Le condizioni generali […]

Sequestrati generi alimentari in tutta Italia

Sequestrati generi alimentari in tutta Italia

I Carabinieri del NAS di Parma, presso un pastificio della Provincia di Reggio Emilia, hanno sequestrato circa 1500 confezioni di pasta fresca ripiena perché riportanti in etichetta la dicitura “prosciutto di Parma 18 mesi”, non autorizzata dal Consorzio di Tutela della denominazione protetta. Il NAS di Padova, a seguito di attività ispettiva presso uno stabilimento di produzione mele della Provincia di Rovigo, ha sequestrato 25 tonnellate di mele Fuji e Golden privi di elementi utili a determinare l’origine dei prodotti. Inoltre gli stessi militari hanno riscontrato gravi inadempienze igienico-sanitarie per le quali l’Autorità Sanitaria ha disposto la sospensione delle attività di lavorazione e produzione. Invece, i Carabinieri del Nucleo di […]