Regno Unito: pezzi di vetro nel rum.

 Le catene dei supermercati Asda e Aldi richiamano il rum nel timore che alcune bottiglie possano contenere vetro   Amanti del rum attenzione. La distilleria Glen Turner Co Ltd sta procedendo al richiamo dei suoi prodotti, sia il rum scuro e sia il bianco come misura precauzionale. Lo ha riferito mercoledì 13 aprile  la Food Standards Agency (Agenzia governativa inglese per la sicurezza alimentare). I prodotti interessati provenienti dai supermercati Asda che vengono richiamati sono i seguenti:   Carta Blanca Superior White Rum   Refined Dark Navy Rum   Liberty Ship Superior Dark Rum   Liberty Ship Superior White Rum   I prodotti venduti nei supermercati Aldi che devono essere […]

PRESENTAZIONE DI CIBUS 2016 – Parma 9/12 maggio

18° EDIZIONE DEL SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE   Mercoledì 20 aprile 2016, ora 11,30 Palazzo Parigi Hotel, Corso di Porta Nuova, 1, Milano     Intervengono:   Gian Domenico Auricchio, Presidente Fiere di Parma Luigi Scordamaglia, Presidente di Federalimentare Antonio Cellie, Ceo Fiere di Parma Elda Ghiretti, Cibus Brand Manager   Il Cibus del dopo-Expo: un volano per l’espansione della produzione alimentare italiana sui mercati esteri Edizione record con 3mila espositori per un’esposizione completa delle eccellenze del food Made in Italy, in tutti i comparti merceologici Numerose innovazioni di prodotto presentate a Cibus, per rilanciare i consumi interni e per l’export Nuovi settori espositivi Il punto sull’andamento dell’industria alimentare italiana Un […]

SEQUESTRATI CIBI CONTAMINATI NON IDONEI PER LA PRIMA INFANZIA

Metalli pesanti e micotossine nel pane, nella pasta e nelle merende. La Forestale denuncia 14 imprenditori e sequestra oltre 10.000 quintali di semola     Bari, 14 aprile 2016 – Dovranno rispondere del reato di frode nell’esercizio del commercio e di somministrazione di sostanze alterate i 14 imprenditori pugliesi e del centro- nord Italia denunciati dal Corpo forestale dello Stato a conclusione di circa due anni di indagini. I Forestali del Comando Regionale per la Puglia e del Coordinamento Territoriale per l’Ambiente di Altamura – Parco Nazionale dell’Alta Murgia, su delega del Pubblico Ministero dr. Antonio Savasta della Procura della Repubblica di Trani hanno effettuato accertamenti sul fenomeno della presenza […]

I VINI PREFERITI DAGLI ITALIANI NEL 2015: VINI DOC, BIANCHI, FRIZZANTI, SPUMANTI, VINI BIO

I consumi di vino nella grande distribuzione svelano le tendenze d’acquisto – Presentata a Vinitaly la ricerca completa dell’IRI – Cantine e grande distribuzione a confronto: puntare sul valore del vino italiano, ridurre le promozioni, rimodellare gli scaffali – Il vino italiano nella distribuzione moderna all’estero   (Verona, 11 aprile 2016) – La maggioranza degli italiani compra il vino nei supermercati e le statistiche dei consumi nel 2015 forniscono un quadro accurato su gusti e tendenze: le più richieste sono le bottiglie a denominazione d’origine, i vini frizzanti (specie bianchi e rosati), gli spumanti e il vino biologico. In un Paese dove il consumo pro-capite di vino è in calo […]

Allergene non dichiarato nei biscotti danesi Jacobsens Bakery.

Allergene non dichiarato nei biscotti danesi Jacobsens Bakery. L’etichetta non indica la provenienza del latte   Attraverso un avviso pubblicato sul sito web, la Jacobsens Bakery, produttrice dei famosi biscotti danesi al burro, ha annunciato che è stato disposto il ritiro dalla vendita in Italia e in altri 38 Paesi, dei suoi barattoli dei biscotti al cioccolato con disegni della Disney. Il motivo del ritiro, segnala Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”,è la presenza di sostanze non dichiarate in etichetta, emerso nel corso di un controllo di routine interno da parte degli esperti dell' azienda alimentare. Il prodotto potrebbe infatti scatenare allergie nei consumatori che soffrono di ipersensibilità al […]

“Super Cookies” della Michel et Augustin ritirati

Biscotti francesi al cioccolato "Super Cookies" della Michel et Augustin ritirati per componenti non dichiarati. Gravi rischi per la salute. Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco       Attraverso un avviso pubblicato sul sito web, l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco  ha annunciato che è stato disposto il ritiro dalla vendita biscotti francesi ripieni di cioccolato "Super Cookies" della Michel et Augustin. Il motivo del ritiro, segnala Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”,è la presenza di sostanze non dichiarate in etichetta, emerso nel corso di un controllo di routine interno da parte degli esperti dell'azienda alimentare. Il prodotto potrebbe infatti scatenare allergie nei consumatori che […]

Starbucks ritira panini prima colazione per contaminazione da batterio “Listeria”

La notizia arriva dagli Stati Uniti. Starbucks, la catena di caffetterie made in Usa sta ritirando da 250 punti vendita, i " sandwich" preconfezionati per la prima colazione. Un problema nel flusso di produzione, durante un controllo di routine, ha portato alla luce la presenza del batterio della Listeria monocytogenes in determinati lotti. Il consumo di questi prodotti non esclude un pericolo per la salute per determinate tipologie di consumatori, spiega l'azienda. Il richiamo precauzionale riguarda i panini preconfezionati con salsiccia, uova e formaggio, in imballaggi normali, venduti in 250 caffetterie dell' Arkansas, Texas e Oklahoma. L'allerta è stata lanciata in un comunicato stampa anche dalla Food and Drug Administration […]

Allerta mondiale su rischi salmonella in lotti di cumino e coriandolo dall’India.

Allerta mondiale su rischi salmonella in lotti di cumino e coriandolo dall’India. Lo segnala l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco e RASFF     Le autorità tedesche sottolineano nientemeno un “rischio emergente per la salute pubblica” e ritirano in via preventiva dal mercato lotti di "Jeera (Cumin) Powder“ e "Dhania (Coriander) Powder“contaminate da salmonella. Il comunicato diffuso oggi dall'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi. In questi prodotti prima del consumo, sono state trovate tracce di Salmonella. Anche il Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) nella settimana n°13 del 2016 (quella inviata dal Ministero della salute italiano) ha […]

Allergene non dichiarato nella maionese della Knorr. “

Allergene non dichiarato nella maionese della Knorr. "Potrebbe causare gravi rischi per la salute".  Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco   Attraverso un avviso pubblicato sul sito web, l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco  ha annunciato che è stato disposto il ritiro dalla vendita della  maionese per insalata della Knorr in dosatori in plastica da 450 ml. Il motivo del ritiro, segnala Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”,è la presenza di sostanze non dichiarate in etichetta, emerso nel corso di un controllo di routine interno da parte degli esperti dell' azienda alimentare. Il prodotto potrebbe infatti scatenare allergie nei consumatori che soffrono di ipersensibilità al latte […]