I supermercati Eurospin ritirano il “LATTE PARZIALMENTE SCREMATO UHT 1 L – LAND”

I supermercati Eurospin ritirano il "LATTE PARZIALMENTE SCREMATO UHT 1 L – LAND" per possibile inquinamento.   Allerta per contaminazione lanciata dalla catena di supermercati Eurospin riguardante il LATTE PARZIALMENTE SCREMATO UHT 1 L – LAND".  Il prodotto è stato ritirato dalle vendite a scopo preventivo, per ragioni di possibile inquinamento dovuto a un difetto di confezionamento. Il prodotto in questione è venduto nelle regioni  della Sardegna, Puglia, Calabria, Campania, Basilicata e Sicilia. Secondo le informazioni raccolte dallo"Sportello dei Diritti”, il ritiro è stato deciso volontariamente dalla società proprietaria del marchio, durante dei controlli interni. A seguito dell’allerta è stato disposto il ritiro dal mercato e il richiamo al consumatore. […]

Salgono a 280 le Dop e Igp italiane

La mortadella di Prato e i cappellacci di zucca ferraresi diventano Igp.      Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che sono stati pubblicati nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea i Regolamenti di esecuzione con l'iscrizione della Igp "Mortadella di Prato" e della Igp "Cappellacci di zucca ferraresi" nel registro europeo delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette.   Salgono così a 280 le eccellenze italiane agroalimentari di qualità registrate in ambito comunitario, rafforzando la leadership del nostro Paese in Europa.

Maxi sequestro di 1 tonnellata e 300 kg di mozzarelle e formaggi vari

I Carabinieri del Nas di Bari, nell’ambito dei controlli in campo nazionale disposti dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di concerto con il Ministero della Salute, volti a monitorare il rispetto delle normative di settore delle attività dedite alla lavorazione e commercializzazione del “latte e dei suoi derivati”, all’interno di un deposito abusivamente realizzato da una ditta che commercializzava prodotti caseari, hanno rinvenuto e sequestrato complessivamente 1.300 kg di prodotti caseari (mozzarelle, scamorze, caciocavalli, burro, ecc.) in parte privi di etichettatura ed in parte con termine minimo di conservazione da tempo superato.   Il servizio veterinario, intervenuto sul posto a richiesta dei militari operanti, ha disposto l'immediata chiusura […]

CONTROLLI NELLE MACELLERIE DEL SALERNITANO Sequestro e confisca di carne ovina sprovvista di bollo sanitario

Nel corso dei controlli sulla sicurezza alimentare effettuati dal Comando Stazione del Corpo Forestale dello Stato di Buccino, è stata accertata presso una macelleria, nel Comune di Palomonte, la vendita di carne ovina sprovvista di bolli sanitari, in violazione alla normativa europea e nazionale. Il bollo sanitario viene apposto dai veterinari dell’ASL, presso i macelli autorizzati, sulle carni di animali di certa provenienza e sottoposti alla necessaria profilassi. Pertanto, la mancanza del bollo non consente al consumatore di avere certezza in ordine alla provenienza delle carni ed alla loro salubrità. Dal controllo effettuato unitamente a personale della locale ASL, è emerso che della carcassa di un agnello di circa 14 […]

Sequestri ad Ercolano, legumi e pane

 Gli uomini della Polizia municipale in collaborazione con i carabinieri hanno sequestrato circa due quintali di salumi non confezionati, 50 kg di legumi sfusi e 10 kg di pane. Il sequestro è avvenuto presso un esercizio commerciale sconosciuto alle forze dll'ordine senza nessun tipo di documentazione amministrativa e sanitaria

PRESENTATO IL FESTIVAL DEL GIORNALISMO ALIMENTARE

Presentata, questa mattina, la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, che dal 25 al 27 febbraio 2016, presso l’Aula Magna della Cavallerizza Reale di Torino, racconterà il mondo della comunicazione alimentare in tutte le sue sfaccettature, partendo da una certezza e da un’esigenza.     La certezza che il “cibo” è sempre più un tema centrale, forse il solo argomento capace di creare dibattito e attirare attenzione in tutti i settori, a cominciare da quello giornalistico.    L’esigenza di coinvolgere una platea eterogenea, che accanto alla stampa vede comunicatori, blogger, aziende, istituzioni, uffici stampa, scienziati, alimentaristi e influencer, dando vita a una Rete che tenga vivo il confronto in […]

Truffe nel settore agroalimentare ortofrutticolo: riinvio a giudizio

 Conclusa con il rinvio a giudizio di dodici imputati da parte del Giudice dell’Udienza Preliminare di Varese una complessa ed articolata attività d’indagine, tra le prime nel sue genere, condotta dal Comando Carabinieri Politiche Agricole di Roma unitamente ai Carabinieri del Comando Provinciale di Varese, coordinata dalla Procura della Repubblica di Varese, volta a disarticolare un’associazione per delinquere dedita alla commissione di truffe nel settore agroalimentare ortofrutticolo, ai danni di imprese di produzione e/o commercializzazione nazionali ed estere. I sodali, a vario titolo, sono ritenuti responsabili della commissione di 44 truffe, per un volume di affari superiore a 670 mila euro. NOTIZIA L’indagine ha avuto origine nel giugno 2010, a […]

Escherichia coli in cozze spagnole

Escherichia coli in cozze spagnole, frammenti di vetro e pezzi di legno in pasta secca italiana. Allarme in Italia di Rasff, sistema di allerta rapido comunitario. "Mangiate le cozze ben cotte evitando il consumo di prodotti crudi"   L’elenco italiano del sistema di allerta inviata dal Ministero della Salute italiano nella settimana n°5 del 2016, comprende due segnalazioni di allarme per la presenza di alto numero di " Escherichia coli " superiore ai limiti consentiti in cozze refrigerate (Mytilus galloprovincialis) provenienti da Spagna, e la seconda per  frammenti di vetro e pezzi di legno in pasta secca italiana segnalata dal sistema di allerta della Germania tra le esportazioni italiane in […]

Salame “Rügenwalder Teewurst grob” ritirato dal mercato

Salame "Rügenwalder Teewurst grob" ritirato dal mercato: contaminazione da Escherichia coli. Allarme in  Europa per il ritiro dal mercato del Salame RÜGENWALDER per contaminazione da Escherichia coli produttore di verocitotossina (VTEC). Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco   Un lotto del salame "Rügenwalder Teewurst grob" è stato ritirato dal mercato in Germania perchè dalle analisi effettuate è risultato contaminato da Escherichia coli, il tremendo batterio-killer, già protagonista lo scorso anno di un'epidemia nei prodotti agricoli tedeschi. Va sottolineato che il ritiro è stato disposto dalla stessa Azienda proprietaria del marchio "Il mulino di Rügenwalder"  e in particolare, è stato ritirato dai supermercati tedeschi il seguente lotto: n° […]