Controlli nel settore ittico e dolciario: oltre 10 tonnellate di alimenti sequestrati e distrutti

  Il NAS di Pescara, nell’ambito di servizi di controllo nei settori ittico e dolciario, coordinati dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, hanno avviato una serie di ispezioni in tutta la Regione Abruzzo.   In particolare, nel corso di ispezioni svolte congiuntamente al Nucleo di Polizia Marittima della Guardia Costiera di Pescara nei confronti di aziende operanti nel settore ittico, sono stati conseguiti i sottonotati risultati:   –          presso un centro di distribuzione di prodotti ittici del chietino, i militari hanno proceduto al sequestro di 1.600 kg di gamberi rosa poiché detenuti in assenza di documentazione idonea ad attestarne la tracciabilità e privi delle […]

“ RECENSIONI ONLINE” attenzione a prenotare per il Veglione

  Mancano poche ore per la fine dell’anno e come avviene sempre più spesso per prenotare per il veglione si cerca l’offerta last minute. Ma attenzione il  34% di chi recensisce dice di mentire    Dalla ricerca sulle recensioni online per la ristorazione, condotta da MDC  – Movimento di Difesa del Cittadino insieme a Frodialimentari.it,  si scopre che i recensori mentono. Il  34% degli italiani  ammette di scrivere il falso. Non solo: un altro  7%   afferma che non sempre scrive in maniera obiettiva,il che  mostra come  spesso quello che si legge sui siti ( sia dedicati che delle strutture stesse) è falso.  Ma perché si mente? Il 19% dice […]

Spreco alimentare e povertà, la parola alle imprese

Nelle festività natalizie si susseguono le  manifestazioni a supporto di centri e associazioni di volontariato  che si occupano di fornire cibo e un tetto sulla testa a vagabondo e senza tetto. Se fino ad alcuni anni fa erano solo questa tipologia di individui a recarsi presso i centri per un piatto di pasta oggi, in base anche ai dati forniti dalla Caritas, dal banco alimentare, si evidenzia come sempre più famiglie e soprattutto italiani fanno la fila  per potersi nutrire. Secondo i dati  Istat la  povertà alimentare   riguarda ancora circa 6 milioni di cittadini in Italia, un trend in crescita, sopratutto nel centro e Nord. Nello specifico nel Nord […]

Allerta europea per salmonelle nei biscotti di Natale “Weihnachtskekse”.

 Lo segnala l'Agenzia per la sicurezza alimentare austriaca       Il comunicato diffuso ieri ed oggi dall'Agenzia austriaca per la sicurezza alimentare (AGES) è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi. Nei biscotti di Natale venduti dalla catena di supermercati alimentari della HOFER, azienda controllata dalla società ALDI, la più grande catena di supermercati discount in Germania, con oltre 10 mila punti vendita in 17 Paesi, tra cui anche l' Italia, è stata accertata la presenza di salmonelle. Non possono essere esclusi rischi per la salute. I supermercati a loro volta dovrebbero avere sbandierato un cartello per avvisare i clienti. Le autorità raccomandano di non consumare il prodotto, […]

Allerta europea per Listeria monocytogenes nel formaggio Brie con tartufo marchio “Traditions Terroirs”

Il formaggio in questione, prima del ritiro, è stato venduto tra il 7 dicembre e il 22 dicembre in tutto il territorio dalle catene dei supermercati come Leclerc, Super U e Intermarché e distribuito ai grossisti in Europa. Lo segnala l'Agenzia per la sicurezza alimentare francese   Il comunicato diffuso la vigilia di Natale dall'Agenzia francese per la sicurezza alimentare (Anses) è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi. Nel formaggio Brie con tartufo marchio "Traditions Terroirs" venduto dalle catene di supermercati alimentari in Francia e distribuito ai grossisti in Europa, è stata accertata la presenza del batterio Listeria monocytogenes. Alcuni di questi prodotti, Brie con tartufo di latte […]

LE OPZIONI ALIMENTARI DEL NUOVO MILLENIO

Fra interessi delle grandi multinazionali del cibo e proposte alternative della nutrigenomica: il nuovo libro denuncia di Marco Pizzuti.   a cura di GAETANO FARINA   Marco Pizzuti, una delle voci più rumorose della controinformazione italiana, torna in libreria con una delle sue consuete ricerche “non autorizzate”. La sua ventennale critica al sistema questa volta si concentra sull’alimentazione e l’industria del cibo di massa. E viene divulgata, anche in questa caso, da Il Punto d’Incontro, casa editrice vicentina leader nella pubblicazione di testi per il benessere personale, sia materiale che spirituale. Le quasi 400 pagine di “Scelte Alimentari Non Autorizzate”, tuttavia, oltre che una feroce critica alle strategie delle multinazionali […]

CONTROLLI SU “TAPPO ANTIRABBOCCO” NELLE CONFEZIONI DI OLIO PROPOSTE NEI RISTORANTI IN TOSCANA

  Visitati 234 esercizi pubblici in Regione Toscana, rinvenute quasi 400 confezioni irregolari, elevate 14 sanzioni amministrative per 26mila euro, comminate 49 diffide Comando Regionale Toscana   Firenze, 22 dicembre 2015 – Il Corpo Forestale dello Stato della Toscana, a partire dalla metà del mese di luglio 2015, ha posto in essere una campagna di controlli finalizzata a verificare la tracciabilità degli oli extra vergini di oliva proposti alla ristorazione, in particolare con riferimento al rispetto degli obblighi relativi all’utilizzo del cosiddetto “tappo antirabbocco”. Sono stati visitati 234 pubblici esercizi, in prevalenza ristoranti (173), ma anche alberghi (37) ed altre strutture a vocazione turistico -ricettiva (24), quali agriturismi, stabilimenti balneari […]

PUGLIA, SCOPERTE NUMEROSE FRODI E CONTRAFFAZIONI

Conclusa l’operazione “Natale a tavola 2015”. La Forestale denuncia 12 imprenditori e sequestra circa 27 tonnellate di prodotti alimentari, anche scaduti o mal conservati, che sarebbero finiti sulle tavole dei consumatori Ispettorato Generale     Bari, 22 dicembre 2015 – Dodici denunce per reati tra cui la frode nell’esercizio del commercio, la contraffazione di denominazione di origine, la vendita di prodotti scaduti, mal conservati o di dubbia provenienza.  Circa 27 tonnellate di alimenti sequestrati tra cui prodotti sott’olio e sottaceto, olive da tavola, formaggi, pesce, passata di pomodoro, marmellate, frutta secca e vino.  Una sessantina le ditte controllate su tutto il territorio pugliese, tra commercianti all’ingrosso e al dettaglio e […]

OPERAZIONE SAFE FISH 2: SEQUESTRATI DUE QUINTALI DI PESCE FRESCO NEL BENEVENTANO

  Continuano i controlli sulla filiera ittica a tutela dei consumatori Comando Provinciale di Benevento   Benevento, 22 Dicembre 2015 – Come gia preannunciato nei giorni scorsi, sono proseguiti  i controlli sulla commercializzazione dei prodotti ittici  in occasione delle festività natalizie. La collaborazione tra il Corpo Forestale dello Stato di Benevento e la Capitaneria di Porto – Guardia Costiera di Torre del Greco continua a dare i suoi frutti, avendo come obiettivo la salvaguardia della salute del consumatore. Le verifiche hanno interessato sia le pescherie sia le attività localizzate nelle aree mercatali del Sannio. Anche in questo caso è intervenuto il Servizio Veterinario dell'ASL Benevento che ha focalizzato la propria […]