World food day, innovazione e gestione degli scarti: la parola a Carmine Nardone

1. Il 16 ottobre si celebra la giornata mondale dell’alimentazione, tema di quest’anno è “Protezione sociale e agricoltura per spezzare il ciclo della povertà rurale”, cosa si deve fare per ridurre la povertà rurale?  La globalizzazione somiglia molto alla formazione delle nuvole che si formano  negli oceani e trasportano l’acqua in territori lontani. Siamo nel vivo di una grande trasformazione epocale che produce vere e proprie tempeste sociali e ambientali. E’ indubbio che  dall’inizio del nuovo millennio l’agricoltura e tutta la filiera del cibo è attraversata da una  svolta epocale con l’interrogativo sulla direzione della stessa ovvero sceglierà una strada capace di produrre più sostenibilità o saranno perseguite vecchie modalità […]

Imprese istituzioni si confrontano sullo spreco alimentare c

 Il 2015 è l’anno dedicato al cibo e soprattutto  al cibo per tutti.  Papa Francesco  nel suo discorso alla Fao ha fatto appello a tutti i popoli sottolineando  come  “L’accesso al cibo è un diritto per tutti e chiunque, in futuro, dovrebbe poter avere a disposizione l’acqua”. Troppo infatti il divario fra i paesi in via di sviluppo e quelli industrializzati. Secondo   la FAO si sprecano   annualmente più di di 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti   Una problematica complessa che non riguarda solo le famiglie  ma anchele imprese.Secondo le stime della Federazione Italiana Pubblici Esercizi, un terzo dei consumi alimentari avviene nei pubblici esercizi, con enormi sprechi […]

Intervista esclusiva al l’ex Ministro delle Politiche Agricole Nunzia De Girolamo

Berlusconi? L’unico leader possibile per il centrodestra. Salvini? un ottimo colonnello ma non è un generale. Il governo? Disastroso. Ncd? Uno strapuntino di Renzi. Cosa fare per il Sud? Tre anni senza tasse a chi investe. Queste e altre le dichiarazioni di Nunzia De Girolamo a Tribunapoliticaweb.it e/retewebitalia.net   Certo non è stato facile “tenerla a bada” per Ncd, il partito di Angelino Alfano. In realtà non ci sono riusciti affatto. Ma non perché reclamasse poltrone. A quelle, è abituata a rinunciare, se occorre, per difendere le sue idee. Da mesi andava dicendo che il partito si stava appiattendo su Renzi. E così, senza grandi clamori ma con una polemica […]

Sicurezza alimentare, avviso al pubblico: micotossine nella farina di mais bianco della marca Mago

Sicurezza alimentare, avviso al pubblico: micotossine nella farina di mais bianco della marca Mago. Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare svizzero       Ancora un richiamo alimentare coinvolge l’Europa. La notizia arriva dall'Ufficio federale della sicurezza alimentare svizzero (USAV) che ha lanciato un'allerta alimentare per la farina di mais bianco venduta in diversi negozi della Svizzera nonché altrove in Europa. Nella farina di mais bianco della marca Mago sono state rilevate notevoli tracce delle micotossine fumonisina, deossinivalenolo e zearalenone. Non possono essere esclusi rischi per la salute. L'articolo in questione è la confezione da 1 kg avente data minima di conservabilità 2.2016.Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei […]

Giornata Mondiale dell’Alimentazione

Venerdì 16 ottobre Expo Milano 2015 ospiterà le cerimonie ufficiali del World Food Day, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione voluta dalla FAO. A sottolineare l’importanza dell’evento, saranno presenti il Segretario Generale delle Nazioni Unite Ban Ki-moon e il Presidente della Repubblica Italiana Sergio Mattarella. Interverranno inoltre José Graziano da Silva (Direttore Generale della FAO), Paolo Gentiloni (Ministro italiano degli Affari Esteri), Maurizio Martina (Ministro italiano delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali), Kanayo F. Nwanze (Presidente del Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo – IFAD), Ertharin Cousin (Direttrice Esecutiva del Programma Alimentare Mondiale – PAM) e Giuliano Pisapia (Sindaco di Milano). Lanciata nel 1979, quest’anno la Giornata Mondiale dell’Alimentazione festeggia il 70° […]

Opson Network: The way forward”

A partire dal 2010 il Corpo forestale dello Stato,  sotto l’egida di Interpol ed Europol, ha promosso la creazione di una rete internazionale di controllo, denominata Opson, con la finalità precipua di contrastare l’emergente crimine della contraffazione dei prodotti agroalimentari.               Al fine di redigere un bilancio dei risultati conseguiti in questi cinque anni di attività, in modo da delineare le possibili linee guida per i futuri sviluppi della rete, il Corpo forestale dello Stato ha organizzato, in collaborazione con il Servizio di Cooperazione Internazionale di Polizia (S.C.I.P.) della Direzione Centrale di Polizia Criminale del Ministero dell’Interno, un workshop dal titolo “Opson Network: The […]

VERIFICHE SUL LAVORO NERO NELLE AZIENDE AGRICOLE PIEMONTESI

UN IMPRENDITORE È STATO SEGNALATO ALL'AUTORITÀ GIUDIZIARIA E RISCHIA LA RECLUSIONE FINO A TRE ANNI E CINQUEMILA EURO DI MULTA Comando Provinciale di Alessandria   Ovada,  8 ottobre 2015 – Il personale del Comando Stazione Forestale di Ovada (AL) coadiuvato dal personale dell'Ufficio Territoriale del Lavoro, durante l'attività di repressione del lavoro nero e del Caporalato nel Comune di Rivalta Bormida (AL) hanno sorpreso un imprenditore agricolo del settore ortofrutticolo che utilizzava dei lavoratori stranieri. Dal controllo esguito uno dei lavoratori di nazionalità marocchina risultava privo di soggiorno, in quanto scaduto e non più richiesto. Il Datore di Lavoro, per l'utilizzo del lavoratore privo del permesso di soggiorno, è stato […]

BARI, COMMERCIALIZZAVA E MANIPOLAVA PRODOTTI ALIMENTARI IN UNA STRUTTURA PRECARIA SITUATA ALL’INTERNO DI UN’AUTORIMESSA ALL’APERTO

LA FORESTALE SEQUESTRA CIRCA 1000 KG DI PRODOTTI ALIMENTARI, CHIUSA LA STRUTTURA ABUSIVA E DENUNCIATO IL TITOLARE Il sequestro di circa 1000 chilogrammi di salumi e budella sotto sale è stato effettuato dal personale del Comando Regionale Puglia del Corpo forestale dello Stato in una azienda di Terlizzi, nel nord barese, nel corso di un'attività di controllo per la sicurezza e tutela dei prodotti agroalimentari. Il provvedimento si è reso necessario poiché i Forestali del Nucleo tutela regolamenti comunitari e della Sezione di analisi criminale durante il sopralluogo hanno verificato all'interno di un'autorimessa all'aperto per il ricovero occasionale di cicli, motocicli e veicoli a motore, la presenza di una zona […]

ADULTERAZIONE ALIMENTARE, COMMERCIO SOSTANZE NOCIVE E MALTRATTAMENTO ANIMALE NEL BRESCIANO

GESTORE DI UN MACELLO E PUBBLICI UFFICIALI SOTTO INCHIESTA Il Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale e Forestale del Comando provinciale del Corpo forestale dello Stato di Brescia, su delega della Procura di Brescia, ha proceduto al sequestro preventivo di un'azienda di macellazione di Ghedi (BS) e all'emissione di avvisi di garanzia a carico del titolare dell'Azienda e di altri dipendenti per adulterazione e commercio di sostanze alimentari e nocive, frode nell'esercizio del commercio, maltrattamento di animali, attività digestione di rifiuti non autorizzata. Sono stati, inoltre, denunciati per adulterazione e contraffazione di sostanze alimentari e per falso ideologico in atto pubblico alcuni medici del Servizio Veterinario A.S.L.. I provvedimenti sono scaturiti […]

Ritirato da Eurospin “STEAKS DI CARNE SUINA”

Ritirato da Eurospin "STEAKS DI CARNE SUINA" per tracce di uova non dichiarate in etichetta. È allerta per gli allergici :"Potrebbe causare gravi rischi per la salute"   Eurospin ha ritirato dagli scaffali dei loro punti vendita in tutta Italia lo STEAKS DI CARNE SUINA 4 PEZZI SURGELATO 340 g. Il motivo del ritiro è la presenza di tracce di uova nel prodotto non dichiarate in etichetta rendendo il prodotto non idoneo agli allergici. Il lotto ritirato è il 5133. La referenza in questione è venduta in tutte le regioni d'Italia. A chi soffre di allergie potrebbe causare reazioni come prurito in bocca o nausea. In casi estremi, lo shock […]