Germania: allerta in Europa per funghi velenosi ritirati dal mercato.

Germania: allerta in Europa per funghi velenosi ritirati dal mercato. Tragedia evitata. Si tratta di ovuli di Amanita phalloides, mortale per l'essere umano. Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco       L'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco ha lanciato un'allerta alimentare. Nel corso di un controllo di routine, gli esperti hanno trovato alcuni ovuli di Amanita phalloides all’interno di un lotto. Per capire meglio la gravità della cosa stiamo parlando di uno dei funghi più velenosi dei nostri boschi, che purtroppo spesso viene confuso con gli ovuli “buoni” cioè l’Amanita caesarea, commestibile e molto apprezzato, soprannominato il re dei funghi. Mentre l'Amanita phalloides nota anche come […]

Listeria nel “GIRELLONE COTTO OLIVE” della Cooperativa “IL FORTETO” .

Listeria nel "GIRELLONE COTTO OLIVE" della Cooperativa "IL FORTETO" . COOP fa scattare il richiamo.‏     Listeria nel "GIRELLONE COTTO OLIVE" della Cooperativa "IL FORTETO" . COOP fa scattare il richiamo. D'Agata Giovanni   07/10/2015   Mantieni il messaggio nella parte superiore della Posta in arrivo  Gruppi, Newsletter A: info@newscampania.it giovannidagata56@gmail.com COMUNICATO STAMPA       Listeria nel "GIRELLONE COTTO OLIVE" della Cooperativa "IL FORTETO" . COOP fa scattare il richiamo. Non è da escludersi un pericolo per la salute per chi dovesse consumare il prodotto di gastronomia       Nel "GIRELLONE COTTO OLIVE" prodotto dalla Cooperativa " IL FORTETO" e distribuito da Coop è stata riscontrata la […]

Intervista esclusiv alla senatrice Fedeli

Valeria Fedeli, senatrice del Pd, vicepresidente del Senato. Dopo 34 anni vissuti da sindacalista nel settore del pubblico impiego e poi nel tessile, anche con incarichi europei (Presidente sindacato europeo tessili) in questa legislatura è approdata alla politica. Pragmatica, determinata, portatrice dei temi della difesa e delle libertà femminili, si è messa al lavoro con la passione che da sempre caratterizza la sua vita. Incontrandola nel suo studio al Senato, le abbiamo chiesto: “Che cosa pensa delle diatribe nel Pd?”. Non si è smentita, rispondendo: “Sono temi importanti. Quello che mi interessa è l’unità del Pd ma anche, e soprattutto, ‘fare’ per cambiare e innovare questo Paese. Sono qui per […]

Spreco alimentare, Sondaggio MDC: 8 consumatori su 10 dichiarano di non gettare cibo

  Ma le cattive abitudini sono dure a morire: oltre il 46% non controlla regolarmente le scadenze e circa la metà del campione va al supermercato solo una volta a settimana   Si spreca cibo poco o raramente. Otto consumatori su dieci, nel campione intervistato dal Movimento Difesa del Cittadino (MDC), hanno dichiarato di gettare quasi mai o raramente gli avanzi di cibo nella spazzatura. Sono verdura, avanzi di cibi cotti, frutta e pane gli alimenti che più spesso finiscono la loro vita nel cestino della spazzatura. Ma gli avanzi vengono spesso trasformati in nuove ricette, congelati oppure destinati all’alimentazione animale. Rimane però un 19,6 % del campione che ammette […]

RELAZIONE SULLA CONTRAFFAZIONE NEL SETTORE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

(relatore on. Paolo Russo) Approvata dalla Commissione nella seduta del 23 settembre 2015     CONCLUSIONI E PROPOSTE   Sulla base degli approfondimenti sviluppati nel corso dell’inchiesta si propongono pertanto alcune linee di intervento. L’analisi proposta in questa Relazione orienta la riflessione sulle criticità del sistema produttivo, sia a livello macro che e di dettaglio, che non trova adeguata risposta  nell’attuale assetto normativo di riferimento.  Se l’obiettivo è quello di preservare l’eccellenza della mozzarella, è dunque necessario definire un’adeguata architettura di base del sistema pubblico di supporto alle attività di allevamento, produzione e commercializzazione, secondo i seguenti filoni di intervento.    7.1 Soluzioni relative al carattere di stagionalità della mozzarella […]

RELAZIONE SULLA CONTRAFFAZIONE NEL SETTORE DELL’OLIO DI OLIVA

 L'Ufficio di Presidenza della Commissione parlamentare di inchiesta sui fenomeni della contraffazione, della pirateria in campo commerciale e del commercio abusivo, nella riunione del 17 settembre 2014, ha deliberato lo svolgimento di un approfondimento tematico relativo alla contraffazione nel settore dell'olio di oliva, incaricandone la Vicepresidente Colomba Mongiello.   La Commissione ha scelto di approfondire tale tema in considerazione della rilevanza strategica che il settore dell'olio di oliva riveste nel comparto agricolo, particolarmente per l'Italia che fornisce un prodotto di elevata qualità e che pratiche illecite rischiano di compromettere, causando non solo danni economici ingenti alla produzione, ma causando anche rischi rilevanti per la salute dei consumatori.   La produzione olearia italiana (1), […]

Mozzarella di bufala campana DOP: ad Expo 2015 le proposte della Commissione anticontraffazione. Relatore il deputato Paolo Russo

Come fare per difendere la mozzarella di bufala campana DOP dal plagio e dalla contraffazione? E soprattutto quali azioni mettere in campo per tutelarne l'identità territoriale, evitando che possa essere prodotta pure a Bangkok? Le soluzioni sono contenute nello specifico dossier, presentato oggi all'Expo di Milano nel corso di un convegno della commissione anticontraffazione della Camera dei deputati, presieduta da Mario Catania,  per illustrare i risultati del lavoro svolto durante il primo anno di attività. Il  documento, di cui il deputato Paolo Russo è stato relatore, è stato approvato all'unanimità dall'organismo parlamentare. La piena applicazione dei sistemi di tracciabilitá, la creazione di un osservatorio sulla mozzarella di bufala campana DOP, […]

Nas:controlli ai panifici – sequestrati 400 quintali di pane,prodotti da forno ed alimenti vari

Avviata l’operazione “Autunno 2015” disposta dal Ministro della Salute, On. Beatrice Lorenzin, i Carabinieri dei NAS e delle Stazioni dell’Arma hanno eseguito, in ambito nazionale, ispezioni presso panifici e laboratori di panificazione volte a verificare il rispetto delle condizioni igienico-sanitarie per la preparazione, somministrazione e vendita del pane e prodotti affini.  Sono state eseguite 833 ispezioni a panifici ed esercizi di produzione e vendita di farinacei, che hanno evidenziato irregolarità nel 44% dei casi.   Nel corso dei controlli sono state accertate 578 violazioni, prevalentemente di carattere amministrativo. Pertanto sono stati segnalati 393 esercenti alle Autorità competenti (di cui 21, deferiti all’Autorità Giudiziaria) ed elevate sanzioni amministrative per circa 400 […]

Batteri nocivi nel formaggio francese “Roquefort”. Scatta il ritiro in Europa.

 Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che raccomanda alla popolazione di non mangiarlo   Le autorità francesi e tedesche avvertono della presenza di batteri nocivi nel formaggio francese "Roquefort". Il comunicato diffuso oggi dall'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi. Nel formaggio prima del consumo sono state trovate tracce di Escherichia coli. Tutti i lotti in commercio avente termine scadenza 23.12.2015 possono essere contaminati microbiologicamente e per questo motivo il produttore ha ritirato dai tutti i punti vendita i prodotti interessati ancora esposti sugli scaffali. I supermercati a loro volta dovrebbero avere sbandierato un cartello per avvisare i clienti. […]

Sequestro di falso prosecco

 I Carabinieri dei Nas hanno sequestrato presso alcune   decine di cantine tra le province di Treviso, Belluno e Venezia molti   milioni di litri di vino, ora destinato ad essere declassato (e quindi messo in vendita a un prezzo di mercato inferiore) o distrutto, con multe per i produttori per decine di migliaia di euro. Il vino sequestrato era prosecco con marchio