Presentazione Atlante Qualivita Food&Wine 2015

I PRODOTTI AGROALIMENTARI E VITIVINICOLI ITALIANI DOP IGP STG E LE BEVANDE SPIRITOSE IG ITALIANE   Lunedì 15 giugno 2015 ore 10.00 – Milano (Expo) – Auditorium Padiglione Italia   In occasione degli   STATI GENERALI DELLE INDICAZIONI GEOGRAFICHE ITALIANE   Lunedì 15 giugno, alle ore 10, presso l’Auditorium del Padiglione Italia di EXPO Milano 2015, alla presenza del Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina, verrà presentato l’Atlante Qualivita Food&Wine 2015 – Expo special edition, una pubblicazione interamente dedicata ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP e STG, realizzata con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole, in collaborazione con AICIG e FEDERDOC.   L’opera, che contiene oltre 830 […]

EMERGENZA XYLELLA: IL CORPO FORESTALE IN CAMPO CONTRO LA DIFFUSIONE DEL BATTERIO

Un approccio rurale al problema tra ricorsi, decisioni e piani     Bari, 12 giugno 2015 – Mentre c'è ancora molta incertezza sul fronte normativo, la Forestale ha ritenuto opportuno restare in campo contro la diffusione della Xylella fastidiosa per promuovere l'approccio colturale al problema, restando accanto ai coltivatori diffondendo e consolidando la cultura delle buone pratiche agricole negli oliveti pugliesi. C'è infatti un'azione di contrasto della diffusione della Xylella oltre i confini salentini, che ha trovato ampia e condivisa applicazione e che può contribuire a  contenere il ricorso a trattamenti fitosanitari chimici più impattanti: la lavorazione dei terreni. Su questa misura si sono concentrati fin dal mese di marzo […]

SEQUESTRATO NEL VERONESE VINO CON FALSE DENOMINAZIONI DOC E IGP

  Durante l’Operazione “Vino Chiarissimo” il Corpo forestale dello Stato ha scoperto generico vino da tavola messo in commercio con etichette ingannevoli attestanti la produzione da uve pregiate   Verona, 12 giugno 2015 – Comune vino da tavola venduto come vino pregiato. È quanto è stato scoperto nel corso dell’operazione “Vino Chiarissimo” dal personale del Corpo forestale dello Stato, in prima linea nella lotta alla contraffazione ed all’usurpazione della denominazione dell’origine controllata dei vini di pregio. Durante un controllo a carico di un’azienda nel comune di Lazise, in provincia di Verona, è stata accertata dalla Forestale la vendita di vini riportanti sull’etichetta la dicitura “Ripasso Bonarda”, etichettatura non conforme, in […]

Expo2015 maxi sequestro di fermi e insetti

Max sequestro avvenuto ad Expo nel padiglione dell'Olanda. il motivo del sequestroad opera  dei veterinari e i tecnici della Asl, che controllano e vigilano sulla sicurezza alimentare all'interno dei padiglioni, è dovuto alla somministrazione, di alimenti non conformi alle regole sanitarie italiane. Non è infatti consentita la somministrazione di vermi e grilli. Oltre al sequestro dei Bugs Krekels, grilli in barattolo, e i vermi della farina essiccati, si è resa necessario la sospensione del  «laboratorio sulla percezione del cibo». Presso il padiglione del Belgio invece è stati sequestrati     300 barattoli di passata di pomodoro con vermi. I sequestri sono avvenuti lunedì scorso.

Truffa Comunitaria in Puglia per 1.1 milione di Euro

  Gli uomini dei carabinieri in collaborazione con quelli dell'ipettorato del lavoro, hanno scoperto nel barese una traffa perprettata da 479 persone per un valore di 1,1 milioni di Euro. A quanto si apprende i 579 individui erano braccianti agricoli, che venivano fittizziamente assunti per poter beneficiare della indennità di disoccupazione. I soggetti tramite la'ssunzione fittizia riuscivano a beneficiare della copertura contributiva  e assicurativa  uitile ai fini pensionistici.  L'area in cui è stata scoperta la truffa all'INPS è qiella riguardante  agricole del sud barese, tra i comuni di Triggiano, Noicattaro e Adelfia. I falsi datori di lavoro ricevevano dai dasulli braccianti soldi che variavano dai 12 ai 15 euro a […]

Progetto IAAS_ la stevia una scommessa su cui puntare per il rilancio delle economie rurali

Molto controverso l’uso dello zucchero bianco. Numerose ricerche sia nazionali che internazionali, in questi ultimi anni, stanno evidenziando la nocività dello zucchero raffinato e dell’aspartame  ( dolcificante) in caso si  uso eccessivo. Uno studio pubblicato su Nature  nel 2012 ha evidenziato come una eccessiva assunzione di zucchero e di saccarosio possa avere  delle ripercussioni sull’organismo. Numerosi gli studi condotti che hanno evidenziato il potenziale utilizzo si sostanze naturali che possano sostituire lo zucchero. Un  interessante prodotto che sta ricevendo numerose attestazione è  il dolcificante realizzato con lo Stevia. Ma cosa è lo Stevia e come si produce. Il dolcificante  Stevia è realizzato attraverso un particolare procedimento che ne  vede l’estrazione […]

Olio cresce export verso Taiwan

Roma – Agevolate da un regime doganale che non prevede dazi per l’olio di oliva, sia per il prodotto puro che per i prodotti miscelati, le importazioni di olio di oliva in generale dall’Italia verso Taiwan sono in crescita. Le importazioni di Taiwan, se si comprende anche la voce doganale 1509 nella quale rientrano tutti i tipi di oli raffinati di oliva, sono state pari a 43.5 milioni di USD con una crescita del 41.3% rispetto al 2013. Nello stesso periodo Le esportazioni italiane sono state pari a 27.13 milioni di USD in aumento del 51% rispetto al 2013. L’Italia resta anche nel dato globale il fornitore principale di Taiwan […]

“Nutrish” cibo umido per gatti ritirato per i livelli elevati di vitamina D

Richiamo di alcuni cibi per gatti. "Nutrish" cibo umido per gatti ritirato per i livelli elevati di vitamina D   Venerdì, la Rachael Ray "Nutrish", produttore statunitense di cibo per animali, ha ritirato dal mercato cinque varietà di cibo bagnato per gatti per elevati livelli di vitamina D che potenzialmente possono causare gravi problemi di salute per gli animali. Il richiamo è stato avviato a seguito di diverse segnalazioni da parte dei proprietari che vedevano stare male o addiritura morire i propri animali dopo aver mangiato certi cibi. I sintomi sono quelli di una affezione ai reni: vomito, diarrea, aumento della sete e della minzione, tremori muscolari o convulsioni entro […]

Listeria monocytogenes in funghi tagliati Champ. Ritirati per possibile contaminazione

L'Ufficio federale della sicurezza alimentare canadese, ha lanciato un'allerta alimentare. In Canada la notizia è stata diffusa lo stesso giorno dall’Agenzia federale per la sicurezza della catena alimentare. Il comunicato riporta una nota della società Champ's Mushrooms che informa di avere ritirato il prodotto e  di avere avviato il richiamo dei lotti e invita i cittadini a non consumare il funghi venduti nei supermercati per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes. Nel  comunicato si precisa la scadenza dei lotti da cui emerge che la data di validità arriva al 7 giugno 2015. L’allerta è stata diramata in rete. Potenzialmente i funghi tagliati potrebbero comunque essere stati commercializzati anche in Italia. Il […]

Acrilammide nelle patatine fritte e biscotti:

 Acrilammide nelle patatine fritte e biscotti: è pericolosa per la salute. L'EFSA ha sottolineato che i bambini sono i più vulnerabili. Un buon motivo per mangiare meno patatine fritte possibile       Patatine fritte e biscotti. I bambini ne vanno matti e saranno gustosissimi. Ma purtroppo, come tanti prodotti alimentari assai saporiti e diffusi, non sono così salutari. L'EFSA, l'autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, in un parere scientifico pubblicato giovedì, ha stimato che l'Acrilammide contenuta in alcuni alimenti come biscotti o patatine fritte presenta un rischio elevato per la salute pubblica. L'Acrilammide è un composto chimico che migliora la solubilità dei liquidi ed è utilizzata nell'industria della carta, […]