Ago veterinario trovato in una braciola di maiale: allarme in Italia di Rasff, sistema di allerta rapido comunitario.

Sicurezza alimentare. Ago veterinario trovato in una braciola di maiale: allarme in Italia di Rasff, sistema di allerta rapido comunitario.   In una nuova segnalazione diffusa dal sistema di allerta rapido per alimenti mangimi (Rasff) figura la notifica inviata dal nostro Ministero della Salute, con cui è segnalata la presenza di un ago veterinario di 2,5 centimetri in una partita di braciole di maiale proveniente dalla Germania. Le braciole di maiale oggetto della segnalazione, non sono state distribuite in Italia. La notifica di allerta alimentare è stata effettuata dall'Italia nella categoria di rischio dedicata ai corpi estranei. Non vengono però indicate le aziende coinvolte osserva Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello […]

LA SPESA VIRTUALE TRA I 1.000 MARCHI DEL FOOD MADE IN ITALY NEL PADIGLIONE “CIBUS E’ ITALIA”

I visitatori possono selezionare i prodotti di interesse e farli recapitare a qualsiasi indirizzo, a Milano, in Italia e nel mondo   (Milano, 3 giugno 2015) – I visitatori di Expo2015 possono acquistare i migliori prodotti dell’industria alimentare italiana e farseli comodamente recapitare nell’hotel in cui alloggiano, oppure nelle proprie abitazioni, in Italia o in qualsiasi Paese del mondo. Nel padiglione “Cibus è Italia – Federalimentare” è possibile scegliere tra i 1.000 marchi del food made in Italy esposti (formaggi, salumi, riso, pasta, dolci, olio, pomodoro, caffè, etc.) e tramite il servizio CIBUS EXPO SHOP farli recapitare dove si preferisce. Al primo piano del padiglione è attivo un Service Point […]

Coop annuncia ritiro preparato da montare “IDEE DI SOIA”: rischio allergie.

Allerta per i consumatori ipersensibili al latte. Coop annuncia ritiro preparato da montare "IDEE DI SOIA": rischio allergie.    Attraverso un avviso pubblicato sul suo sito web ufficiale la Coop ha annunciato che ha disposto il ritiro dalla vendita del preparato da montare "IDEE DI SOIA" HOPLA' 500 ml e 200 ml. Il prodotto potrebbe infatti scatenare allergie nei consumatori che soffrono di ipersensibilità al latte, per la presenza accidentale delle proteine del latte nel prodotto messo in vendita ma non riportato nella lista degli ingredienti. Ad essere coinvolto è il Lotto prodotto 09/04/2015 con scadenza 09/04/2016 che è stato distribuito nei punti vendita Coop delle regioni Liguria, Lombardia, Piemonte, […]

Nestlé accusata in India per piombo in tagliatelle “MAGGI”

Sicurezza alimentare: Nestlé accusata in India per piombo in tagliatelle "MAGGI". Le analisi hanno rilevato la presenza anche di glutammato monosodico    Le autorità dello stato indiano dell'Uttar Pradesh, sabato hanno presentato una denuncia penale contro Nestlè India dopo aver trovato livelli pericolosi di piombo in un lotto di tagliatelle istantanee "Maggi". L'Agenzia indiana della sicurezza alimentare e dei medicinali (FDA) ha ordinato da diverse settimane, il ritiro dal mercato del loro  prodotto dopo un'ispezione di routine su una ventina di confezioni. Le analisi hanno rilevato la presenza anche di glutammato monosodico, un additivo alimentare controverso, secondo la FDA. La denuncia è stata proposta per informazione errata sul contenuto del […]

Plastica trovata nelle barre di cioccolato ” CHOCO ” Ganze Nuss.

Plastica trovata nelle barre di cioccolato " CHOCO " Ganze Nuss. Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che raccomanda alla popolazione di non mangiarlo   Ancora uno scandalo alimentare coinvolge l’Europa. Stavolta non è la carne di cavallo o di pecora  non segnalate in etichetta a destar scalpore ma bensì la cioccolata. La notizia arriva dall'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che ha lanciato un'allerta alimentare dopo che i consumatori si sono lamentati di aver trovato nei dolci delle stecche di cioccolato " CHOCO "della plastica. I lotti in commercio avente n° codice EAN: 23755536  possono essere interessati e per questo motivo il produttore ha ritirato dai […]

Nicosia sequestro presso un agriturismo

Gli uomini dei Carabinieri   di Nicosia con l'aiuto  del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Catania, collaborati da personale dell’ASP 4 di Enna,hanno, durante dei controlli accertato presso un noto agriturismo della zona rilevato  carenze igienico sanitarie e violazione delle norme sulle custodia degli alimenti.  Hanno sequestrato: 200 kg circa di carne surgelata di vario tipo, custodita in cattivo stato di conservazione poiché rinvenuta gettata alla rinfusa, priva di protezione, con evidenti segni di necrosi e bruciatura da freddo, nonché in parte scaduti di validità e prive di tracciabilità, elementi quest’ultimi che inficiano la salubrità e la bontà dei prodotti stessi; prodotti ittici vari scaduti di validità già da 2 mesi […]

SANZIONATI DUE ESERCENTI PER VENDITA CARNE BOVINA SPROVVISTA DELLE INFORMAZIONI OBBLIGATORIE IN ETICHETTA

SANZIONI PER COMPLESSIVI 10MILA EURO Comando Provinciale Grosseto   Grosseto, 28 maggio 2015 – Durante i controlli nel settore agroalimentare sulla tracciabilità e rintracciabilità delle carni bovine, il personale del Nucleo Agroalimentare del Comando Provinciale di Grosseto ha eseguito diversi controlli nei mercati rionali ed in particolare nel comune di Monte Argentario dove sono stati sanzionati, per un importo di circa 10.000 euro, due esercenti per la vendita di carne bovina sprovvista delle informazioni obbligatorie da fornire al consumatore in etichetta.

OPERAZIONE INTERFORZE A PRATO

 OLTRE A ILLECITI IN MATERIA AGROALIMENTARE E MIGRATORIA ACCERTATI DAI FORESTALI, I CONTROLLI HANNO PORTATO ALLA LUCE IRREGOLARITÀ URBANISTICO/EDILIZIE, SULLA PREVENZIONE E SICUREZZA DEI LUOGHI DI LAVORO Comando Provinciale Prato   Prato, 28 maggio 2015 – Continuano gli accertamenti interforze, coordinati dal Corpo Forestale dello Stato, su aree agricole adibite ad orti gestite da cittadini cinesi. In data odierna è stata sottoposta a verifica un'area estesa per circa due ettari ricadente in comune di Prato. Alle operazioni ha preso parte il personale di numerose strutture pubbliche di controllo operanti a Prato: Corpo Forestale dello Stato, Polizia Municipale, Dipartimento Prevenzione dell'ASL, Direzione Territoriale del Lavoro. Erano inoltre presenti anche interpreti messi […]

SEI QUINTALI DI MOZZARELLE DI BUFALA SEQUESTRATI DALLA FORESTALE A SIENA

IL CARICO, INTERCETTATO NEL CORSO DI UN CONTROLLO STRADALE, RISULTAVA PRIVO DEI REQUISITI DI RINTRACCIABILITÀ Il personale dei Comandi Stazione del Corpo forestale dello Stato di Montepulciano e Sarteano, a seguito di un controllo stradale in prossimità del Casello A1 Valdichiana, ha operato un sequestro di 588 chilogrammi di latticini freschi, in grande prevalenza Mozzarella di Bufala Campana a marchio "DOP", prodotta da tre distinti caseifici stabiliti in provincia di Salerno. Il sequestro si è reso necessario per l'assoluta mancanza dei prescritti requisiti di rintracciabilità dei prodotti oggetto di accertamento, il quali venivano trasportati senza alcun documento di accompagnamento. Il conducente del veicolo, un furgone isotermico adibito al trasporto di […]

Canservice promuove la dieta Mediterranea attraverso il Convivio del Mediterrneo

Si è tenuta presso la sala conferenza del Castel dell’Ovo nell’ambito di VitignoItalia , il secondo incontro dei tre organizzati ( che si concluderà con un fuori salone il 28 maggio presso Eccellenze Campane) organizzato da Canservice in collaborazione con Mic ( politecnico Made in campania ) e la fondazione Its Bact, con il patrocinio di Expò2015. La giornata di oggi ha avuto quale tema quello della Dieta Mediterranea Expo 2015 “Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte. La Dieta Mediterranea a Expo 2015”.  Tema centrale e file rouge dei tre eventi.  Si sono alternati al tavolo il   Consigliere Salvatore Pace “Il Comune di Napoli per Expo 2015” […]