LA VARIETA’ DEL CIBO ITALIANO A “CIBO TURISMO LA FIERA DEGLI APPENNINI”

I territori si collegano ad Expo 2015 – Il food & beverage italiano nella fiera di Rivisondoli, l’Aquila – Enogastronomia, turismo, ma anche attrezzature per il lattiero caseario e l’agricoltura       (L’Aquila, 10 marzo 2015) – Tra gli eventi collaterali di Expo 2015, ecco una nuova fiera food and beverage nell’Italia Centrale che presenterà anche ai visitatori di Expo una importante realtà territoriale: “CiboTurismo – La Fiera degli Appennini” che si terrà a Rivisondoli (L’Aquila) da sabato 8 a venerdì 14 agosto 2015.   La location della prima edizione della fiera non è casuale: Rivisondoli, rinomata località sciistica, vi soggiornarono anche i Reali d’Italia, vanta tra l’altro una […]

La guerra delle mele: si coltivano ancora con prodotti cancerogeni !?!?!?! L’UE li aveva vietati

In questi giorni è arrivata una segnalazione da parte di una nostra lettrice che ci ha fatto decidere di verificare se quanto  chiestoci   rispondesse a verità. Per questo motivo ci siamo improvvisati investigatori e abbiamo girato un po’ per mercatini rionali e supermarket. Per fare cosa? Semplice abbiamo chiesto a fruttivendoli, commessi informazioni su come venivano prodotte le mele e se erano a conoscenza di fitofarmaci o  particolari  pesticidi  usati per rendere belle e gustose le mele, ma nocivi per la salute dei consumatori. La nostra lettrice, di cui non facciamo il nome per diritto di privacy,ci ha chiesto di verificare se fosse vero che le mele, quelle annurca […]

NAS sequestrate 18 tonnellate di generi alimentari

  Sono ben Diciotto le tonnellate di alimenti scaduti, in cattive condizioni igienico sanitarie e privi di tracciabilità  sequestrate dai Carabinieri del Nas. I  sequestri avventi  nell'ambito dei controlli eseguiti in stabilimenti di produzione e vendita alimentare di quattro regioni – Abruzzo, Campania, Piemonte e Puglia – nelle ultime due settimane.  In alcune strutture sono stati trovati prodotti scaduti anche da sette anni, nonchè volatili ed escrementi nei locali. Tra i prodotti scaduti, prodotti dolciari, farine, margarina e sciroppi, utilizzate per la produzione di coni e cialde per gelati

277 per cento l’incremento delle frodi

Secondo la Coldiretti si aggira intorno al  277 per cento, l'incremento delle frodi nei confronti degli italiani Questo è quanto  emerge dall’indagine Coldiretti sulla base dell’attività svolta dai carabinieri dei Nas nei primi nove mesi dal 2008 al 2014, a commento della importante o perazione che ha portato al sequestro di diciotto tonnellate di alimenti scaduti, in cattive condizioni igienico sanitarie e privi di tracciabilità. 

Agroalimentare fra criticità e potenzialità: Le agromafie quale fenomeno distorsivo delle economie locali

Il settore agroalimentare è uno dei comparti trainanti dell’economia italiana, con eccellenze di qualità sopraffina. Le diverse eccellenze prodotte sono amate e ricercate anche all’estero, che risultano essere anche quelle più imitate nel mondo. La contraffazione è uno dei principali fenomeni che stressano l’economia nazionale. Il problema degli illeciti nel comparto agroalimentare ha raggiunto un livello così elevato da superare in alcuni casi anche quello relativo alle tradizionali attività delittuose  tradizionali ( droga, traffico armi prostituzione). Nel corso degli ultimi 30 anni le infiltrazioni camorristiche e/o mafiose hanno pian piano assunto il controllo di numerose filiere. Molto subdolo e meno visibile, agli occhi dei non addetti, ma sicuramente più sottile […]

Ritirate le confezioni di “TONNO IN SCATOLA ALL’OLIO DI GIRASOLE INSUPERABILE” per livelli massimi di Cadmio

Il sistema di allerta rapido della Regione Valle d’Aosta segnala il ritiro dagli scaffali dei supermercati di tutta Italia di un lotto di TONNO IN SCATOLA ALL'OLIO DI GIRASOLE "INSUPERABILE" gr 180 –distribuito dal grossista: Ditta DE LANGLADE & GRANCELLI Z.I. Loc. Incoronata 71122 Foggia. Si tratta del Lotto n. 52 TMC entro il 2019. Gli esercizi interessati in Valle D'Aosta sono LA NATURA CREA DI VICARI MARVI V DUCA D'AOSTA VERRES, IL VIANDANTE DI PAONESSA MIRKO V CARLO VIOLA 19/B PONT SAINT MARTIN, IL BARBATRUCCO V STAZIONE 28 HONE, ANSECO DI CORALLINI E FILIPPA V DEFFEYES 14 GRESSONEY SAINT JEAN, ROUGE ET NOIR S.N.C. DI CRESTA FRAZ CLAPEY 25 […]

Epatite A nelle cozze: allerta alimentare del Ministero della Salute

Tramite il sistema d’allerta per alimenti e mangimi è stato segnalato il riscontro sul mercato italiano di cozze su cui è stato riscontrato il virus dell’epatite A e Norovirus (virus della famiglia dei Caliciviridae, responsabili di gastroenteriti acute di origine non batterica). I mitili provengono dallo stabilimento IRSVEM, numero di riconoscimento CE IT 2 CDM, sito a Bacoli (Napoli) mentre l'allarme è stato lanciato dalle Autorità sanitarie della Campaniache  hanno attivato il sistema di allerta al fine di adottare le misure di ritiro dei lotti contaminati a tutela della salute pubblica. Riscontrata anche positività su campioni prelevati nell’allevamento di origine. Il Ministero ha chiesto la lista di distribuzione degli alimenti. […]

Anteprima all’EXPO GATE del Cluster Bio-Mediterraneo

  Il 7 e l'8 marzo un week-end  all'insegna dei sapori e della cultura mediterranea, per celebrare uno stile di vita che produce Salute, Bellezza e Armonia. Un palinsesto ricco di eventi culturali e gastronomici, dedicati ad adulti e bambini, per un viaggio di scoperta emozionante.    Un viaggio sensoriale tutto da vivere, quello proposto dalla Sicilia e dalle dieci nazioni che compongono il Cluster di Expo per il Bio-mediterraneo. Due giorni intensi, quelli del week-end del 7 e 8  marzo all'EXPO Gate. Nel cuore di Milano, davanti al Castello Sforzesco, un'anteprima assoluta per cittadini e visitatori che, numerosi, potranno scoprire i mille sapori, odori e colori della cultura alimentare […]

BARI, PRODOTTI AVARIATI IN AZIENDA

SEQUESTRATI CIRCA 700 KG DI SALUMI E FORMAGGI: CHIUSO UN DEPOSITO DI ALIMENTI E DENUNCIATO IL TITOLARE Comando Regionale Puglia   Bari, 4 marzo 2015 –  Il sequestro penale di circa 700 chilogrammi di salumi e formaggi in un deposito di prodotti agroalimentari nel Barese è stato effettuato dal personale del Comando Regionale Puglia del Corpo forestale dello Stato nel corso di un'attività di controllo per la sicurezza e tutela dei prodotti agroalimentari. Il provvedimento si è reso necessario poiché i Forestali del Nucleo tutela regolamenti comunitari e della Sezione di analisi criminale, durante il sopralluogo hanno verificato che il deposito, oltre a non essere autorizzato  dall'USL competente, era in […]

NEL CATANZARESE SEQUESTRATO NOVELLAME DETENUTO IN MANIERA NON CONFORME ALLE REGOLE IGIENICO SANITARIE

Catanzaro, 5 marzo 2015 – Nel corso dei servizi di controllo del territorio finalizzati alla repressione delle forme di illegalità sull'attività di pesca e commercializzazione di prodotti ittici allo stadio giovanile, il personale del Comando Stazione Forestale di Davoli ha accertato ieri  in centro cittadino, che un uomo deteneva, all'interno della propria autovettura, un secchio di plastica pieno di bianchetto (novellame) insieme ad una bilancia, intento a vendere il prodotto ai passanti. Il 58 enne di Soverato  è stato denunciato alla competente Procura della Repubblica ed il novellame posto sotto sequestro. Successivamente all'intervento dei veterinari dell'Azienda Sanitaria Provinciale, in considerazione della detenzione del prodotto in maniera non conforme alle regole […]