Chiusi 4 panifici abusivi

Gli uomini dei carabinieri di Velletri in collaborazione con gli uomini dei nac, durante i tradizionali controlli hanno trovato e sequestrato 4 panifici abusivi a Lariano. La ttività comemrciali erano sprovviste delle necessarie autorizzazioni, durante i controlli sono stati sequestrati anche 800 kg di farina e 950 kg di pane

“Cucina di recupero con Andy Luotto”

“Cucina di recupero con Andy Luotto”   un corso per chef ed una cena per tutti   Promosso da “Sapori Oriente d’Italia” in collaborazione con la rete “Più Gusto”   Previsto anche un intervento del prof. De Bellis del DiSTeBA sui PAT   “La cucina di recupero, con il riutilizzo gli avanzi, è consigliata, buona e sana se gli ingredienti originali sono di qualità”, questo sembra essere il messaggio che vogliono trasmettere l’associazione “Sapori Oriente d’Italia”, la rete informale di aziende agroalimentari “Più Gusto”, il DiSTeBA dell’Università del Salento e l’attore, conduttore e chef per passione Andy Luotto con l’evento salentino “Cucina di recupero con Andy Luotto”, che avrà luogo […]

ALIMENTA COMMENTARIO TECNICO-GIURIDICO DELLA PRODUZIONE AGRO-ALIMENTARE N. 11/12 Anno XXII Novembre-Dicembre 2014

E' uscito il nuovo numero di Alimenta, molti gli spunti di riflessine, grazie agli interventi dei diversi autori. Da segnalare l'editoriale del direttore Neri. In questo numero Neri affronta la tematica della contraffazione del Made in Italy, evidenziando come negli anni si sia molto parlato dei problemi legati agli illeciti che il comparto agroalimentare senza però trarne alcun risultato. L'editoriale è molto complesso e tecnico ma fotografa la realtà attuale  editoriale COLDIRETTI E IL CIRCO MEDIATICO GLOBALE I danni subiti dall’ industria alimentare italiana a cura del direttore A Neri M. Iammarino, A.R. Ientile, A. Di Taranto (225) Polifosfati nei prodotti di origine animale: problematiche tecniche e legislative    F. Brusa […]

Semestre europeo: ecco i risultati raggiunti per l’Agricoltura e la Pesca dell’Unione europea

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica, in occasione della chiusura ufficiale del Semestre europeo, i principali dossier su cui la Presidenza italiana del Ministro Maurizio Martina ha lavorato in questi mesi:   RICAMBIO GENERAZIONALE: CREDITO, TERRA E ERASMUS PER GIOVANI AGRICOLTORI – Il Consiglio europeo agricoltura e pesca ha approvato a dicembre un documento, presentato dalla Presidenza italiana, per azioni concrete a favore dei giovani in agricoltura con tre punti cardine: credito, terra e formazione. Sul primo fronte si prevede di coinvolgere la Banca europea per gli investimenti (BEI) per fornire un sostegno economico, attraverso garanzie bancarie, ai giovani agricoltori. L'intervento della BEI potrà essere così complementare […]

Ogm, Parlamento Ue approva norma su libera scelta.

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che il Parlamento europeo ha dato il via libera oggi al testo di accordo raggiunto nelle scorse settimane tra Consiglio, Commissione e Parlamento europeo sulla riforma della Direttiva in materia di OGM che sancisce il diritto degli Stati Membri di limitare o proibire la coltivazione di organismi geneticamente modificati (ogm) sul territorio nazionale, anche se questi sono autorizzati a livello europeo, per motivi di natura economica ed agricola.   "È un successo della Presidenza italiana – ha dichiarato il Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina – del ministro Galletti, con cui abbiamo lavorato a stretto contatto, che ha presieduto in questi […]

Simply Market del gruppo Auchan ritira dagli scaffali i ” FILETTI DI ALICI IN OLIO D’OLIVA 46G Simply

  Simply Market del gruppo Auchan ritira dagli scaffali i " FILETTI DI ALICI IN OLIO D'OLIVA 46G Simply" prodotto per Sma S.p.A. da Iconsitt S.r.l..     E’ in corso in Italia il ritiro dagli scaffali dei " FILETTI DI ALICI IN OLIO D'OLIVA 46G Simply" Prodotto per Sma S.p.A. da Iconsitt S.r.l.. Il prodotto ritirato appartenente unicamente appartenente unicamente al LOTTO:14079 con scadenza 09/2015 è stato ritirato per  un elevato livello di istamina. L’istamina fa parte di uno dei gruppi delle ammine ed è una sostanza che può essere prodotta dall’organismo o essere assunta dall’esterno, infatti alcuni alimenti contengono una quantità di istamina così elevata che l’organismo può […]

Polizia trova blatte in un laboratorio

La polizia locale di Palermo hanno posto sottosequestro una struttura commerciale e relativi alimenti che venivano confezionati e commercializzati ma stipati in modo non conforme e in cattive condizioni igieniche. Gli uomini hanno trovato tortellini conservati non in frigo, uova con etichetta contraffatta,inoltre hanno scoperto la prsenza di blatte.