Alessandro Borghese: Una ricetta per Big Hero 6 Il contest: Vinci anteprima di Big Hero 6 a Milano con Borghese

 Esce il 18 dicembre nei cinema italiani il nuovo classico Disney, Big Hero 6. Lo chef Alessandro Borghese ha inventato una ricetta ispirata al film ambientato a San Fransokyo, una città immaginaria a metà tra San Francisco e Tokyo. Il Nome della ricetta? Gli Gyosa a iosa.   Gli gyosa, i ravioli giapponesi, si ispirano perfettamente al colore e «consistenza» del robot Baymax, così come appare quando compare nella sua veste "in borghese" nel 54º Classico Disney in programmazione dal 18 dicembre nei cinema italiani.    Qui il video Tutorial: https://www.dropbox.com/s/4tzpo6lodu914a5/bighero6_HD-YouTube%20sharing.mov?dl=0   Qui le foto: https://www.dropbox.com/sh/vrthc3wf5evb7w2/AACw7eDQHHLk1NJbTnlmHSk5a?dl=0   Volete "sfidare" lo chef? Lasciatevi ispirare da Big Hero 6, inventate una ricetta […]

countdown concluso.. è arrivata la nuova norma sulla etichettatura

Attraverso il regolamento comunitario 1169/2011, la nuova etichettatura dei generi aliemntari diventa ufficilae, data fissata per questo nuovo sistema è il 13 dicembre 2014 Il regolamento fissa le nuove regole per il consumatore nel leggere le etichette. Numerose le novità Dimensioni. Aumentano le dimensioni delle scritte (caratteri tipografici non inferiori a 1,2 mm, oppure 0,9 mm se le confezioni presentano una superficie inferiore a 80 cm2). Le dimensioni restano invariate se il confezionamento ha una superficie inferiore a 10 cm2 e l’etichetta potrà riportare solo le informazioni principali. Metodo di lavorazione. Per alcuni prodotti, come ad esempio i decongelati, sarà obbligatorio indicarla. In alcuni casi dovranno essere indicate anche le […]

Embargo russo: il nuovo mercato delle contraffazioni?

Di Anna Zollo  Direttore editoriale frodialimentari.it La contraffazione dei prodotti agroalimentari  italiani  nei mercati esteri si attesta intorno a 60 miliardi annui. quasi il doppio del fatturato delle esportazioni nazionali degli stessi prodotti originali.  È un fenomeno  che in questi ultimi anni   sta allarmando non poco il sistema imprenditoriale italiano ( e non solo). La contraffazione e il sounding sono problematiche che colpiscono tutti i paesi che sono esportatori di prodotti di eccellenza e  di qualità. Negli anni  Ue per cercare di tutelare le tipicità locali, fra i diversi provvedimenti normativi adottati ha normato in modo stringente in materia con  la redazione dei disciplinari per i DOC, DOP, IGP, […]

Pantelleria tra le migliori destinazioni di “Turismo del Vino” secondo la community di PaesiOnLine.it

Paesi OnLine.it, il grande portale interamente dedicato al mondo del turismo, ha assegnato al Comune di Pantelleria la targa “Top Rated” nella categoria “Turismo del vino”. Si tratta di un riconoscimento importante, attribuito direttamente dai turisti e da coloro i quali hanno visitato Pantelleria negli ultimi anni, esprimendo un giudizio positivo dopo il soggiorno sull’isola. Grazie a un particolare sistema di raccolta dei giudizi, PaesiOnLine è in grado di tracciare un quadro completo per ciascuna destinazione turistica. I parametri utilizzati riguardano la tipologia di vacanza per cui una meta è consigliata, la gastronomia e i suoi prodotti tipici, le attività preferite, cose da fare e da vedere, la sicurezza, l’accessibilità, […]

Alimenti, rivoluzione etichettatura: segui l’hashtag #AlimentiNuoveEtichette sulle pagine social del Movimento Difesa del Cittadino

Il 13 dicembre è una data che tutti i consumatori dovrebbero segnare sul calendario: entrano infatti in applicazione due Regolamenti europei che prevedono molte novità in materia di etichettatura degli alimenti e in particolare dei prodotti ittici.   Il Regolamento Ue 1169 riforma tutta la disciplina sull’etichettatura, la presentazione e pubblicità degli alimenti. Tantissime le novità ma anche i dubbi per quanto riguarda le applicazioni di alcune norme del Regolamento. Per conoscerli meglio il Movimento Difesa del Cittadino (MDC) lancia un hashtag (#AlimentiNuoveEtichette) sui social Facebook e Twitter dell’associazione: ogni giorno si spiegheranno ai cittadini i cambiamenti previsti.     In materia di prodotti ittici, il Regolamento Ue 1379 prevede […]

Benevento, presentato il rapporto ecommerce e frodialimentari

Durante il Workshop organizzato dal Comitato Imprenditoria Femminile,Web 2.0, prospettive e criticità per le imprese”, è stato presentato il rapporto e-commerce e frodialiemntari, redatto da MDC e la Testata Giornalistica www.frodialimentari.it. di seguito i risultati dell'incontro Al seminario hanno preso parte imprese e studenti di alcuni istituti medi superiori della provincia di Benevento.  Al seminario è intervenuto Andrea Fiacchi, esperto di comunicazione e marketing digitale e responsabile dei contenuti web per SiCamera, che ha illustrato i passi necessari alla creazione di profili social efficaci e sostenibili nel tempo, indicherà le principali “trappole” e i modi per evitarle. Bianca Doniso di Coldiretti e membro Cif, nel suo intervento, oltre a presentare […]

TARTUFI NERI ALLO STREGA ritirati dal mercato

La coop ha avvisato i clienti del ritiro del lotto 8001975001391 – TARTUFI NERI ALLO STREGA 200g – LOTTO 441 – TMC 30/10/15 a causa della  possibile presenza di frammenti in vetro. I negozi oggetto di potenziale vendita del prodotto sono:     Ipermercato di Marcianise; Market di Via Nenni Contrada Cretarossa Benevento (cod 0117); Market di C.so Europa Napoli (cod 0065); Market di Via Morghen 28/30 Napoli (cod 0066); Market di Via Cesare Battisti 17 Caserta (cod 0070); Express di Via Libertà 175 Portici (cod 1377). Quelli a marchio COOP sono:   Ipercoop Roma Casilina via Casilina, 1011 Roma; Ipercoop Viterbo via C. De Lellis – loc. Riello Viterbo; […]

Caso Mozzarella di Bufala campana Dop, Paolo Russo ci fornisce qualche spunto di riflessione

 A cura di Anna Zollo direttore editoriale testata giornalistica www.frodialimentari.it L'oro bianco ancora una volta travolto da uno scandalo. Il comparto imprenditoriale  che potrebbe trare un vantaggio enorme da questo bacino, per pochi spiccioli e per il facile guadagno ha buttato alle ortiche il lavoro che tanti imprenditori seri e politici stanno portando avanti per far risorgere una economia, quella campana oramai al collasso.   Per comprendere meglio la  situazione e i diversi scenari che si prospettano abbiamo chiesto a Paolo Russo, parlamentare campano e membro della Commissione Agricoltura della Camera dei deputati, casa ne pensa e cosa dobbiamo aspettarci.       Cagliata di latte proveniente da paesi extra […]

0perazione “Apocalisse

Nell'ambito dell'operazione "Apocalisse" sono stati sequestrati beni per 10 milioni. Sono quattro aziende attive nel mercato della commercializzazione e della distribuzione della carne, due supermercati, due immobili e un locale notturno sequestrate nell'ambito della Operazione "Apocalisse"I sequestri sono stati fatti al “re delle carni” Girolamo Taormina.