CONVEGNO SU ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI – Reg. UE n. 1169/2011 del 25 ottobre 2011

Il 30 ottobre 2014, alle ore 14,30, presso la Fortezza Priamar a Savona, si terrà  il convegno, organizzato da CNA, dal titolo “Etichette alimentari e cibi senza  segreti” durante il quale saranno illustrate agli operatori le novità legislative in  materia di etichettatura dei prodotti alimentari e l’incidenza di queste nella lotta  alla contraffazione alimentare.  Per l’Ufficio delle dogane di Savona interverrà, in qualità di relatore, il  Responsabile della S.O.T. di Vado Ligure Giampaolo Doglio, il quale illustrerà il  ruolo della Dogana nelle attività di contrasto alla contraffazione. 

UnPOxExPO2015 – Turismo e Cucina lungo il PO – newsletter 10/2014

  ALLEGATA NEWSLETTER DI AGGIORNAMENTO SULLO STATUS DEL PROGETTO TURISTICO PER EXPO 2015       L’Italia non deve perdere l’opportunità Expo per rilanciarsi come meta turistica mondiale. Il turismo mondiale ha attivato e muove sistemi operativi e propositivi diversi dalle procedure obsolete italiane. Nel 2013 gli europei hanno speso 243 mld/euro per i travel-on-line; su 21 mld/euro spesi dagli italiani sul web, solo 7,2 sono andati per viaggi e vacanze. Una % non proporzionata ai dati 2013 del turismo in Italia che vale 160 mld/euro, seppur in calo (-5%) il numero dei pernotti rispetto al 2012. Il turismo vale il 10,3% del Pil nazionale ( pari al 17% con […]

Finanza scopre un evasore totale Un e-commerce dal valore di 2,7 milioni

I militari delle Fiamme gialle hanno sequestrato una ditta individuale che vendeva integratori alimentari online. Il titolare, nonostante l’elevato tenore di vita, non aveva mai dichiarato un euro al fisco guardia_di_finanza   Operava nel commercio online di integratori alimentari, ma era completamente sconosciuta al fisco. Così, dopo una verifica fiscale, la Guardia di Finanza di Catania ha sequestrato beni e di disponibilità finanziarie a una ditta individuale. La ditta è stata individuata in quanto non risultava presentata alcuna dichiarazione fiscale né risultavano versamenti di imposta all’Agenzia delle Entrate. Tuttavia, il tenore di vita del titolare era particolarmente agiato, pur in assenza di altre forme di reddito idonee a sostenerlo. L’uomo […]

MULTE PER 65.000 EURO NEI CONTROLLI DELL’OLIO IN TOSCANA ISPEZIONATI 65 ESERCIZI COMMERCIALI

ISPEZIONATI 65 ESERCIZI COMMERCIALI PER I CONTROLLI SULLE CONTRAFFAZIONI DELL'OLIO EXTRAVERGINE. RISCONTRATE IRREGOLARITÀ SULL'ETICHETTATURA E SULL'ORIGINE DEL PRODOTTO Comando Regionale della Toscana    Firenze, 25 ottobre 2014 – Sono stati ispezionati dal Corpo forestale dello Stato 56 esercizi commerciali in Toscana nell'ambito della contraffazione di olio e nel corso delle verifiche sono state elevate 18 sanzioni amministrative per un importo complessivo superiore a 65.000 euro, quattro i sequestri e 11 i ritiri volontari per un totale di oltre 400 confezioni irregolari sotto il profilo dell'etichettatura, della pubblicità e della presentazione ingannevole del prodotto, per un valore di mercato di svariate migliaia di euro. L'attività di accertamento nasce dalla necessità di […]

Trovato chiodo nella pizza, chiuso un panificio

I carabinieri di Catania hanno , dopo aver scoperto presso una pizzeria/ panificio, sequestrato 500kg di scarti di legname. Il titolare alimentava il forno non con della legan am con questi scarti. Il controllo e il successivo sequestro e chiusura del locale, è avvenuto a seguito della segnalazione di un cliente che trovandosi su un trancio di pizza farcita un chiodino aveva fatto al segnalazione. La norvativa vieta l'uso di scarti di legname ma impone l'utilizzo di legna naturale

Guardia di Finanza sequestrati aimenti scaduti

Gli uomini della Guardia di Finanza di Montepulciano, durante una attività di controllo fiscale  hanno scoperto presso un'azienda  un ingente quantitativo di generi alimentari scaduti e conservati senza nessn tipo di rispetto delle norme igienico sanitarie.ono stati rinvenuti prodotti tipici toscani e umbri per un totale di oltre 4 tonnellate di merce (carne, pasta, salumi, formaggi, sughi e olio extravergine di oliva), scaduti da mesi ed alcuni da anni, pronti per essere “ripuliti” e venduti sul mercato sia italiano che estero attraverso il sistema della ri-etichettatura.

OPERAZIONE DEI NUCLEI ANTIFRODI CARABINIERI E DELL’ICQRF SULLA CAMPAGNA DI VINIFICAZIONE

Il Nucleo Antifrodi Carabinieri di Salerno e l’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali di Bari stanno proseguendo l’azione di controllo nei confronti di aziende vitivinicole pugliesi, finalizzata al contrasto alle frodi nello specifico comparto. Nelle ultime settimane sono state già riscontrate irregolarità e condotte illecite in  stabilimenti vinicoli del foggiano, del salento e del tarantino che hanno portato al sequestro di 250 quintali di uva da mensa e di 350 quintali di mosto “muto” ottenuto da uve da mensa, destinati alla vinificazione illegale e di 300 ettolitri di vino da tavola  (del valore di circa […]

LA CATTIVA ALIMENTAZIONE TRA LE CAUSE DELLA INFERTILITA’

Aumentano in Italia i casi di infertilità – Il 12% dipende dal peso corporeo – Un aiuto può arrivare dalla tavola   (Milano, 23 Ottobre 2014) – Anche una cattiva alimentazione può essere causa di infertilità nella donna: in Italia il 12% dei casi di infertilità dipende da eccessivo peso ponderale o da eccessiva magrezza nella donna. Lo riferisce uno studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano che ha preso in esame circa 5000 adulti, fra i 20 e i 40 anni.   I casi di infertilità, sia per la donna che per l’uomo, sono in aumento, causati per lo più da patologie specifiche che possono ostacolare il concepimento (varicocele, endometriosi, etc), […]

Peperoncino, proprietà costi e contraffazioni

Oggi presso l'Urp della Forestale si è tenuta l'inaugurazione della mostra CAPSICUM! IL PEPERONCINO: VARIETÀ, TUTELA, UTILIZZI E CURIOSITÀ . Molteplici spiunti e curiosità ma anche molte contrafffazioni l'Italia non è autosufficiente per la produzione del peperoncino, infatti circa il 70% dei peperoncini è importato dai Paesi asiatici (soprattutto Pakistan e India) e dal Messico. La produzione italiana si concentra nelle regioni Calabria, Basilicata, Puglia e Abruzzo, mentre a livello mondiale il maggior produttore è l'India. Sebbene siano poche le specie di peperoncino coltivate commercialmente in Italia, esistono molti cultivar. Capsicum annuum è la specie più diffusa, mentre le altre specie sono relativamente meno utilizzate. Il consumo annuo si attesta […]

Torrone di Bagnara IGP e Pescabivona IGP

Torrone di Bagnara IGP e Pescabivona IGP Al Salone del Gusto di Torino,  sesto  appuntamento per Anteprima DOP, iniziativa studiata dalla Fondazione Qualivita con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, per valorizzare lo start up delle denominazioni agroalimentari italiane, che hanno appena ottenuto il riconoscimento comunitario DOP, IGP e STG. Giovedì 23 ottobre, al Salone del Gusto di Torino, Padiglione 2 – Stand Mipaaf – area Talk-show, ore 14.30,   verranno presentate le ultime due registrazioni italiane: Torrone di Bagnara IGP (Calabria), Categoria Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria – Reg. Ue 882 del 31.07.2014 e PescabivonaIGP (Sicilia) Categoria, Ortofrutticoli e cereali – Reg. Ue 962 del […]