NAS sequestrano 800 tonnellate di alimenti

 I militari dei NAS di Padova hanno posto sotto sequestro oltre 800 tonnellate di alimenti di varia natura (prodotti ittici, lattiero-caseari, carne, prodotti da forno e cereali, bibite e bevande) di ignota provenienza, in pessime condizioni igienico-sanitarie, stoccati in ambienti non adeguati, con presenza di evidenti segni di alterazione o con date di scadenza superate, per un valore di oltre 1 milione di euro. 46 le strutture (depositi, ristoranti, panifici, attività di produzione e vendita di alimenti vari, etc.)     I NAS hanno eseguito oltre 2.600 ispezioni nei confronti dell’intera filiera agroalimentare (produzione, distribuzione e ristorazione) rilevando irregolarità nel 28% delle strutture ispezionate. Nel corso dei controlli sono state accertate […]

Tonno Insuperabile lotto ritirato in terra di lavoro

Un lotto di tonno  Insuperabile prodotto dalla De Langlade & Grancelli di Genova, è stato ritirato in provincia di Caserta perchè da indagini è emerso che  vi era la presenza di istamina superiore ai limiti previsti dalla  legge. Il  fatto è capitato nel supermercato all’ingrosso Eurocash F.lli Morgese. Ad avvertire la cittadinanza lo stesso supermercato che ha affisso gli avvisi. Il lotto ritito  è il numero L21, codice EAN 8005210080172, in confezione da tre scatolette da 80 grammi l’una, con scadenza 2019. Chi ne avesse in casa lo deve riportae al supermercato.

Alimenta, n 6 di giugno

E' disponibile su www.scienzaediritto.com  e per gli abbonati il nuovo numero di "Alimenta". Il n. 6 di giugno consente ai lettori di approfondire i seguenti argomenti: F. Capelli (123)Il Reg. UE n. 1169/2011 e le sue guide spirituali  A. Neri (136) Formaggi Grana D.O.P. e sacralità degli usi di produzione locali, leali e costanti. Sulla sentenza n. 1801 del 26.2.14 della Corte d’Appello civile di Milano nella causa Valgrana s.p.a. contro Consorzio Tutela Formaggio Grana Padano e C.S.Q.A. Società di Certificazione Qualità Alimentare Giurisprudenza (139)    Cass. Pen. Sent. n. 347/14 – Olio extra vergine oliva adulterato. Rituale richiesta revisione analisi. Non eseguita. Annullamento con rinvio.  Comunicati stampa  NOMISMA. Imprese […]

Sequestrati 400 fusti di olive ( 550 q)

Gli uomini del Nucleo Agroalimentare del Cfs di Chieti e Pescara  hanno sequestrato 400 fusti  di olive, pari a circa 550 quintali di olive I Fusti erano  stoccati all’aperto presso una ditta di chieti ed erano senza informazioni su tracciabilità, modalità di conservazione, date di scadenza

Sagre si o no? Decide il consumatore

Cominciate, dunque, le vostre feste. Cominciatele con un pensiero di gratitudine per gli enti locali che conservarono questa sede di studi, predestinata, se il cuore non mi inganna, a più alto avvenire; per coloro che insisterono e insistono al fine che questa sede abbia ciò che le spetta e ciò che le conviene, per i suoi diritti acquisiti e per i suoi destini futuri. Cominciate le vostre feste, rivolgendo un pensiero di fratellanza ai vostri compagni e ai nostri colleghi delle due altre università siciliane, che sono in ispirito con voi; ai vostri compagni e ai nostri colleghi di tutte le università italiane, che lavorano al medesimo vostro ideale e […]

NAS Padova: sequestrati oltre 1.000 confezioni di prodotti alimentari con data di scadenza contraffatta

I Carabinieri del NAS di Padova, nell’ambito dei controlli svolti nel settore della sicurezza alimentare presso i supermercati ubicati in località turistiche, hanno ispezionato una rivendita al dettaglio di generi alimentari di Verona, dedita alla vendita prevalente di prodotti di origine estera.   I militari, dopo aver rilevato la presenza di una confezione di acetone e di due timbri, hanno accertato che sui prodotti preconfezionati esposti in vendita, scaduti anche da alcuni mesi, erano state abusivamente applicate delle etichette, riportanti una nuova scadenza impressa con un timbro a datario, previa cancellazione delle vecchie date, utilizzando l’acetone o ritagliando la vecchia data.   Al termine del controllo sono stati sequestrati   […]

operazione “Salvaguardia” – Carabinieri NAS sequestrano 800 tonnellate di alimenti irregolari

I Carabinieri dei NAS, in accordo con le Direzione Generali del Ministero della Salute, hanno dato luogo, negli ultimi giorni, ad una vasta azione di controllo per garantire la salubrità degli alimenti a salvaguardia del consumatore. I NAS hanno eseguito oltre 2.600 ispezioni nei confronti dell’intera filiera agroalimentare (produzione, distribuzione e ristorazione) rilevando irregolarità nel 28% delle strutture ispezionate.   Nel corso dei controlli sono state accertate oltre 1.200 violazioni alle normative nazionali e comunitarie che disciplinano l’igiene e la sicurezza degli alimenti, segnalati 800 soggetti alle Autorità competenti (di cui 90 denunciati all’Autorità Giudiziaria), elevate sanzioni amministrative per 900 mila euro.   L’attività svolta ha consentito di sottrarre dalle […]

OLIO SOFISTICATO E CONTENITORI ANTI-RIABBOCCO

La chiarezza parte anche dai tavoli della ristorazione. Importante arrivare alla legge sull’obbligatorietà dei tappi anti-riabbocco.   Roma, 28 luglio 2014 – A seguito dell’operazione “ALIUD PRO OLIO” realizzata grazie alla cooperazione tra la Guardia di Finanza, l‘Ufficio Repressione Frodi del MIPAAF e l’Agenzia delle Dogane di Andria che ha portato alla luce una commercializzazione fraudolenta di oli extra vergine di oliva con qualità, origine e natura diverse da quella dichiarate AIFO ritiene importante ribadire che tale operazioni di pulizia del comparto oleario sono necessarie per riconoscere il vero valore aggiunto all’olio extravergine di oliva italiano.   “Ma questo non deve essere motivo per puntare il dito solo contro il […]

NAS Treviso vasta operazione in tutta Italia

 I militari dei NAs hanno posto sotto sequestro circa 800 tonnellate di alimenti irregolari. Tra i prodotti posto sotto sequestro: prodotti ittici, lattiero-caseari, carne, prodotti da forno e cereali, bibite e bevande – sequestrati.  Sono state risocntrate  1.200 violazioni alle normative nazionali e comunitarie che disciplinano l’igiene e la sicurezza degli alimenti. i Militari hanno segnalatoalle Autorità competenti (di cui 90 denunciati all’Autorità Giudiziaria) 0ttocento persone. Sono state comminate sanzioni amministrative per 900 mila euro.  L'operazione ha interessato tutta l'Italia dal Nord al Sud Tra le ispezioni, i Nas di Treviso – dopo la segnalazione di un consumatore circa la presenza di parassiti all’interno di una confezione di funghi surgelati […]