Arsenico e sostanze pericolose nell’acqua resa pura da oltre 87 decreti ministeriali in 13 anni !!

Sono 13 le regioni che hanno, negli ultimi anni, ottenuto deroghe alla potabilità dell'acqua (Campania, Emilia Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Piemonte, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Trentino Alto Adige, Umbria, Veneto) oltre le province autonome di Bolzano e Trento su un totale di 13 parametri : arsenico, boro, cloriti, cloruri, fluoro, magnesio, nichel, nitrati, selenio, solfato, trialometani, tricloroetilene, vanadio. Quasi sono e quali saranno le conseguenze per la salute della cittadinanza ?   La storia dell'inquinamento delle falde acquifere in Italia ha dell'incredibile, con un sottilissimo diaframma tra il tragico e il comico o meglio il ridicolo. Del tipo ci sarebbe da ridere se non ci fosse da piangere considerando che […]

LA RESPONSABILITÀ SOCIALE UN VOLANO PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE DEL TERRITORIO

Villa d’Agri di Marsicovetere, 12 marzo, ore 9:30,   via Ferdinando Petruccelli della Gattina, 14,  Sala Pietro D’Arago (PZ)     Villa d’Agri di Marsicoveteremarzo 6 marzo — Il concetto di responsabilità sociale d’impresa (RSI) è un tema che, negli ultimi anni, ha interessato in modo crescente anche il sistema agroalimentare. Gli impatti positivi delle attività di un impresa che ha un approccio strategico alla RSI accrescono il livello di benessere della comunità del territorio di riferimento, creando un contesto che favorisce a sua volta la potenzialità di crescita ed innovazione delle imprese, e quindi la competitività. Di questo si discuterà il prossimo 12 marzo nel seminario organizzato dall’INEA, in […]

Aromatizzati, ubriachi, stagionati, DOP e generici. CaseoArt porta a Pandino, i molteplici sapori dei formaggi italiani

In gara  334 formaggi provenienti 13 regioni. Lombardia, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia ed Emilia Romagna, quelle con il maggior numero di partecipanti. Cremona, Mantova, Bergamo, Grosseto e Vicenza le province più rappresentative.   (Pandino-Cremona, 10 marzo 2014) – Sono 334 i formaggi iscritti al concorso  “Caseo Art – Premio all’eccellenza dell’arte lattiero-casearia”, organizzato da“Asso Casearia Pandino”, l’Associazione dei diplomati della scuola casearia (www.assocaseariapandino.it/), in programma sabato 15 e domenica 16 marzo 2014a Pandino.   I prodotti provengono da 13 Regioni e 32  Province. Lombardia, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia ed Emilia Romagna, quelle con il maggior numero di partecipanti. Bergamo, Grosseto, Cremona, Vicenza e Mantova le più rappresentate.   La manifestazione, che intende esaltare la […]

ON LINE IL RAPPORTO SUL COMMERCIO CON L’ESTERO 2012 E LA BANCA DATI SUGLI SCAMBI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI

  Riflettori puntati sul mercato estero per l’agroalimentare italiano nel  Rapporto sul commercio agroalimentare, giunto alla sua 21a Edizione e disponibile on line sul sito (o in formato cartaceo su richiesta a biblioteca@inea.it),  con un approfondimento riguardante l’analisi della competitività dei prodotti del cosiddetto Made in Italy sui principali mercati esteri. Miglioramento della performance commerciale dell’agroalimentare nel 2012 rispetto all’anno precedente, con una crescita delle esportazioni del 5%, a fronte di una flessione delle importazioni del 2,5%. Il deficit agroalimentare si è ridotto da oltre 9 miliardi (nel 2011) a poco più di 6,5 miliardi di euro. Tale miglioramento viene confermato anche nel corso dei primi 6 mesi del 2013, […]

AL TASTE DI FIRENZE IL GRIDO D’ALLARME DEL CONSORZIO DI TUTELA

  DAL 1 LUGLIO RISCHIA DI SCOMPARIRE LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP   E’ stato un vero e proprio grido d’allarme quello lanciato da Antonio Lucisano, Direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, nel corso di Taste, l’appuntamento che ha visto protagonisti a Firenze le eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche italiane. Un vero e proprio j’accuse che ha suscitato l’attenzione dei molti presenti all’incontro, moderato dall’organizzatore Davide Paolini, che aveva come tema l’ItalianSounding e che ha visto Lucisano ripercorrere le tappe di un percorso che presenta aspetti a dir poco inquietanti.   “Stiamo parlando di una vera e propria cronaca di una morte annunciata. Tutto ebbe inizio […]

Controlli a tutela dei consumatori. Verifiche sulla filiera agroalimentare Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari

Nell'ambito del Piano Nazionale dei Controlli a Tutela di Consumatori disposto dal Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari proseguono su tutto il territorio nazionale i controlli straordinari sulla filiera agroalimentare da parte dei Nuclei Antifrodi Carabinieri di Roma, Parma e Salerno. Le verifiche hanno riguardato 217 aziende in particolare del settore lattiero-caseario, vitivinicolo, ortofrutticolo, oleario e ittico. L'attività di controllo ha portato al sequestro di 21.913 Kg di prodotti alimentari e di oltre 220.700 etichette/packaging risultati irregolari rispetto alle norme sulla etichettatura e sulla tracciabilità. I principali sequestri sono stati operati in Lombardia, Lazio, Veneto, Emilia Romagna, Sicilia e Campania ed hanno riguardato olio, vino e formaggi evocanti anche marchi […]

Sofisticazioni alimentari, il tema di presa diretta del 10 marzo 2014

Lunedì 10 marzo a Presa Diretta, si parlerà di Sofisticazioni alimentari. Il team di Riccardo Iacona ha indagato, questa volta,  sulle nuove frontiere delle frodi alimentari tra l’Italia, la Spagna e la Germania. Numerosi i casi di prodotti contraffatti, cibi alterati, il biologico falso, prodotti nocivi o addirittura pericolosi. Olio, vino prosciutti, mozzarella, itlaian sounding e quanto altro