“Confood”

Confood” è il concorso nazionale promosso da Confconsumatori per stimolare i giovani a «Comprare qualità e risparmiare in casa». Rivolto ai giovani, universitari o lavoratori, dai 18 ai 30 anni, il concorso premierà i più creativi con tre borse di studio (una da 1000 e due da 500 euro) e possibilità di stage in azienda. Per poter partecipare è necessario registrarsi   sul sito www.confoodinventa.it e descrivere  un’idea che riguardi uno o più temi oggetto del concorso : come alimentarsi bene e mantenere uno stile di vita sano; come riconoscere il cibo di qualità, la filiera; leggere e comprendere le etichette, ecc; come ridurre lo spreco domestico, conservando e consumando correttamente i cibi; come le aziende dovrebbero informare i consumatori su qualità, produzione e […]

Merce sequestrata nell’avvicinarsi del Natale

Molteplici nle attiità portate avanti da parte  dalle forze dell'ordine nell'approssimarsi delle festività. L'attività   dei Nac e dell'Ispettorato qualità repressione frodi è stata dedicata anche alle verifiche sugli aiuti agli indigenti che le Onlus e le strutture caritative autorizzate destinano in particolare nel periodo di Natale ai soggetti ed ai nuclei familiari più bisognosi. Nel corso delle verifiche sono stati individuati alcuni circuiti di vendita illegale di prodotti destinati agli indigenti e recuperati 500 kg di alimenti. Altri sequestri hanno riguardato 1.050 ettolitri di falso aceto biologico, oltre 5.000 confezioni di varie tipologie di prodotti (paste lavorate, prodotti da forno, formaggi, etc) e 200 mila etichette/packaging con indebite evocazioni […]

“Natale a tavola” maxi sequestri nella provincia di Bari

Durante l'operazione Natale Sicuro del Corpo Forestale dello Stato, nei mesi novembre dicembre, sono stati sequestrati  circa 75.000 Kg sono di prodotti alimentari. -circa 45.000 uova e 1000 Kg di dolci e taralli; -circa 10.000 Kg di pasta; -circa 24.000 kg di pasta dietetica; -circa 10.000 kg di prodotti alimentari vari (olio, vino, conserve, prodotti di macelleria, insaccati, latticini, prodotti ittici surgelati, dolci, acqua e bibite, passate di pomodoro,  ecc.); -circa 5.000 kg di prodotti ittici freschi e surgelati I reati sono quelli relativi alla contraffazione del marchio. In tutto sono le  quaranta le aziende controllate, principalmente nel territorio delle provincie di Bari e della Bat.

Sequestro dio vongole veraci

I Carabinieri hanno sequestrato nei pressi di Porto Viro, in un furgone  tre quintali di vongole veraci vive, ed alcuni quintali di additivi alimentari, inoltre hanno anche sequestrato 150 chilogrammi di prodotti fitosanitari nocivi  

L’INEA PUBBLICA L’ANNUARIO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA 2012

Battuta d’arresto per l’agricoltura, che nel 2012 risente della crisi del Paese, ma l’export continua a crescere. Questa è la fotografia che emerge dalle prime istantanee tratte dall’Annuario dell’agricoltura italiana 2012, pubblicato dall’INEA, che sarà in distribuzione durante la presentazione che si svolgerà il prossimo gennaio.  Il quadro che emerge è almeno in parte poco confortante. L’agricoltura, infatti, registra una riduzione di reddito complessiva del – 4,4%, in parte legata al forte ridimensionamento degli investimenti aziendali (-9,6%) causati dalla stretta creditizia e alle difficili condizioni di contesto (cattivo andamento climatico e diffusione di alcune fitopatie).  Cresce, invece, il fatturato dell’industria alimentare (+2,3%) spinto dall’export del made in Italy, in particolare […]

Natale a tavola. I consigli di MDC per acquistare prodotti genuini e di qualità

Il Movimento Difesa del Cittadino (MDC) augura un sereno Natale a tutti i consumatori, senza dimenticare qualche utile consiglio per cene e pranzi delle festività. Insieme al Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari attraverso i Nuclei Antifrodi (NAC), MDC ha messo a punto il  decalogo “Natale sicuro, di qualità e senza spreco” con importanti regole per garantire la sicurezza alimentare e per non sprecare cibo. Vogliamo anche ricordare come il Natale italiano sia ricco di prodotti tipici che rappresentano le nostre tradizioni e territori.Tra tutti i protagonisti sono il Panettone e il Pandoro, per i quali una norma ne stabilisce ingredienti e ricetta. Per scegliere questi dolci rappresentativi del Natale con qualità controlla la lista degli ingredienti verificando che […]

Dall’incontro tra innovazione e tradizone … nasce safety for food

Quando l'innovazione è al servizio della tradizione, il successo è assicurato. E' il caso di Safety For Food, il passaporto elettronico, che consentirà di mappare  i processi di filiera, e i dati a essi associati, con i profili di qualità e i modelli di riferimento dei prodotti assicurando completa tracciabilità e trasparenza. Attraverso questo nuovo approccio sarà possibile creare una banca mondiale dei prodotti, che porterà alla conoscenza di tutti gli step della filiera produttiva nel settore agroalimentare. Con Safety For Food sarà possibile trcciare e gestire in modo più efficace tutti i processi che devono garantire salubritàndi ciò che arriva a tavola, consentendo di impostare una azione per la […]

Etichettatura, De Girolamo: sistema a “semafori” discriminatorio

 "Il sistema di etichettatura a 'semafori' discrimina e penalizza ingiustamente alcuni alimenti ed è potenzialmente distorsivo per il mercato. Si tratta di un meccanismo eccessivamente semplicistico e grossolano che, più che informare il consumatore, ne condiziona le scelte di acquisto in maniera discutibile. In più questo sistema, applicato anche ai prodotti DOP e IGP comunitari, arreca grave danno all'immagine delle produzioni di qualità. Ho chiesto perciò alla Commissione di chiarire la portata di tale previsione normativa e di approfondire la tematica accertando se il sistema a 'semafori' sia in linea con la normativa comunitaria e non discrimini i prodotti di qualità, in particolare le DOP e IGP europee".

Maggiori sinergia fra istituzioni, impresa e consumatori per poter sconfiggere il fenomeno degli illeciti agroalimentari

Parterre di eccezione oggi alla Stazione Marittima di Napoli per confrontarsi sulla sicurezza alimentare, sotto la triplice lente di ingrandimento: istituzioni, imprese e consumatori. Un tema che in questi ultimi anni purtroppo è sempre più alla ribalta, a causa di scandali: BSE, Aviaria, Ecoli, diossina, carne di cavallo, terra dei fuochi. E che in questo ultimo scampolo di 2013, verrà ancora una volta alla ribalta, infatti uno dei periodi più “difficili” per la tutela del consumatore,  e dei prodotti, oltre che dell’economia è rappresentato proprio dal periodo delle festività natalizie. Sarà a causa della disattenzione dei consumatori o dalla necessità di mettere sul mercato maggiori quantitativi di merce, ma è […]

Il Natale al tempo dell’agropirateria: sicurezza alimentare, crisi dei consumi e guerre commerciali globali.

  di Francesco Luongo Discutere di sicurezza alimentare e tutela delle produzioni tipiche in questa nuova era economica che definiamo crisi rischia di  apparire sempre più paradossale. L'Istat ha certificato un nuovo calo delle vendite al dettaglio n Italia del 2,8% rispetto a settembre 2012, con una flessione sugli alimentari del 2,2%.  Aumentano invece le vendite dei cosidetti "cibi low cost" nei discount alimentari con un incremento dell'1,4% nei primi nove mesi del 2013.  Ci troviamo di fronte ad una crisi dei consumi prima che finanziaria, con le famiglie che fanno economia sul cibo e le cosiddette "agromafie", ormai veri e propri network criminali iternazionali, che trovano terreno fertile per […]