LA NUOVA BOTTIGLIA IN PET RICICLATO DEGLI OLEIFICI MATALUNI ESORDISCE AD ANUGA 2013

L’innovativo packaging eco-sostenibile per oli di semi sarà presentato con i colori simbolo del Made in Italy   Sarà con i tre colori della bandiera italiana che farà il suo esordio la nuova bottiglia in plastica 100% riciclata – ideata e prodotta dalla Fabio Mataluni & C. – ad Anuga 2013, la più grande manifestazione mondiale del settore agroalimentare, in programma dal 5 al 9 ottobre a Colonia.  L’innovativo packaging eco-sostenibile, studiato per oli di semi, sarà presentato alla fiera sia in formato di preforma che in imballaggio finale. I prodotti che sbarcheranno in Germania sono il risultato dell’attività di ricerca della Fabio Mataluni & C., nell’ambito del progetto “Re-Pack […]

“Assaporando s’Impara”

Torna "Assaporando s'Impara", il progetto di educazione alimentare „ "Assaporando s’Impara" è  il progetto di educazione alimentare che il Campus Agroalimentare " Raineri Marcora" organizza in collaborazione con l'Assessorato all'Agricoltura della Provincia di Piacenza.   Dal 2 al 4 ottobre  al via i laboratori interattivi   : L’apro odor dei Vini, Giallo Polenta, L’Ape Maia, Autunno nel bosco, Sapore di Pane, Le Mani in Pasta,  Patata Bollente, Sale in Zucca, Chi ha Rubato la Marmellata. Parteciperanno al progetto   scolari della scuola primaria     accompagnati nei diversi percorsi dagli studenti dell’Istituto Agrario “ Potrebbe interessarti:http://www.ilpiacenza.it/cronaca/assaporando-simpara-raineri-marcora-2013.html Seguici su Facebook:http://www.facebook.com/ilPiacenza.it“ Potrebbe interessarti:http://www.ilpiacenza.it/cronaca/assaporando-simpara-raineri-marcora-2013.html Seguici su Facebook:http://www.facebook.com/ilPiacenza.it“ Potrebbe interessarti:http://www.ilpiacenza.it/cronaca/assaporando-simpara-raineri-marcora-2013.html Seguici su Facebook:http://www.facebook.com/ilPiacenza.it“ Potrebbe interessarti:http://www.ilpiacenza.it/cronaca/assaporando-simpara-raineri-marcora-2013.html Seguici […]

“Born in Sicily. Gli Spumanti” Le migliori etichette siciliane protagoniste a Bollicine il 6 e 7 ottobre a Stra (Venezia)

Debutta in VenetoBollicine, la manifestazione italiana che riunisce in una grande kermesse, il mondo della spumantistica nazionale, settore protagonista di un crescente successo internazionale. Un evento che punterà i riflettori sui territori e sui vitigni autoctoni delle migliori aziende italiane produttrici di bollicine.   La splendida Villa Foscarini Rossi di Stra, nel veneziano, il 6 e 7 ottobre, sarà l’esclusiva location dell’evento: una perla della Riviera del Brenta, meta del turismo internazionale, collocata in posizione strategica tra Venezia, Padova e Treviso. Bollicine farà incontrare i buyer internazionali dell’area baltica (Estonia, Lettonia e Lituania) sempre più attenti all’Italia di qualità, le aziende e gli operatori, i titolari di ristoranti ed enoteche, i giornalisti e i tantissimi […]

Festival dell’Agricoltura Biologica e della Dieta Mediterranea” per combattere l’illegalità nella Terra dei Fuochi

La Terra di lavoro, reagisce agli ultimi devastanti fatti che la sta colpendo nell'ambito della sicurezza ambientale ed agro ambientale, con numerose inizitive e proposte. Si terrò a Capodrise il Festival "dell’Agricoltura Biologica e della Dieta Mediterranea” . Il festival  articolato in diverse fasi, affornterà temi scottanti quali quello degli illeciti agroalimentari, ma anche quello relativo all'agricoltura biologica alla dieta mediterranea e alla valorizzazione dei prodotti tipici locali  quali l'uva fragola.  La festa inizierà venerdì 4 ottobre ore 17:30, presso il Novotel di Capodrise/Caserta, Viale Carlo III, con una tavola rotonda dal titolo “Biodiversità e Agricoltura biologica: modelli di sviluppo sostenibile” con la presentazione del libro “Non nel mio giardino” di Vincenzo Pepe, Presidente Nazionale di Fare […]

PROGETTO VALO-RE, RISORSE DAI REFLUI OLEARI.

Recuperare dalle acque di vegetazione olearie estratti ad attività antiossidante da sfruttare per la formulazione di alimenti funzionali e per la produzione di energia, trasformando così uno scarto industriale molto inquinante e di difficile gestione in una risorsa. E’ questo l’obiettivo del progetto VALO-RE “Valorizzazione di reflui oleari per la formulazione di alimenti funzionali e per la produzione di bioenergia”, che sarà presentato ufficialmente giovedì 3 ottobre a Benevento, alle 16:30 presso la sala riunioni della Coldiretti Benevento, in Via Mario Vetrone.  Lo studio, nato nell’ambito della misura 124 del PSR Campania, ha come soggetto capofila l’Industria Olearia Biagio Mataluni s.r.l. di Montesarchio (BN) e quali partner di progetto la […]

Sicurezza agroalimentare e tutela del consumatore esperti a confronto all’ Urp del Corpo forestale dello Stato

La sicurezza alimentare ed agroalimentare è una delle grandi emergente internazionali. Sin dall’inizio del 2000 a seguito della  BSE, i sistemi normativi sia nazionali che internazionali hanno legiferato in materia, cercando di trovare soluzioni per contrastare questo fenomeno. Così come è stato evidenziato nella giornata di studio organizzato dall’Ufficio Relazioni con il Pubblico del Corpo Forestale dalle associazioni dei consumatori MDC, Codici, Codacons, e promosso dalle testate giornalistiche frodialimentari.it e consumerismo.it, è fondamentale che ora si mettano in pratica i dettami  e le indicazioni del Pacchetto sicurezza, che mette al centro il consumatore. Un   punto cardine della normativa in materia di sicurezza alimentare  è stato la centralità del consumatore, […]

EQUESTRATI 114 CHILI DI FORMAGGIO IN PROVINCIA DI CROTONE

Il personale del Comando Provinciale del Corpo forestale dello Stato di Crotone e dei Comandi Stazioni dipendenti ha provveduto ad eseguire nei giorni scorsi, nell'ambito della tutela agroalimentare riguardante la lotta contro la contraffazione dei prodotti alimentari, una serie di accertamenti in numerosi esercizi commerciali della grande distribuzione dislocati nella provincia di Crotone. La Forestale ha sequestrato 225 pezzi "a spicchio" di formaggio per un peso complessivo di 114 chili. Con particolare attenzione ai prodotti  a Denominazione di Origine Protetta (DOP) o a Indicazione Geografica Protetta, alla mancanza di etichettatura, di tracciabilità dell'origine, allo stato di conservazione dei prodotti stessi e agli ingredienti, il nucleo della Forestale ha riscontrato alcune […]

Topo nell’olio, la macabra scoperta di Jo Squillo

Parafrasando un noto film verrebbe da parlare  invece della cena con il morto, della cena col topo. Questo è capitato alla nota cantante degli anni 90Jo Squillo ora giornalista di moda a Parigi.  Mentre era a cena con degi colleghi, come si legge dalle agenzie, tra cui il regista Gianni Muciaccia e Francesca Carollo di Mediaset, in    un ristorante del Marais, ha visto un topo nell'oliera che cercava di scapapre. Subito hanno chiesto spiegazioni, e qui la cosa assurda, invece  di chiedere scusa per l'accaduto e cercare di riparare al danno, il titolare si è giustificato dicendo che Parigi è piena di ratti ed è quindi normale che si trovino nei […]

Maxi operazione dei NAS

I militari dei Nas  hanno sequestrato in genti quantitativi di generi alimentari.Gli alimenti sequestrati sono stati rinvenuti in cattivo stato di conservazione, insudiciati, depositati in strutture sprovviste dei requisiti igienico-sanitari e privi della documentazione utile per la loro rintracciabilita'. In tutto durante la vasta operazione sono state segnalate alle Autorita' Giudiziarie, Sanitarie ed Amministrative 400 persone. L'operazione ha coinvolto tutto il Sud Italia In particolare, il NAS di Reggio Calabria, nell'ambito di un'ispezione presso un supermercato della provincia, ha sottoposto a sequestro due celle frigo in pessime condizioni igieniche completamente invase da ruggine e muffe, anche sulle scaffalature e circa 1 tonnellata di alimenti scaduti da 3 – 5 anni […]

cartella stampa L’attrattività dei mestieri dell’agricoltura: nuova occupazione e inclusione sociale‏

NUOVA OCCUPAZIONE E INCLUSIONE SOCIALE IN AGRICOLTURA     Roma 27 settembre — Equità di genere, ricambio generazionale e inclusione sociale sono stati al centro dell’incontro di oggi dedicato alle trasformazioni in seno all’agricoltura europea.  Diminuisce il livello dell’occupazione, così come il numero delle piccole aziende, mentre aumenta l’occupazione dipendente. Grazie ad una maggiore tecnicità mestieri esistenti si stanno modificando e ne stanno nascendo di nuovi legati ai servizi sociali e ambientali.  L’equità di genere dal punto di vista salariale, nonostante la crescente femminilizzazione dell’impiego salariato, non è ancora compiuta a causa di fenomeni di discriminazione che vedono le donne più rappresentate in livelli professionali meno retribuiti; analogamente preoccupa il […]