Commissario Ue, si’ a nuovi test su carne di cavallo

BRUXELLES, 10 GIU – Da oltre 30 anni rappresenta il sistema d'allarme piu' efficace per garantire la sicurezza alimentare in Europa. Ora grazie al suo crescente successo, Bruxelles intende farne anche un efficace sistema di lotta alle frodi alimentari. Il Rasff (Europe's Rapid Alert System for Food and Feed) – ha spiegato il commissario europeo alla salute Tonio Borg – ''e' oggi indispensabile'' per tener lontano dagli scaffali gli alimenti pericolosi, e ora ''la Commissione europea intende estenderne l'applicazione alla lotta antifrode''. Basti pensare alla recente frode della carne di cavallo presente in cibi etichettati a base di 'puro manzo'. La raffica di test subito effettuati in tutti gli Stati […]

“RE-PACK EDOILS” NEL LIBRO D’ORO DELLA RESPONSABILITA’ SOCIALE D’IMPRESA

Sodalitas Social Awards, gli Oleifici Mataluni risparmiano energia con il packaging 100% riciclato   Produrre ed immettere, per la prima volta sul mercato europeo, imballaggi per oli alimentari realizzati al 100% in plastica riciclata. La nuova sfida lanciata dagli Oleifici Mataluni – Olio Dante si chiama “Re-Pack Edoils. Use of 100% Post-Consumer Recycled Polyethylene Terephthalate to produce packaging for edible oils”, ed è molto ambiziosa: acquisire importanti elementi di competitività, partendo da investimenti in eco-innovazioni. Il progetto degli Oleifici Mataluni, presentato a Milano nel corso dell’XI edizione del Sodalitas Social Awards – il riconoscimento nazionale che dal 2002 viene assegnato ad imprese, associazioni imprenditoriali, distretti industriali ed organizzazioni che si […]

Niente prosciutto e bresaola per gli Azzurri in trasferta

Alla dogana sono stati sequestrati   prosciutto crudo e cotto, bresaola e il parmigiano.  Nessun problema per olio, pasta (due quintali) e pelati. Si tratta del cibo che la Nazionale Italiana aveva portato con se per  "sopravvivere"alla  Confederations Cup. Infatti la normativa del Brasile vieta l'importazione di questi prodotti (è infatti previsto che vi siano dei permessi particolari inerenti al tipo di stagionatura) ora si attendono i controlli e 

Liguria sequestro di alimenti scaduti

 La Procura della Repubblica di Sanremo, ha disposto il decreto di perquisizione personale e locale dei soggetti coinvolti, a seguito della scoperta di prodotti alimentari scaduti o comunque in pessimo stato di conservazione  Sono stati quindi posti sotto sequestro  100 salami; 50 confezioni pasta; 120 forme di formaggio di varia specie e dimensione; 70 prosciutti; 10 tranci di lardo; 50 provole; 20 confezioni di olive verdi; 1300 bottiglie di vino; 105 bottiglie di spumante; 60 bottiglie di aceto balsamico; 10 barattoli di filetti di acciughe.   All’esito delle perquisizioni,  sono stati segnalati all’Autorità Giudiziaria, in stato di libertà, sei persone.

Weekend dell’amicizia nei comuni montani del Parco

 La Pro-loco Silarus "Porta del Cilento" Paestum Nell'ambito della promozione del territorio del Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, promuove  Weekend dell'amicizia nei comuni montani del Parco che subiscono il fenomeno di spopolamento a causa di mancanza di opportunità per i giovani. La nostra iniziativa vuole sperimentare un turismo del vivere lento, condividendo con il territorio tutto ciò che offre dal punto di vista naturalistico e creando opportunità di scambio culturale attraverso la permanenza anche se breve nei comuni di montagna.  Confidiamo nella più larga adessione possibile.  Disponibilità di posti 80 costo a persona 60 euro Grazie per l'attenzione Settore turismo Solidale Responsabile Domenico Cavallo

Corso di formazione educazione alimentare OKKIO alla colazione !

L'Ufficio Scolastico di varese e ASL Varese  organizzano, in collaborazione con gli Istituti della rete “Scuole che promuovono salute”,  il corso di formazione OKKIO alla colazione ! destinato ai docenti di scuola dell’infanzia e primaria della provincia di Varese che avrà luogo presso la sm “Vidoletti” di Varese i giorno 19 giugno p.v. dalle ore 9.00 alle 12.00. Il corso si colloca all’interno del Progetto Interprovinciale Como/Varese, BE-AGILE che si pone l’obiettivo di creare contesti favorevoli e consapevolezze condivise, al fine di assumere scelte e comportamenti positivi in ambito alimentare e nei confronti dell’attività fisica intesa come strumento di benessere collettivo in una scuola che promuove salute. Il Dirigente Claudio […]

Nas il bilancio a Roma del mese di maggio nel settore alimentare

Ecco il bilancio  dell'attivita' dei carabinieri del Nas di Roma a maggio, con ispezioni in oltre 100 tra ristoranti, bar, supermercati e panifici di Capitale e provincia. Sequestrate strutture, alimenti e bevande per un valore di circa 4 milioni, e denunciate 8 persone per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione o invasi da parassiti, e frode in commercio che prevedono una pena nel massimo di 2 anni di arresto o un'ammenda fino a 46mila euro.  In particolare, si legge in una nota, in un ristorante etnico gestito da un cittadino cinese sono state accertate le pessime condizioni della cucina e dei 2 depositi: unto, scarti di lavorazione, sporco […]

Operazione Green War sequestro d falsi prodotti biologici

Gli uomini dell'ispettorato qualità e repressione frodi in collaborazione con la guadia di finanza di pesaro hanno nell’ambito dell’operazione “Green War”, hanno sequestrato a Cremona, Brescia e Pesaro  800 tonnellate di semi di soia proveniente dall’India e 340 tonnellate di panello e olio di colza proveniente dalla Turchia, per un valore di 600mila euro circa, in quanto prodotto contaminato con il “clormequat”, un pesticida altamente tossico.

Il Born in Sicily al Vinexpo 2013

L’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia, sotto lo slogan del Born in Sicily, è pronto ad affrontare una delle sue sfide più importanti: la 17a edizione del Vinexpo di Bordeaux. La più autorevole e prestigiosa fiera del settore al mondo aprirà i battenti il 16 giugno per accogliere, presso il Parco delle Esposizioni, i professionisti internazionali del vino. Palermo, 6 giugno 2013 – Trenta aziende dell’eccellenza siciliana parteciperanno al Vinexpo di Bordeaux, l’attesissima biennale del vino che si inaugura il prossimo 16 giugno e che andrà avanti sino al 20 all’interno della Hall 1 (Area DE 198) del Parco delle Esposizioni della città francese. Cinque giornate di incontri professionali e scambi business per […]