PRESENTATO A VINITALY, DOMENICA 7 APRILE ALLE ORE 15.00 PRESSO LO STAND CAMPANIA, IL PROGETTO DAP REALIZZATO DA UNIONCAMERE

LA DAP (DICHIARAZIONE AMBIENTALE DI PRODOTTO) ENTRA NEL MONDO DEL VINO LE PERFORMANCE AMBIENTALI DEL VINO RACCONTATE IN ETICHETTA   In un momento di grande attenzione nei confronti del tema dello sviluppo sostenibile e del miglioramento ambientale, il mondo del vino italiano fa sentire in modo chiaro la sua voce. E lo fa attraverso un progetto realizzato da Unioncamere con il supporto tecnico di Dintec scrl – Consorzio per l’Innovazione Tecnologica. Al centro del progetto la DAP (Dichiarazione Ambientale di Prodotto) nota anche come EPD (Environmental Product Declaration); in pratica una carta di identità ambientale che, riportata in etichetta, fornisce informazioni tecniche relative al profilo ambientale del prodotto, consentendo tra l’altro un […]

Barilla il nuovo magazine

Barilla regala il primo numero di Bcfn Magazine per una corretta alimentazione „Il 7 Aprile è la  giornata dedicata al 'big killer" (Giornata mondiale della Salute) ed è in questa occasione che  “ Potrebbe interessarti:http://www.parmatoday.it/cronaca/barilla-bcfn-magazine-giornata-salute.html    Barilla regala il primo numero di Bcfn Magazine per una corretta alimentazione.  „ L'obiettivo è quello di divulgare a tutta la società civile cultura e consapevolezza sulle sfide globali del cibo attraverso il contributo di autorevoli esponenti italiani e internazionali del mondo scientifico e delle istituzioni. Sul primo  numero hanno scritto  Guido Barilla, Paola Testori Coggi, Ellen Gustafson, Gabriele Riccardi, Massimo Montanari, Camillo Ricordi e Danielle Nieremberg. “ Potrebbe interessarti:http://www.parmatoday.it/cronaca/barilla-bcfn-magazine-giornata-salute.html Seguici su Facebook:http://www.facebook.com/ParmaToday„ “ Potrebbe interessarti:http://www.parmatoday.it/cronaca/barilla-bcfn-magazine-giornata-salute.html Seguici […]

IL CORPO FORESTALE DELLO STATO PARTECIPA A VINITALY 2013

Tutela dell’ambiente e del paesaggio alimentare: i vini d’Italia e l’olio extra vergine di oliva, eccellenze del Made in Italy, oggetto di  due convegni organizzati in occasione della manifestazione che si svolgerà a Verona dal 7 al 10 aprile 2013     Roma, 5 aprile 2013 – In occasione dello svolgimento della manifestazione “Vinitaly”, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati che prenderà il via domenica 7 aprile 2013 a Verona, il Corpo forestale dello Stato ha organizzato due convegni che si terranno all’interno dello stand del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. La prima tavola rotonda dal titolo “Vigne e vini d’Italia: storia, regole, controlli, prospettive e territorio”, prevista alle 15 […]

Inchiesta sulla sicurezza alimentare di Fareambiente e Frodialimentari.it

Sul nuovo numero di Fareambientemagazine ( diretto da Dario Tiengo) da alcuni giorni in edicola è possibile leggere l'inchiesta sulla sicurezza aliementare redatta in collaborazione con FRODIALIMENTARI.It. Già da alcuni mesi le due testate stavano lavorando sul rapporto fra consumatori e sicurezza alimentare, ma a seguito delle nuove emergenze alimentari hanno deciso di divulgare alcuni dei risultati ottenuti. Eccovene un assaggio: si evidenzia come    su un campione di 700 intervistati il 50% teme cosa mangia, il 20% non ci pensa, mente il 30% non ha questo timore.    Il modo in cui essi si tutelano è leggendo l’etichetta  per il 59% dei prodotti che consente di sapere da dove […]

CONFERENZA STAMPA DI FIERE DI PARMA E FEDERALIMENTARE PER PRESENTARE LE ATTIVITA’ DI CIBUS

Federalimentare, con coordinamento tra le aziende alimentari italiane, e Fiere di Parma hanno definito il profilo di CIBUS 2014 e gli eventi di preparazione alla più importante fiera italiana dell’agroalimentare. La principale richiesta delle 2300 aziende che espongono a Cibus è stata quella di proseguire nel percorso già intrapreso di favorire al massimo l’internazionalizzazione della fiera e quindi l’incontro con i buyer esteri.   In questa prospettiva,  Fiere di Parma e Federalimentare presenteranno i progetti riguardanti: –        “Cibus Market Check 2013”, un programma di visite dei manager delle aziende italiane nei punti vendita delle catene distributive di vari Paesi esteri, con incontri paralleli con i loro buyers; –        “Thaifex 2013”, partecipazione di […]

IL DECALOGO PER IL CONSUMATORE

  IL DECALOGO PER  IL CONSUMATORE     1.  Ricorda che l’etichetta è la “CARTA D’IDENTITÀ” degli alimenti. Diffida di quelle con scritte minuscole e poco chiare soprattutto sull’origine dei prodotti.   2.  Le etichette più corrette sono quelle che garantiscono le migliori condizioni di conoscenza di un prodotto: trasparenza del marchio, processo produttivo, luogo di produzione e caratteristiche del prodotto.   3.  Per i prodotti alimentari esteri, ricorda che per essere commercializzati in Italia devono essere osservate le stesse regole, l’etichettatura deve essere in lingua italiana e deve essere bene individuato l’importatore e/o lo stabilimento di lavorazione nazionale.   4.  Per i prodotti senza etichetta ( es. vendita ai […]

Il Presidente Paolo De Castro a Teano per parlare di PAC con i sindacati e gli operatori del comparto

Venerdi 5 Aprile alle 17:00 nella Sala Conferenze del Loggione il Comune di Teano accoglie l'On. Paolo De Castro per parlare di "nuova politica agricola comunitaria per la campania e il mezzogiorno" anticipando i temi che il prossimo 11 aprile saranno oggetto di discussione a Bruxelles, dove inizieranno le riunioni del cosiddetto "trilogo". Alla iniziativa prenderanno parte le principali Associazioni di Categoria e del mondo cooperativo agricolo (CIA, Confagricoltura, Legacoop, AGC Agrital) unite nella volontà di definire strategie comuni anche e soprattutto in vista della nuova programmazione. Questa occasione – afferma Palmiero Assessore al ramo del comune Sidicino – "sarà l’occasione per comprendere quali saranno le strategie per avviare un […]

VERONA – I NUCLEI ANTIFRODI CARABINIERI ALLA 47^ EDIZIONE DEL “VINITALY” PER LA LOTTA ALL’AGROPIRATERIA

Anche quest’anno in occasione della 47^ edizione di Vinitaly, la fiera internazionale dedicata al mondo del vino e dei distillati che si terrà a Verona dal 7 al 10 aprile p.v., il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali sarà presente con uno spazio espositivo dedicato ai Nuclei Antifrodi Carabinieri (NAC), il Reparto Speciale dell’Arma che opera nel contrasto alle frodi comunitarie  del comparto e all’agropirateria.  Nel corso della manifestazione Militari qualificati del Nucleo Antifrodi Carabinieri di Parma saranno presenti per fornire chiarimenti sulle attività del Reparto e per indicare utili consigli ai consumatori e agli operatori del settore sull’azione antifrode. L’Italia con il primato di oltre 500 vini a […]

Unaprol al Sol

 Unaprol al Sol che si svolgerà a Verona dal 7 al 10 aprile prossimi. Nelle notizie che seguono il profilo generale di tutte le iniziative ed a seguire i convegni organizzati con la collaborazione di Veronafiere, il Mipaaf, il Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, l’INEA, il Gambero Rosso, la Federdop.   Sono previsti momenti per approfondire i dati di settore con lo scenario economico: uno strumento molto utile per capire dove va il mercato e come si orientano i consumatori. L’intensificazione della lotta alla frodi con un sistema di allerta prezzi studiato appositamente da INEA che coinvolge Unaprol e il focus sugli oli DOP organizzato con la collaborazione del […]