CORPO FORESTE E ACQUA:DATI STATISTICI

Il valore del bosco è da ricercare nelle molteplici funzioni che svolge offrendo cibo, legname, medicinali e garantendo servizi insostituibili per la vita di tutti gli esseri viventi come l’assorbimento e immagazzinamento del carbonio atmosferico, la funzione di protezione idrogeologica, la salvaguardia delle acque e di conservazione della biodiversità, per citarne i più importanti.  La superficie forestale totale in Italia è pari a 10.467.533 ettari e rappresenta il 34.7% della superficie territoriale. Il bosco costituisce l’83.7% della superficie forestale, mentre le altre terre boscate corrispondono al 16.3%. Riguardo alla ripartizione per categorie inventariali del bosco, i boschi alti risultano di gran lunga prevalenti e a livello nazionale, coprono più del […]

PAPA FRANCESCO “…la Sapienza come il buon Vino…”

 Lopa: esistono valori quali la salute e l’avvenire stesso della terra che sono irrinunciabili Dobbiamo, dopo le parole del Papa Francesco “…la Sapienza come il buon Vino…”   dare sempre più risonanza mondiale alla realtà del mondo rurale, quale che sia il peso in termini economici, il semplice buon senso basta a porne in rilievo il reale primato rispetto alle esigenze vitali dell’uomo. E’ un primato che, se accolto con consapevolezza, richiede delle grandi responsabilità. La prima è anzitutto una responsabilità personale che investe la coscienza di tutti. E’ la responsabilità nei confronti della terra., Nessuno deve sentirsi e agire da dominatore, usandone e abusandone. Chi lavora la terra deve scoprire la […]

“Corso di perfezionamento in Legislazione Alimentare”

 Check fruit organizza un corso di 72 ore – Formula Weekend, che si terrà a Bologna, Aprile-Giugno 2013 su "Corso di perfezionamento in Legislazione Alimentare" in collaborazione con lo Studio legale Avvocato Gaetano Forte di Ferrara  Per  richiedere il programma dettagliato del corso invia un email a: p.lombardi@nsf-italy.it  Per  informazioni si prega di contattare l’area formazione Check Fruit – NSF Italy  Bologna: Pamela Lombardi Nadia DiSanti Telefono 051-6494836    www.checkfruit.it Seguici su Twitter: https://twitter.com/checkfruit

Mense scolastiche: nessun cibo avariato a Gubbio

 Nei giorni scorsi, la Guardia di Finanza e il personale medico del Servizio veterinario dell’Ausl Umbria 1 di Perugia avevano sequestrato prodotti alimentari stoccati presso i magazzini di un’azienda perugina attiva nel settore della lavorazione e commercializzazione di alimenti freschi, surgelati e congelati. Una ingente quantità di prodotti di origine animale freschi, surgelati e congelati, non più idonei all’alimentazione umana, perché tenuti in cattivo stato di conservazione o scaduti. L’operazione ha consentito di togliere dal mercato ben sette tonnellate di alimenti che sarebbero potuti finire sulle tavole dei consumatori o nelle mense di scuole e ospizi. La notizia aveva destato qualche preoccupazione anche tra le famiglie eugubine con figli iscritti […]

Chiuso un catering gestito da cinesi

 In una delle frazioni di Prato, le  interforze guidata dalla questura, hanno sequestrato un catering gestito da cittadini cinesi. Durante il controllo sono stati identificati quattro cittadini cinesi illegalmente  in Italia. Inoltre l ’Asl ha disposto la chiusura per motivi sanitari dell’esercizio per infestazione dei locali da blatte e sporcizia diffusa, comminando una sanzione amministrativa di mille euro.

Sequestro di circa una tonnellata di alimenti nel riminese

 Gli uomini del Reparto Operativo aeronavale di Rimini hanno sequestrato circa una tonnellata di pesce e carne detenuti in cattive condizioni igieniche, oltre che 40 confezioni di medicinali scadute. Ogfetto dei sequestri due aziende della commercializzazione di prodotti alimentari, una delle quali avente sede in Milano, entrambe gestite da cittadini del Bangladesh ed un ambulatorio veterinario gestito da un professionista non originario di Rimini.  In una delle aziende sono stati sequestrati 630 chili di pesce e 560 chili di carne, pronti per essere immessi a consumo, senza l’indicazione della scadenza e detenuti in condizioni igieniche assolutamente carenti, per un valore commerciale di circa 20mila euro.. Nella seconda sono risultati in […]

Nuovo scandalo alimentare in Francia: dopo Hhorsegate scoperte 57 tonnellate di carne di montone di origine britannica nei magazzini di un’azienda francese. L’importazione è vietata in Europa in seguito alla malattia della mucca pazza e dello scrapie

 Per i consumatori ancora problemi: dopo lo scandalo della carne di cavallo e già arrivato quello della carne di pecora. La scoperta è stata fatta dagli ispettori sanitari francesi ancora una volta nei magazzini della Spanghero, azienda del sud della Francia. Trovate 57 tonnellate di carne di montone di origine britannica, la cui importazione è vietata in Europa per la tecnica di macellazione autorizzata per il pollame, ma non per bovini, ovini e caprini. La preparazione infatti è a rischio in seguito alla malattia della mucca pazza e dello scrapie. Il prodotto congelato doveva servire alla fabbricazione di morgue, una specie di pasta viscosa, che secondo la regolamentazione europea non […]

Marchio di qualita’ salute (Mqs)

 Nasce il Marchio di qualita’ salute (Mqs) che sara’ il nuovo brand attorno al quale riunire territori e prodotti di eccellenza della Campania. Le Asl, con i Dipartimenti di prevenzione, saranno capofila nel monitoraggio dell’agroalimentare e della qualita’ dell’aria, della terra e dell’acqua in ogni Comune. I primi saranno quelli del Casertano, zona simbolo del disastro ecologico della Campania. Ogni Dipartimento sviluppera’ un presidio di epidemiologia ambientale correlandolo con indici di morbilita’ e mortalita’ della popolazione e di dati provenienti dal monitoraggio ambientale. I centri scientifici della Regione e le Universita’ lavoreranno agli aspetti piu’ tecnici e scientifici, alle analisi di prodotto e agli studi epidemiologici e ambientali

«Attenti al cibo»

 E’ online la  prima sitcom scientifica che dall’11 marzo su DeASapere (420 Sky, dal lunedì al venerdì alle 17)  sulle tematiche della corretta alimentazione e del benessere a tavola, e si chiama «Attenti al cibo» che  avrà il volto di Katia Follesa e Angelo Pisani.Il programma è suddiviso in tre parti: la sitcom vera e propria, che vede come protagonisti Angelo Pisani (uno dei “Pali e Dispari”) e Katia Follesa (di "Katia e Valeria").

“Le storie del Bosco di Vis”

 La Vis azienda valtellinese famosa per le  confetture di alta qualità bandisce un concorso dal titolo “Le storie del Bosco di Vis” che  avrà inizio ad aprile e si protrarrà per diversi mesi. Obiettivo è    raccontare e scrivere fiabe per i più piccoli possano cimentarsi e inviare, attraverso www.visjam.com, la loro storia più bella. In palio per i primi 15 talenti, golose forniture di specialità valtellinesi firmate Vis: dalle Confetture Extra alla crema di nocciole e mandorle Natura e Tradizione, passando per la frutta sciroppata e dalla bontà della linea Dolce Piccante, fino al miele, 100% italiano. Non solo: i 3 racconti più belli prenderanno vita in un’App interattiva per la gioia […]