Ascoli Piceno, nuovo corso su educazione alimentare

 L’Assessorato provinciale all’Agricoltura in collaborazione con l’Università di Camerino,  sta organizzando un progetto rivolto a tutti i soggetti della "filiera della ristorazione dei bambini", in particolare insegnanti, personale addetto ai servizi di ristorazione, genitori, bambini, che ha avuto il suo inizio   presso l’Hotel Marche.Si sostanzia in sintesi di  un corso di educazione alimentare il cui obiettivo del progetto è formare il personale a contatto con i bambini in modo tale da conferire conoscenze e buone pratiche in campo alimentare da insegnare successivamente ai più piccoli.

Maxi sequestro novellame

 La Guardi di finanza ha sequestrato due tonnellate di prodotto ittico illecitamente pescato e trasportato. L’operazione  è stata effettuata dai militari delle fiamme gialle di Cosenza ed eseguito sulla costa jonica dai militari della Compagnia di Rossano della Tenenza di Corigliano Calabro e della Tenenza di Montegiordano. In sintesi i militari hanno sequestrato in un furgone,  all’interno del quale erano stivate circa 90 cassette di polistirolo contenenti il novellame per un totale di 400kg circa. Successivamente, le Fiamme Gialle di Corigliano Calabro hanno rinvenuto una tonnellata di novellame, distribuito in 200 cassette di polistirolo, trasportato su un autocarro che viaggiava  sempre sulla  statale 106. Infine, i militari di Montegiordano, sempre sulla  106, hanno fermato un […]

Ezio Greggio ed Enzo Iacchetti premiati come soci onorari di Coldiretti Pavia

 Giovedì 27 febbraio il Gruppo CRESCO di Coldiretti Pavia, accompagnato dalla collega Luisa Dosseni, organizzatrice della visita e da Alberto Lucotti, presidente di Terranostra Pavia, è stato ospite, negli studi di Canale 5, della trasmissione Striscia la Notizia. Per l’occasione la delegazione di Coldiretti Pavia ha consegnato a Ezio Greggio, Enzo Iacchetti e Jimmy Ghione, la tessera di socio onorario di Coldiretti Pavia. Dopo il premio "cavaliere dell’agricoltura" che Coldiretti ha voluto riconoscere a Jimmy Ghione, Coldiretti Pavia ha premiato i conduttori della notissima trasmissione per l’intensa attività di denuncia del falso made in Italy che ha portato a conoscenza di milioni di telespettatori le truffe perpetrate ai danni di […]

Terzo caso in Italia di carne di cavallo non dichiarate in etichetta

L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna di Brescia  ha comunicato il riscontro della positività per carni equine, non dichiarate in etichetta, in un campione di pasta fresca ripiena denominata ‘’Piemontesino al vitello’’ prelevato dal NAS di Milano, in applicazione del monitoraggio disposto dal Ministero della salute, in un ipermercato di Turate (CO). La pasta, da 500 gr., lotto n. 01/07 con scadenza 13/03/2013 – prosegue la nota – risultata positiva alla prova per la ricerca di carni equine, e’ stata prodotta e confezionata dalla ditta LA MARCHESINA s.r.l. di Usmate Velate (MB). Le ulteriori verifiche del NAS, estese alle aziende che hanno fornito la materia prima utilizzata dalla […]

“Laboratorio di Arte ed Educazione Alimentare”

 L’ufficio dei servizi sociali organizza il “Laboratorio di Arte ed Educazione Alimentare” Attraverso il “gioco dell’arte” si parlerà di alimentazione, di frutta e verdura, dell’importanza di consumare verdura e frutta locale e di stagione, alimentandosi in modo corretto e sano, seguendo i ritmi della natura. Principalmente si vuole: Stimolare i bambini a riscoprire le proprie potenzialità ed abilità, nel confronto con gli altri; riscoprire l’importanza dei gesti quotidiani come lo stare a tavola, il cibo e l’alimentazione; riscoprire l’importante relazione cibo/salute; creare uno spazio di incontro tra bambini e le molteplici forme dell’arte.  Il laboratorio, aperto ad un gruppo di massimo 15 bambini, si svolgerà nel mese di Aprile presso il centro sociale diurno sito […]

Ne abbiamo le tasche RIpiene: Parte la campagna di Slow Food contro le frodi alimentari

Da venerdì 1 a domenica 17 marzo nei ristoranti che hanno aderito (90 fino a oggi) si potrà assaggiare almeno un primo piatto della grande tradizione italiana delle paste ripiene, per scacciare lo spettro dei cavalli da corsa abbattuti, macellati e usati per piatti pronti prodotti a livello industriale.L’invito che Slow Food rivolge a tutti gli italiani per riappropriarsi del proprio modello alimentare è quello di “tornare all’origine delle proprie tradizioni gastronomiche, riprendendosi il piacere di osservare il cuoco all’opera con le paste fresche e ripiene. Dal Nord al Sud dell’Italia i cuochi intratterranno i propri commensali raccontando gli ingredienti scelti, la loro origine e il nome dei fornitori; sveleranno […]

Ercole olivario 2013

 Conto alla rovescia per L’Ercole Olivario 2013 che sarà presentato alla stampa, alle autorità e alle imprese mercoledì 7 marzo alle ore 11,30 presso la sala stampa della Camera dei Deputati in via della Missione, 4 a Roma. La conferenza stampa del premio più prestigioso dell’olio extra vergine di oliva italiano sarà l’occasione per fare il punto sulla situazione del comparto che, alla luce della legge salva olio made in Italy entrata in vigore lo scorso 1° febbraio, registra sul mercato un rinnovato virtuosismo nel sistema delle imprese che producono alta qualità dell’extra vergine nazionale. Per poter partecipare è necessario accreditarsi per scaricare il programma  Michele Bungaro Relazioni istituzionali Premio nazionale […]

AGRICOLTURA: MAXI SEQUESTRO DI FITOFARMACI VIETATI E ALTAMENTE TOSSICI IN PUGLIA

 Nel mirino della Forestale 14 ditte di diverse province pugliesi, sanzioni per 250mila euro.Proseguono serrati i controlli  Bari, 28 febbraio 2013 –  Quattordici sono le ditte, tra rivendite di prodotti fitosanitari e operatori agricoli, che il Corpo forestale dello Stato insieme al  personale appartenente all’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) di Bari, ha ispezionato negli ultimi mesi nelle province di Bari, Taranto e Barletta-Andria-Trani . Durante i controlli sono state accertate varie irregolarità per quanto riguarda la registrazione al Ministero della Sanità, per utilizzo di fitoregolatori molto nocivi e per uso di diserbanti in cui i principi attivi non sono ammessi al commercio. Sono stati, pertanto, sequestrati 1.500 […]

Rimini sequestrate merci presso una macelleria islamica

 Gli uomini della polizia di stato, durant ei normali controlli hanno, a seguito di controlli presso una macelleria islamica prodotti a cui sono state imputate violazioni sull’etichettatura delle merci. Tale accertamento  ha portato al   circa 200 pezzi, tutti prodotti alimentari etnici. Sono inoltre state elevate sanzioni per circa 5mila euro. Inoltre gli agenti hanno riscontrato numerose carenze igineiche