Progetto “Ogni bambino un orto”

 Il progetto “Ogni bambino un orto” si propone attraverso  la formazione degli insegnanti, la creazione di orti scolastici e training rivolti ai capifamiglia.Le attività di educazione alimentare hanno avuto inizio  nel mese di Ottobre 2012 ed hanno già prodotto numerose iniziative e materiali, sono state effettuate le prime se,mine.Il progetto si protrarrà per tutto il 2013

TAVOLA ROTONDA: “IL FORESTALE TRA STORIA, REALTA’ E FANTASIA”

 Scopo della manifestazione è quello di delineare il profilo del Forestale così come si è evoluto nella storia, nella società contemporanea, nella letteratura e nei media.  Ospiti d’eccezione il cantautore Francesco Guccini e lo scrittore  Loriano Macchiavelli , autori del libro “Malastagione” che ha per protagonista proprio un ispettore della Forestale  Si terrà mercoledì 20 Febbraio, alle ore 11.00, presso il Parlamentino dell’Ispettorato Generale del Corpo forestale dello Stato, in Via G. Carducci, 5, la tavola rotonda dal titolo “Il Forestale, tra storia, realtà e fantasia”. Scopo della manifestazione è quello di delineare il profilo del Forestale così come si è evoluto nella storia, nella società contemporanea, nella letteratura e […]

POESIA A TAVOLA NEL SEGNO DI DANTE ALIGHIERI

 Partnership con la Società Dante Alighieri per promuovere i valori culturali dell’extra vergine italiano Poesia a tavola nel segno inconfondibile di Dante Alighieri, il personaggio per eccellenza che rappresenta la cultura italiana e che ha "battezzato" la storica etichetta degli Oleifici Mataluni di Montesarchio (Benevento). Non poteva che nascere dal nome dello scrittore fiorentino, dunque, una solida collaborazione tra la Società Dante Alighieri, l’associazione che tutela e diffonde la lingua e la cultura italiana nel mondo, ed Olio Dante, il brand rientrato in Italia dopo 24 anni grazie ad una notevole operazione condotta nel 2009 dal Presidente Biagio Mataluni.  La partnership prevede una serie di iniziative mirate a promuovere l’eccellenza […]

Italia primo caso di carne di cavallo negli alimenti: Nestlè ritira i tortelli e ravioli

 E’ notizia di oggi che la Nestlè ha ritirato i ravioli e tortellini dal mercato in Italia, in quanto dai cointrolli risulta la presenza dell’1% di carne di cavallo fra gli ingredienti. I prodotti ritirati dai mercati di Italia e Spagna sono  i «Ravioli di Brasato Buitoni» e «I Tortellini di Carne. Il tutto è avventuto dopo i controlli avvenuti nei giorni scorsi, il primo a dare la notizia è il Finalcial Times, ad ora nessun commento dalla Multinazionale.

Alimenti inquinati: metalli pesanti presenti in molti prodotti venduti in Italia

 Riportiamo un articolo di Marina Marchesiello , che riteniamo interessante letto su http://tgregione.it/ Non si sono ancora sciolti i molti dubbi e le polemiche che hanno seguito la ricerca effettuata da due scienziati di Modena, il dott. Stefano Montanari e la moglie dott. Antonietta Gatti, circa la presenza di sostanze altamente inquinanti e nocive per la salute umana, contenuti in numerosi prodotti alimentari attualmente e regolarmente venduti in Italia ed anche nel resto del mondo. Lo studio (spesso portato alla ribalta da Beppe Grillo, il primo a diffonderne i dati) ha messo in evidenza come questi prodotti contengano particelle di metalli pesanti fortemente cancerogene, provenienti dal fumo di termovalorizzatori, ovvero i classici inceneritori dei […]

Integratori? no !

 Integratori alimentari realizzati con alghe nutrite con gli scarti di lavorazione dell’industria casearia della Sila cosentina. Il piccolo paese di Mongrassano avrebbe dovuto essere l’epicentro di questa nuova filiera industriale. Il condizionale, purtroppo, è obbligatorio. Infatti, quando i militari della Guardia di finanza sono entrati nello stabilimento, i macchinari e le attrezzature di laboratorio sono risultati inattivi e in molti casi privi di qualsiasi residuo di utilizzo, alcuni ancora imballati o scollegati dalla rete elettrica e idrica. Di alghe, insomma, non v’era traccia, anzi il capannone che documentalmente sarebbe stato la sede di intensi e complessi studi scientifici, nonché di innovativi e tecnologicamente avanzati processi produttivi, è stato trovato parzialmente […]

Alimentare, Adoc: cambiano acquisti, più km zero, equo-solidale ma anche discount

 Cambiano le abitudini di acquisto degli italiani in tema di alimentazione: più prodotti a km zero, cresciuti del 17% dal 2001 a oggi, come pure più prodottiequo-solidali, in crescita del 12%. Si cerca il risparmio, tanto è vero che rispetto al 2001 la percentuale di famiglie che fa la spesa aldiscount è aumentata del 40%, ma allo stesso tempo si guarda alla qualità e si compra Made in Italy, Dop e Igp. Potrebbero sembrare strategie in parte contrastanti, considerato il risparmio privilegiato nei canali del discount, ma sembrano proprio questi i principali cambiamenti nelle abitudini d’acquisto delle famiglie italiane, che secondo l’Adoc cercano di unire risparmio, tradizione e qualità. Accade così che l’acquisto di prodotti […]

Mangiare sempre o abbuffarsi una tantum… questo è il dilemma!

 Chi è perennemente a dieta, ossessionato dalla linea potrebbe forse far cambiare idea Aldo Fabrizi, che getta la spugna, e si convince che in fondo è “mejo morì co’ la forchetta in mano!   di Rosita Conte Travolti dall’incessante susseguirsi di feste e festicciole in cui, diciamoci la verità, non si è persa occasione per mangiare di tutto, reduci dall’appena trascorso San Valentino, strapieno di baci al cioccolato, per non parlare di Carnevale, che per fortuna è morto e si é già assaliti dal pensiero delle festività pasquali, nella ‘coscienza…alimentare’ di tutti, si sa, si fa spazio, imponendosi con forza, la tanto temuta dieta.  Cominciano così i migliaia di click […]

Benevento sequestrati 150 kg di pesce

 Gli uomini del Corpo Forestale dello Stato di Benevento in collaborazione con il  personale veterinario della locale Unità Operativa di Benevento ed ai Tecnici della Prevenzione del Servizio SIAN dell’ASL BN 1,  hanno effettuato una serie di interventi presso i mercati rionali del capoluogo sannita, per accertamenti nell’ambito della somministrazione di frutta, ortaggi e prodotti ittici.   L’operazione ha comportato il sequestro di circa 150 kg di prodotti ittici,in due distinti esercizi, di prodotti ittici in pessimo stato di conservazione, in quanto i medesimi erano gravemente maleodoranti, in parte marci, esposti agli agenti atmosferici ed in condizioni di temperature inidonee. Non vi era, inoltre, alcuna documentazione di sorta comprovante la tracciabilità degli […]

OLIO – GARGANO (UNAPROL) “BENE ICQRF – MIPAAF PER MAXI SEQUESTRO FALSO OLIO MADE IN ITALY”

 Roma – “La legge Mongiello, meglio conosciuta come legge salva olio Made in Italy, funziona e in quanto applicabile rende più agevole il lavoro degli organi di controllo per contrastare frodi e sofisticazioni nel settore oleario”. Lo afferma Massimo Gargano presidente di Unaprol, consorzio olivicolo italiano, che plaude alla brillante operazione del 13 e 14 febbraio, condotta dalla direzione generale dell’Ispettorato Repressione Frodi del MIPAAF. L’ICQRF con la collaborazione della Guardia di Finanza, nell’ambito di indagini condotte dalla Procura della Repubblica presso il Tribunale di Trani, ha sventato una maxi truffa con il sequestro di oltre 420 tonnellate di olio di oliva di dubbia provenienza spacciato per Made in Italy e […]