NATALE: IL CENONE SI PUO’ FARE LOW COST

 Roma, 19 dicembre 2012 – “La cena di Natale a meno di 15 euro? Non è l’offerta ingannevole di un volantino commerciale, ma il risultato dell’inchiesta UNC che dimostra come sia possibile risparmiare per la spesa dei giorni di festa”. E’ quanto dichiara Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori (seguilo su Twitter @massidona), annunciando i risultati dell’analisi condotta dall’UNC sui consumi di Natale. “Al prezzo di un cd o di due biglietti per il cinema o di un frugale aperitivo -spiega Dona- è possibile acquistare tutti gli ingredienti per il classico cenone di Natale. Secondo la nostra inchiesta, infatti, comprando il pesce, le verdure, la frutta secca, il  pandoro e tutto […]

Tracciabilità dell’olio di oliva extravergine, la Commissione Agricoltura approva la legge

  Paolo Russo: “L’Italia vince la partita con il resto del mondo” “La qualità dell’olio italiano da oggi in poi sarà tutelata da una legge che garantisce provenienza e marchi del nostro oro giallo”: lo ha detto Paolo Russo, presidente della commissione Agricoltura che ha definitivamente licenziato, in sede legislativa, la legge sulla tracciabilità dell’olio extravergine di oliva.  Il provvedimento, attesissimo dal comparto olivicolo, è stato licenziato in extremis a pochissimi giorni dallo scioglimento delle Camere.  “Hanno prevalso  – ha sottolineato Russo – la ratio  e l’azione strategica di una misura approvata nonostante  gli obiettivi elementi di criticità rilevati soprattutto in tema di coordinamento del testo e di entrata in vigore”. […]

Industria alimentare: via libera condizionato all’acquisto di Simmenthal (gruppo Kraft) da parte del gruppo Bolton (marchio Manzotin)

COMUNICATO STAMPA –INDUSTRIA ALIMENTARE: DA ANTITRUST VIA LIBERA CONDIZIONATO ALL’ACQUISTO  DI SIMMENTHAL (GRUPPO KRAFT) DA PARTE DEL GRUPPO BOLTON (MARCHIO MANZOTIN)   Bolton dovrà cedere il marchio d’azienda Manzotin e mantenere per un periodo determinato una divisione vendita separata per i prodotti Simmenthal.     Via libera condizionato dell’Antitrust all’acquisizione del ramo di azienda Simmenthal (gruppo Kraft), da parte del gruppo Bolton (titolare del marchio Manzotin). L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, nella riunione del 5 dicembre, ha infatti autorizzato l’operazione, a condizione che Bolton ceda il ramo d’azienda Manzotin ad un soggetto terzo che sia in grado di disporre di idonea capacità produttiva autonoma all’atto della vendita. L’asset […]

Progetto sperimentale di Educazione Alimentare

 Il Comune di Nuoro, ha firmato un protocollo di intesa verrà firmato domani dall’Amministrazione Comunale insieme con l’Agenzia Laore e l’ASL, che ha previsto la presentazione e  la messa in atto di un progetto sperimentale di educazione ambienale. Il progetto è stato presentato il 17 cm. Il progetto prevede la  esternalizzazione del servizio mense, con l’obiettivo di puntare a garantire la valorizzazione di prodotti a Km. Zero con una quota importante di prodotti biologici. Il progetto punta a sviluppare la consapevolezza e l’importanza del legame culturale fra il cibo ed il territorio, valorizzando le produzioni di qualità e diffondendo i concetti fondamentali di una sana alimentazione. Obiettivo dell’Amministrazione comunale è […]

NOCCIOLA DAY

 L’attuale crisi mercantile che sta attraversando il comparto delle nocciole in Italia trova nella pesante congiuntura internazionale e in particolare nella concorrenza della Turchia la principale responsabile. Cosi è intervenuto il rappresentante della Consulta Nazionale dell’Agricoltura, Rosario Lopa, a margine della giornata che si è svolta a Camposano (Napoli) dall’Associazione nazionale citta’ della nocciola, che ha convocato i 142 comuni corilicoli della Campania Felix, sulle proposte e soluzioni per il rilancio della coltura della Nocciola con l’ambizioso traguardo di ottenere anche nuovi riconoscimenti europei come potrebbe essere il marchio dell’ Igp. Tale situazione di disagio, ha spiegato Lopa, è purtroppo aggravata dal persistere, soprattutto nel Mezzogiorno, di ritardi tecnologici e arretratezza strutturale […]

buon APPetito con iPomì

 “Da oggi la  Coltura del benessere Pomì è a ‘portata di app’ con  iPomì,  l’applicazione per iPhone dedicata esclusivamente a  ricette realizzate con la passata e la polpa di pomodoro” annuncia Costantino Vaia,  Managing Director del Consorzio Casalasco del Pomodoro. Colorata, divertente,  pensata per  cucinare,  condividereinviti e ricette, e conoscere tutti i segreti del brand italiano “re del rosso”, nasce dalla collaborazione tra i foodblogger e Pomì. Infatti le ricette a disposizione spaziano dagli antipasti, al primo, ai secondi e sono tutte firmate dai foodblogger che nel maggio scorso hanno aderito al web contest lanciato da Pomì in occasione di Cibus 2012. Uno strumento spassoso e utile, un vero e proprio ricettario  sempre a portata di mano  per chi in […]

Birra Peroni “brinda” al conseguimento di “Sapore dell’Anno” 2013

 Decisivo è stato il giudizio dei consumatori, pervenuto  via web, per il riconoscimento di qualità enogastronomica, con cui Peroni si è aggiudicato il premio “Sapore dell’Anno 2013”. Per festeggiare insieme a tutti gli appassionati del buon bere, domani, mercoledì 19 dicembre Peroni aprirà le porte dello stabilimento di produzione romano (Via Renato Birolli) per un solo giorno. Un’occasione unica e imperdibile per il pubblico della Capitale che potrà vedere e toccare con mano, in via del tutto eccezionale, l’intero ciclo di produzione della più antica birra italiana, rivivendo i passaggi salienti dei suoi 167 anni di storia, con la visita al Museo Peroni (allestito nello stesso sito produttivo). Il premio […]

Simbolo del Natale e piacere delle festività, il panettone, da ‘ pane di lusso’, è diventato il dolce di tutti.

 Sarà forse merito di Messer Ughetto degli Atellani, un falconiere, che innamorato della bellissima fornaia Algisa, si fece assumere dal padre di lei come garzone e, per amore creò, con le sue mani, un ‘pane’ nuovo e meraviglioso?                              Oppure la geniale invenzione fu di Toni, cuoco al servizio di Ludovico il Moro, che, dopo aver bruciato il dolce di Natale, per salvarsi la testa, ne inventò in fretta un altro, con gli ingredienti che aveva sottomano, ed impastò il ‘pan de Toni’?…Non possiamo dirlo con certezza! Una storia che sfuma a tratti nella leggenda, quella del […]

Decalogo per le feste di Natale

 Natale è alle porte… e per quanto sia un periodo di crisi tutti faranno acquisti, ma proprio a causa di questo momento delicato è necessario rispettare poche e semplici regole per poter mangiare in modo salubre senza correre rischi. per scaricare il decalogo cliccare qui

Pronti per il Natale? Sì, con l’etichettatura alla fonte di Checkpoint Systems!

 Natale è alle porte e gli italiani si apprestano ad acquistare spumante, vino e liquori, rendendoli una delle categorie di prodotti più vendute di questo periodo. Gli stessi beni, tuttavia, figurano anche nella lista dei prodotti più soggetti a furti, secondo quanto evidenziato dall’ultimo Barometro Mondiale dei Furti nel Retail, con una percentuale media di differenze inventariali pari al 2,47%. Per proteggerli, Checkpoint Systems offre numerose soluzioni che non incidono sull’immagine del marchio, come ad esempio l’etichettatura alla fonte, cioè l’applicazione di un dispositivo di sicurezza direttamente presso il centro di produzione. Insieme alla loro efficacia si sceglie anche tutta la qualità garantita da Checkpoint: le soluzioni per etichette sono conformi […]