“Semplifichiamo l’Italia, incominciando dal vino”, workshop , 23 Novembre alle ore 17.30 presso la sede di Eataly a Roma.

 Venerdì 23 Novembre ore 17.30  Roma – Eataly Centro Congressi  Air Terminal della stazione Ostiense – Piazzale XII Ottobre, 1492Al workshop “Semplifichiamo l’Italia, incominciando dal vino”organizzato da Eataly in collaborazione con il Corpo forestale dello Stato, interverrà Mario Catania, Ministro delle politiche agricole alimentari e  forestali    Roma, 22 Novembre 2012 – “Semplifichiamo l’Italia, incominciando dal vino”, questo il titolo del workshop che si terrà venerdì 23 Novembre alle ore 17.30 presso la sede di Eataly a Roma. Il vino visto dunque come punto di partenza per una semplificazione delle leggi sull’agroalimentare che impediscono di esprimere al meglio, attraverso i prodotti italiani, la biodiversità del nostro paese  in un momento di forte crisi nel quale […]

“Qui cucinare è Dop”

 Si chiude a Napoli il progetto “Qui cucinare è Dop”lunedì 26 tappa dedicata alla mozzarella di bufala con chef Gennaro Esposito Quattro grandi formaggi Dop italiani insieme per valorizzare le eccellenze e le tradizioni gastronomiche di quattro diverse regioni.  I Consorzi di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dell’Asiago, del Parmigiano Reggiano e del Pecorino Sardo, con il sostegno del Ministero delle Politiche agricole, sono i promotori degli eventi “Qui cucinare è Dop”, un road show culinario in cui questi formaggi sono reinterpretati da quattro illustri chef: dopo Luigi Pomata, Massimo Bottura e Carlo Cracco, lunedì prossimo, 26 novembre, sarà la volta dello chef Gennaro Esposito (due stelle Michelin con […]

PREMIO DONA: FOCUS SULLA CONTRAFFAZIONE

 L’Unione Nazionale Consumatori, la più antica organizzazione consumerista in Italia, in occasione della sesta edizione del Premio “Vincenzo Dona”,  dedicato alla memoria del suo fondatore, offre un momento di riflessione sulla contraffazione, fenomeno ad oggi ancora troppo spesso sottovalutato. Appuntamento questa mattina a Roma (Centro Congressi Montecitorio Eventi – Piazza Capranica, 101) con la sesta edizione del Premio “Vincenzo Dona, voce dei consumatori”, evento organizzato dall’Unione Nazionale Consumatori, la prima organizzazione di consumatori in Italia, fondata nel novembre 1955 da Vincenzo Dona. L’incontro,  ispirato al ricordo del fondatore, autentica “voce dei consumatori” ed iniziatore del movimento consumerista italiano, intende quest’anno fare il punto sulla “contraffazione” (vero e proprio male economico e sociale) alla presenza […]

‘Gusta la Qualità 2012′

 E’ stata riproposta la terza edizione del tour ‘Gusta la Qualità 2012′ ad opera del  Consorzio di Tutela Grana Padano con il contributo di Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia. Il progetto ha seguito la linea strategica delle edizioni precedenti, confermando la presenza nelle gallerie dei centri commerciali e talvolta entrando direttamente in corsia. Il corner, totalmente rivisitato, ha voluto esprimere la qualità della tradizione che da quasi mille anni contraddistingue la produzione del Grana Padano Dop. Al suo interno diverse attività: degustazione di Grana Padano Dop e Vino Cruasè dell’Oltrepò pavese (partner dell’iniziativa), un quiz interattivo con la duplice finalità di divertire e informare il consumatore e distribuzione di materiale […]

NAC Regio Calabria : Preavviso operazione. Esecuzione di un provvedimento di Applicazione della Misura Cautelare della Custodia in Carcere, degli arresti domiciliari (richiesta del Pubblico Ministero), nei confronti di 8 persone responsabili dei sottonot

In data 21 novembre 2012, i Carabinieri del Comando Provinciale di Reggio Calabria, del Gruppo Tutela del Lavoro di Napoli, del Nucleo Antifrodi di Salerno  e della Sezione di Polizia Giudiziaria della Procura di Palmi hanno dato esecuzione ad un provvedimento di applicazione della misura cautelare della custodia in carcere (sette) e degli arresti domiciliari (una persona), emesso dal Gip del Tribunale di Palmi, dott. Paolo RAMONDINO nei confronti di persone , ritenute responsabili di associazione per delinquere (art. 416, co. 1 e 2, c.p.) finalizzata alla commissione di una serie indeterminata di delitti contro il patrimonio e la fede pubblica ed in particolare: – truffe ai danni dell’INPS attraverso […]

‘Apertamente 2012, il gusto fa scuola’,

 Un’interazione concreta tra mondo scolastico e industria alimentare. Con questo spirito il Pastificio Granoro ha aderito a ‘Apertamente 2012, il gusto fa scuola’, accogliendo all’interno del suo stabilimento giovani gruppi di studenti pugliesi. L’iniziativa, giunta quest’anno alla quinta edizione, targata Federalimentare e Miur per l’educazione alimentare nelle scuole, prevede visite didattiche nel cuore dell’industria alimentare italiana. Gruppi di studenti hanno cosi’ visitato gli stabilimenti produttivi normalmente chiusi al pubblico, scoprendo i procedimenti con cui nasce l’alimento italiano per eccellenza, la pasta. L’Amministratore delegato di Granoro, Marina Mastromauro, ha mostrato ai giovani visitatori tutte le linee di produzione tra cui ‘Dedicato’, nata da un accordo con l’Assessore regionale alle risorse agroalimentari […]

Leguminosa 2012

 Un’ occasione per riscoprire la bontà e le tante qualità dei legumi, tra l’altro protagonisti di numerose e gustose ricette della regione e della tradizione gastronomica partenopea. Cosi a margine della presentazione di Leguminosa 2012, tenutasi questa mattina al Maschio Angioni di Napoli, del Rappresentante della Consulta Nazionale dell’Agricoltura già Delegato del Presidente della Provincia di Napoli per il settore Agricolo\Agroalimentare, Rosario Lopa. Bisogna riscoprire la bontà e le tante qualità dei legumi, tra l’altro protagonisti di numerose e gustose ricette della regione. I legumi sono i semi commestibili delle piante appartenenti alle leguminose e possono essere consumati allo stato secco, fresco o conservati. Numerosi sono i piatti e le […]

Terra di lavoro, sequestrati 1200 prodotti alimentari scaduti

 I militari  Guardia di Finanza di Caserta hanno posto sotto  sequestro oltre 60 kg di cibi ed alimenti scaduti, già confezionati ed esposti per la vendita. Tra i prodotti sequestrati   biscotti, pasta, riso e patatine, per un totale di circa 1.200 prodotti alimentari. I sequestri sono avvenuti in diverse attività commerciali del comune, in alcuni casi è stato riscontrata la passata data di scadenza per oltre 2 anni

Cibus Export Seminar – Focus Asean & Sud Est asiatico” il 23 novembre a Fiere di Parma

                                                                                                                                                                 LE POTENZIALITA’ PER IL FOOD ITALIANO NEL SUD EST ASIATICO “Cibus Export Seminar – Focus Asean & Sud Est asiatico” il 23 novembre a Fiere di Parma INVITO ALLA STAMPA   Il Sud Est asiatico rappresenta uno dei più importanti mercati futuri per l’export dei prodotti alimentari italiani. Le sue potenzialità saranno illustrate nel corso del seminario “Asean e Sud Est asiatico – Cibus Export Seminar Focus” che si terrà venerdì 23 novembre 2012 presso Fiere di Parma, a partire dalle ore 10,00.  L’evento organizzato è da Fiere di Parma, nel contesto delle iniziative integrate di Cibus 2014, in collaborazione con Federalimentare e  ICE […]

FESTE IN ARRIVO: COME MANGIARE PER NON AUMENTARE IL PROPRIO PESO

 (Milano, 15 novembre 2012) – Si avvicinano le feste natalizie, costellate di pranzi, cene e cenoni, e si ripropone il fatidico dubbio: è possibile rispettare la tradizione, gustando i piatti tipici della ricorrenza, evitando di trovarsi in sovrappeso di due o tre chili a gennaio? Dietologi, medici ed esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano rispondono positivamente, purché si seguano due direttrici: da un lato, cercare di rendere più “leggeri” i piatti in cucina; dall’altro, tenere sotto controllo l’indice calorico degli alimenti. Per rendere più efficaci i consigli su come comportarsi nel periodo natalizio, l’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano ha svolto una ricerca sulle abitudini alimentari degli italiani sotto le feste, analizzando le interviste […]