ISTITUITO IL TAVOLO VERDE PER IL COMPARTO AGRICOLO ED AGROALIMENTARE DELLA PROVINCIA DI NAPOLI

 Si è insediato il  Tavolo Verde della Provincia di Napoli. Al Tavolo presieduto dal presidente Luigi Cesaro, erano presenti il capo dipartimento Paola Costa, il consulente per l’Agricoltura del Presidente della Provincia di Napoli, Rosario Lopa insieme a Fabio Marozzi per la Cia, Mimmo Esposito della Coldiretti, Arturo Nucci e Francesco Fiore rappresentanti di Confagricoltura e di Vera Buonomo per Copagri. Il Tavolo Verde Provinciale avrà come scopo primario il metodo della concertazione con le forze sociali e imprenditoriali per le politiche  e per lo sviluppo del comparto agricolo del nostro territorio. La concertazione riconosce alle forze sociali (Organizzazioni Agricole) uno status di rappresentanza legittimata ad operare – a sostegno di ben […]

Londra: la vetrina del vino Italiano

 Come fare a sconfiggere l’italin sounding semplice… portare i veri prodotti made in Italy nei luoghi di maggiore consumo, per farne apprezzare la qualità e la bontà. Per riconoscerne la inequivocabile pregio. E’ questo quanto successo a Londra che per i prossimi giorni ospiterà la kermesse sul vino made i Italy. Promotori dell’iniziativa è l’Istituto Grandi Marchi, l’associazione che riunisce le 19 cantine simbolo del vino italiano nel mondo (Alois Lageder, Argiolas, Biondi Santi Greppo, Cà del Bosco, Michele Chiarlo, Carpenè Malvolti, Donnafugata, Ambrogio e Giovanni Folonari, Gaja, Jermann, Lungarotti, Masi, Marchesi Antinori, Mastroberardino, Pio Cesare, Rivera, Tasca D’Almerita, Tenuta San Guido, Umani Ronchi),

“Expo Rurale 2012”: giochi e degustazioni

 Nel Parco delle Cascine a Firenze  da giovedì 20 a domenica 23 settembre nel Parco delle Cascine a Firenze l’ Expo Rurale 2012, avrà fra le sue attività  Giochi, laboratori didattici per bambini, bottiglie parlanti, promozione del bere consapevole e degustazioni a tema. Per i bambini è in programma Grapes Baby (Il Gioco dell’uva), uno spazio didattico pensato con il Museo d’Arte per Bambini per far divertire i più piccoli attraverso l’arte e la natura che circonda il vino: quadri con le foglie e piccoli esperimenti sull’uva e i suoi derivati. I piccoli coinvolti potranno infine assaggiare del vero succo d’uva di vitigni toscani (come il Sangiovese). Per le scolaresche è […]

MDC: “IMPORTANTE EDUCAZIONE DEI CONSUMATORI, PARTE METTIAMO IN TAVOLA LA SALUTE”

 “I prodotti a qualità certificata offrono maggiori garanzie al consumatore sia in tema di sicurezza che di qualità e rappresentano inoltre un territorio, quello delle regioni e delle microaree vocate, dell’Italia. Per questo è importante pubblicare lavori che ne esaltino l’esistenza”.   Questo il commento di Silvia Biasotto, responsabile del Dipartimento di Sicurezza Alimentare del Movimento Difesa del Cittadino (MDC) ai dati pubblicati dall’Istat che vedono l’Italia al top tra i paesi europei per numero di riconoscimenti conseguiti nel settore alimentare.   “Come MDC ci impegniamo a educare il consumatore sul versante della sicurezza alimentare, della qualità, del territorio e del biologico. A tal fine da oggi parte “Mettiamo a tavola la salute” un corso di formazione al […]

scoprendo la campania… la nuova rubrica di NewsCampania

 Ci piace segnalare la nuova rubrica che ha aperto  newscampania.it. La redazione ha deciso, in base alla nota inviataci, di valorizzare il territorio campano, attraverso la segnalazione di eventi culturali, di manifestazioni, e di locali dove è possibile respirare l’atmosfera di una delle perle del Mediterraneo la Campanbia Felix decantata da poeti e scrittori fin dall’antichità Per inaugurare la rubrica si è deciso di parlare di Sant’Agata de’ Goti, e del  ristorante" i Giardini di Marzo" per visualizzare la rubrica clicca su  http://newscampania.it/index.php?option=com_content&view=article&id=5625:scoprendo-la-campania-santagata-de-i-goti&catid=1312:ultimora&Itemid=16

marchio di qualità per la gastronomia tipica, IL MARCHIO DELLA CCIAA BASILICATA

 La Camera di Commercio di Potenza e Legambiente Basilicata Onlus, in collaborazione con l’Associazione Cuochi Potentini, Confcommercio ed As.Com., realizzano un intervento che – attraverso l’assegnazione di un marchio di Qualità per la valorizzazione della gastronomia tipica “Io Mangio Lucano” – ha l’obiettivo di identificare e tutelare le imprese di ristorazione che vogliono differenziarsi per un’offerta enogastronomica tipica, tradizionale e di qualità. L’iniziativa verrà presentata domani, martedì 18 settembre 2012, alle ore 10.30, nella Sala Giunta della sede storica dell’Ente camerale, in Corso XVIII Agosto 34. Interverranno il presidente della Cciaa potentina, Pasquale Lamorte, il presidente di Legambiente Basilicata Onlus, Marco De Biasi, il presidente dell’Associazione Cuochi Potentini, Rocco Pozzulo […]

Farepiù il ristorante a Km 0

 La città di Napoli sempre nell’occhio del ciclone per disservizi, cattiva gestione delle risorse ambientali, oggi diviene best practies di alimentazione consapevole. Infatti non solo ripartono i mercatini della Coldiretti a Fuorigrotta ma nasce anche il ristorante a Km0. Il gruppo di imprese sociali Gesco inaugura domani, martedì 18 settembre a p il nuovo ristorante territoriale Farepiù, l’unico con prodotti a “chilometro zero” . Il ristorante è a Poggioreale ( zona in genere dichiarata degradata). Ristorante e tavola calda, Farepiù fornirà anche nuovi servizi: consegna a domicilio, banqueting e catering per l’organizzazione di feste, pranzi, cene e altri eventi, personal chef.Già mensa aziendale, Farepiù resterà, come si legge da una nota,fedele ai principi dell’ecosostenibilità e della massima vicinanza […]

Roma sequestro di prodotto ittico nella zona vicina a piazza dei cinquescento

 Roma sequestri di pesce in cattive stato di conservazione in due ristoranti all’Esquilino, il primo in piazza Vittorio, a gestione cinese, il secondo, giapponese, in piazza Santa Croce in Gerusalemme. In tutto sono stati sequestrati 120 kg di prodotti ittici. L’operazione ha portato a un arresto, due denunce, un fermo, 75 persone identificate, tra i quali 68 stranieri, ‘setacciati’ diversi esercizi commerciali, comminate complessivamente 7.500 euro di sanzioni amministrative

LE NOVITÀ DEL REGOLAMENTO SISTEMI DI QUALITÀ

 La discussione sui regimi di qualità ha portato in sede di Comitato Speciale Agricoltura del 25 giugno 2012 all’approvazione del pacchetto di compromesso sui sistemi di qualità nella versione concordata nel trilogo (Parlamento europeo, Commissione e Consiglio dei Ministri) informale del 21 giugno u.s.. Il testo del progetto di regolamento, rispetto alla regolamentazione vigente (Reg. 510/06) contiene i seguenti elementi nuovi: – protezione ex officio (art. 13): introduzione esplicita nel regolamento del principio che gli Stati membri sono tenuti ad adottare le misure necessarie alla tutela delle indicazioni geografiche designando le autorità responsabili di adottare le misure di protezione e prevedendo espressamente che le autorità designate offrano adeguate garanzie di […]

“Cibovicino 2012″

  Al via il 15 e del 16 settembre, a  Nembro la 3° edizione della fiera del consumo consapevole “Cibovicino 2012” l’obiettivo della iniziativa  è quello di promuovere il prodotto vicino, tipico e coltivato secondo i migliori standard a livello di qualità, creare un punto d’incontro tra produttore e consumatore senza intermediari, affinché il controllo del prodotto da parte del consumatore possa essere più diretto e il produttore possa ricevere il giusto compenso per il suo prodotto di qualità. Il tema corrente dell’edizione 2012 è l’acqua: un bene prezioso, di tutti e scarso. Ci saranno visite, incontri, teatro e proposte per dare la giusta importanza a questo bene spesso sottovalutarlo. Sabato 15 […]