3.000 i prodotti made in Italy che hanno la certificazione ‘halal’.

 La certificazione ‘halal’ è l‘unica che, seguendo la dottrina islamica, attesta che un prodotto è lecito per il consumatore musulmano. I Italia 3000 i prodotti made in Italy che hanno tale  certificazione  Le aziende certificate in Italia, per una media di 30-40 prodotti ciascuna, sono 120 e altre 30 sono in fase di certificazione. Spaziano dall’agroalimentare, che occupa il primo posto, al farmaceutico e al cosmetico, ma comprendono anche i trasporti e, ultimamente, il settore turistico-ricettivo. La certificazione halal riguarda i prodotti delle filiere agroalimentare, dei cosmetici, del chimico e farmaceutico, per la cura del corpo e la salute, ma anche i processi industriali, la trasformazione, compreso il packaging. Per ottenere la […]

Sequestro di alimenti rubati

 La Guaria di Finanza di Palermo ha sequestrato 15 tonnellate di generi alimentari provenienti da rapine (una a mano armata) effettuate nell’Isola. Il valore dei prodotti alimentari ricettati, molti di noti marchi, è di 200mila euro.  La Guardia di finanza ha sequestrato gli alimenti e denunciato il titolare per ricettazione e furto di energia elettrica.

Filiera Bianca, al via il piano formativo sulla mozzarella di bufala Dop

COMUNICATO STAMPA Tra gli obiettivi istituzionalizzare la figura del casaro Caserta 10 settembre 2012 – “Filiera Bianca” è il titolo scelto per il più vasto piano di formazione mai realizzato nel comparto della mozzarella di bufala campana Dop, interamente  finanziato dall’Avviso 3/2010 di Fondimpresa e attuato da Erfap-Uil Campania, in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Le prime azioni formative sono già partite e saranno oltre 2200 le ore erogate fino al prossimo dicembre. Diverse decine le aziende che hanno aderito in rappresentanza di tutte le realtà della filiera bufalina, dagli allevamenti ai caseifici fino ai diversi fornitori. Uno degli obiettivi finali sarà la […]

Agrimed al via

 Al via    Agrimed, il Salone della Fiera del Levante dedicato interamente all’agricoltura pugliese. Durante la settimana, dall’8 al 16 settembre, si susseguiranno convegni, workshop e tavole rotonde sui temi nevralgici per l’agricoltura pugliese. La Fiera del Levante sara’ palcoscenico internazionale per il dibattito sulla riforma della Pac, la Politica agricola comune. Un dibattito partito proprio a Bari tre anni fa. Venerdi 14 settembre (alle 11 nel padiglione 150 – sala Ex Enel) si tiene sul tema l’incontro ‘Il futuro della Politica Agricola Comunitaria. 3/a Conferenza nazionale’ alla quale, dopo i saluti del Presidente della Regione Puglia, Nichi Vendola, e del presidente della Fiera, Gianfranco Viesti, seguiranno le relazioni tecniche di […]

Sequestrate olive in salamoia per 600 tonnellate

 I Nas di Pescara hanno sottoposto a sequestro sanitario 4.000 fusti contenenti ognuno 150 kg di olive intere e denocciolate in salamoia, destinate alle aziende di confezionamento, per un peso totale di 600 tonnellate di prodotto ed un valore commerciale di 1 milione 200mila euro. La merce è stata rinvenuta in cattivo stato di conservazione

“Mangio Sano e … a Km zero”- le proposte dell’associazione Diverteducando

 L’associazione Divérteducando ha appena presentato la VI edizione di Meravigliosamente Salerno – Turismo scolastico 2012/2013. Tra le tante proposte che portano a scoprire il patrimonio storico e culturale della città capoluogo e dell’intera provincia, il team del sodalizio salernitano ha pensato bene di sviluppare un percorso di educazione integrata “Mangio Sano e … a Km zero” in cui si affronta la tematica della corretta alimentazione, questo con lo scopo di far sviluppare nei bambini comportamenti consapevoli che promuovano la responsabilità nei confronti della propria salute fisica e mentale, attraverso la conoscenza non solo del proprio stile alimentare ma anche della produzione, trasformazione e distribuzione del cibo di “casa nostra”. www.diverteducando.it

‘facilmente digeribile’ sul vino è vietato dalle norme europee”

 La Corte di giustizia europea  avverte sbagliato mettere sulle etichette del vino ‘facilmente digeribile’  . Il caso si è presentato in quanto una cooperativa di viticoltori della Renania Palatinato (Germania), che pubblicizzava direttamente sulla bottiglia “lo speciale processo protettivo di deacidificazione biologica del loro vino” definendolo “Edizione leggera, acidità lieve, facilmente digeribile”. 

“Ciak! Caccia al Falso”

  (AVN) – Venezia, 7 settembre 2012 “Ciak! Caccia al Falso”. E’ questo il tema di un concorso promosso dalla Regione e destinato alle scuole e ai giovani del Veneto, finalizzato alla realizzazione di micrometraggi sul tema della contraffazione. L’iniziativa è stata presentata oggi dall’assessore alla tutela del consumatore Franco Manzato, assieme al prof. Stefano Da Ros dell’Ufficio Scolastico Regionale e la responsabile della Direzione Attività Culturali e Spettacolo Maria Teresa De Gregorio, nello Spazio della Regione del Veneto dell’Hotel Excelsior del Lido di Venezia in occasione della 69ª Mostra del Cinema di Venezia. Alla presentazione sono intervenuti anche il vignettista satirico “Fred” Federico dalla Rosa, i doppiatori cinematografici in […]

Penisola Sorrentina: serie di sequestri di generi alimentari

 L’Asl della Penisola Sorrentina, ha avviato una serie di controlli  negli esercizi commerciali  della  zona. Di seguito una sintesi: In un pub di Sorrento (NA) sono stati sequestrati 67 chili di alimenti vari, congelati ma scaduti di validità. Al titolare del locale è stata comminata anche una sanziona di 2000 euro. Sempre a Sorrento, in un hotel-ristorante, sono stati sequestrati 17 chilogrammi di vongole, con una multa per il proprietario di 1000 euro. A Vico Equense (Na), in una pescheria, sono stati sequestrati 27 chili di pesci congelati privi dell’etichettatura prevista dalla legge. Per il titolare anche una sanzione di 1500 euro e l’obbligo di mettere a norma il locale […]