MAC Donald’s e i prodotti italiani di eccellenza : sarà celebrato il matrimonio?

 Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania ha incontrato oggi presso il Palazzo dell’Agricoltura una delegazione di McDonald’s Italia guidata dall’Amministratore delegato Roberto Masi. Durante l’incontro, nel quale era presente anche il Presidente della Commissione agricoltura della Camera dei Deputati on. Paolo Russo, è stata discussa la possibilità di un maggiore approvvigionamento di materie prime italiane da parte della catena di ristorazione.

Ismea “Check up 2012: la competitivita’ dell’agroalimentare italiano”

 Dati da brivido sono emersi  da il "Check up 2012: la competitivita’ dell’agroalimentare italiano"Ismea. Infatti dallo studio emerge come innanzitutto  scenda la partecipazione agricola alla ripartizione degli "utili di filiera.     Inoltre nello studio che mette a confronto gli ultimi 10 anni per  i prodotti agricoli freschi o non soggetti a trasformazione industriale    la remunerazione della fase agricola si e’ ridotta di quasi 6 euro su ogni 100 spesi dal consumatore. In altre parole la quota di valore "trattenuta" dall’agricoltura e’ passata dal 25,6% del 2000 al 20% del 2009, mentre e’ aumentato nello stesso periodo il margine di tutte le attivita’ che intervengono tra il "cancello" dell’azienda agricola e […]

Sequestrato caseificio abusivo… possibile brucellosi

 E‘ stato sequestrato un caseificio abusivo presso un allevamento di animali, in quanto oltre a risultare irregolare è stato rinvenuta la possibile presenza di Brucellosi. Il tutto è avvenuto a Priolo Gargallo, nei pressi di Siracusa. Sono stati inoltre sequestrati  anche 259 chilogrammi di formaggi, trovati in una cella frigorifera. Le analisi dell’Asp su campioni di latte e di formaggio fresco hanno dato esito positivo per la "Brucella melitensis biovar 3". 

Online il progetto Primm&dop

 Sarà online a breve il progetto Primm&dop, dal 1 agosto 2012. Il progetto è stato lanciato durante il convegno "mozzarella di bufala e tracciaiblità" tenutosi il 24 luglio a Paestum. Come funziona il progetto  Gli allevatori aderenti al progetto "primm&dop" saranno inseriti nella banca dati del portale. Ogni allevatore, quindi, sarà in possesso di credenziali d’accesso consistenti in una username ed una password con le quali potrà accedere al portale nella sezione AREA RISERVATA dove avrà la possibilità di inserire il quantitativo giornaliero di latte prodotto e il relativo acquirente. Con tali credenziali potrà inoltre modificare i propri dati identificativi ad esclusione del codice aziendale. Una volta inseriti i quantitativi […]

“Il Gusto fa Scuola”. firma del protocollo Federaliementare e MIUR

 Domani 25 luglio si firma il protocollo fra MIUR e Federalimentare, che rende operative le linee guida emanate lo scorso gennaio  sull’educazione alimentare. Con il protocollo infatti si rende operativo il Progetto " Il gusto fa scuola"L’obiettivo dell’accordo è proseguire e rafforzare la diffusione dell’educazione alimentare nelle scuole italiane, insegnando ai bambini modi e tempi di assunzione dei cibi, la storia dei processi produttivi in campo agricolo e industriale e l’importanza di seguire corretti stili di vita. Tra le altre iniziative, il Protocollo prevede una maggiore interazione tra mondo scolastico e universitario e industria alimentare, attraverso il sostegno alle convenzioni con le associazioni di categoria e le imprese; interventi formativi del personale scolastico, con un […]

FESTA DELLA MELANZANA 2012

 La produzione totale di melanzane in Italia è stata complessivamente pari a circa 524.702 tonnellate, di cui 65.218 tonnellate coltivate in serra. La superficie coltivata complessiva supera i 25 mila ettari. Tra le regioni nelle quali risultano concentrate le maggiori produzioni di melanzane risulta proprio la Campania, con 161.715 tonnellate rappresenta il 26% della produzione nazionale. In Campania le provincie di Caserta, Salerno e Napoli producono circa 180.000 tonnellate. Gli scambi commerciali nazionali di melanzane evidenziano un aumento sia delle importazioni che delle esportazioni: le esportazioni di melanzane si attestano su un quantitativo di 5.516 tonnellate; le importazioni sono pari a 11.996 tonnellate. Cosi è intervenuto a margine della Festa […]

Olimpiadi 2012: partecipa un altro atlleta… la mozzarella di Bufala DOP

 A Londra per i Giochi Olimpici saranno dieci le “eccellenze” casertane presenti: ai nove atleti, otto qualificati per le Olimpiadi, uno per la Paralimpiade, si aggiunge la mozzarella di bufala campana Dop, che ogni giorno gareggerà, per sapore e qualità, con gli altri prodotti tipici nazionali, offerti ai frequentatori di Casa Italia, la struttura gestita dal Coni nel centro di Londra a due passi da Westminster Abbey, dove converranno ogni giorno rappresentanti istituzionali, atleti azzurri, giornalisti, vip. Casa Italia sarà, come è tradizione, sede di incontri, conferenze stampa, premiazioni, presentazioni e nel prestigioso complesso denominato The Queen Elizabeth II Conference Centre sarà operativo ogni giorno un ristorante che servirà specialità […]

Aggiornato l’elenco dei prodotti tradizionali della regione campania

 Con decreto del direttore generale della direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare n. 0013025 del 7 giugno 2012 (Gazzetta Ufficiale del 20 giugno 2012) è stata approvata la proposta della Regione Campania di inserimento di 16 nuovi prodotti, nell’ambito della dodicesima revisione dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali. La Regione Campania ha quindi 370 prodotti presenti in elenco e si colloca terza in Italia insieme al Veneto per numerosità, dopo Toscana (465) e Lazio (383). I nuovi prodotti in elenco: cipolla di Eremiti cipolla di Vatolla fagiolo di Gorga fagiolo di Mandia fragolata di Acerno melanzana paccia melanzane a scarpone olive vernacciole patata ricciona o riccia di Napoli […]

Conza della Campaia (AV) a rischio salmonellosi

 Recenti prelievi dell’Arpac di Avellino hanno riscontrato salmonellosi non solo nel fiume calore, ma anche nell’invaso lacuale di Conza della Campania.Il sindaco ha cosi emanato un’ordinanza di divieto temporaneo di pesca e dell’uso delle acque del lago per abbeverare gli animali che pascolano intorno all’area. Nel frattempo l’area è tenuta sotto controllo costantemente sotto insistenza anche del WWF, in quanto risulta una delle più belle della Campania. fonte newscampania.it

MDC presenta SaveTheData Italia A Tavola 2012

 MDC presenta il 10 settembre il SaveTheData Italia A Tavola 2012 Quest’anno, come ci giunge da nota del presidente Antonio Luongo per la prima volta,il  rapporto Italia a Tavola , crealizzato in collaborazione con   Legambiente, verrà presentato nel salone Parlamentino del Ministero dello Sviluppo Economico, la sala più prestigiosa del MISE. Numerose le personalità che vi parteciperanno, tra cui  ( ancora da confermare ) ilsottosegretario De Vincenti, Presidente del CNCU, i DG del Ministero, i capi dei corpi speciali che tutelano la sicurezza alimentare (NAS, Guardia Costiera, Guardia Forestale, Agenzia delle Dogane, Ministero della Salute, Ispettorato ICQRF, Ministero politiche Agricole).Coordinerà i lavori  Anna Bartolini. A giorni seguirà il programma […]