FORMAGGI: L’APP TUTTA DA ASSAPORARE

 Tutto il mondo dei formaggi è a portata di App!”  Con queste parole, Massimiliano Dona Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC), lancia "Formaggi – per sapere e per sapore" la nuova applicazione per smartphone e tablet realizzata dall’associazione con la collaborazione di Assolatte. “Novantadue schede di formaggi tra tradizionali, tipici e moderni illustrati da testi e immagini accattivanti -spiega Dona-  corredati da 350 ricette e oltre 2.000 proposte di abbinamenti raffinati, freschi, insoliti, low cost con frutta, verdura, pane, confetture e mostarde ma anche vini e birre. Soprattutto -aggiunge il Segretario generale- l’App offre consigli e suggerimenti per un acquisto informato e consapevole, per una corretta conservazione e degustazione, nonché i suggerimenti del nutrizionista”. “Dopo il successo della […]

EmiliAmo il nuovo marchio delle imprenditrice Emiliane

 Numerose le iniziative a suppoorto delle aziende dell’area emiliana scossa dal terremoto. Ultima  dellaq seria quella organizzata da un gruppo di imprenditrici locali.Hanno realizzato  una certificazione di qualità finalizzata a due precise attività economiche: la vendita dei prodotti degli esercizi commerciali oggi chiusi per il terremoto e la pressione sulla politica nazionale e locale perché la ricostruzione avvenga con il recupero dei centri storici. Si è realizzato quindi un    network EmiliAmo, dalla settimana prossima sarà attivo un portale internet dove poter trovare tutte le marche e i prodotti  www.emiliamo.it

Sequestro di grano contaminato

 Gli uomini della Polstrada di Ragusa hanno effettuato  un maxi sequestro di 40 tonnellate di grano duro infestato dai parassiti. Dal sequestro di alcuni documenti nascosti è stato accertato infine che il ragusano aveva già trasportato grano duro canadese e spagnolo, nonché mais bulgaro e farina di soya ottenuta da Ogm, gli organismi geneticamente modificati.

GAL Taburno: incontro sulle frodi alimentari

 Parte da Sant’Agata dei Goti (BN) il primo incontro  che il  Gal Taburno organizza  per promuovere il  settore agroalimentare come volano per lo sviluppo dell’area. Sono stati previsti infatti  una serie di convegni e seminari di studi che verranno dislocati fra i Comuni membri del Gal (Apollosa, Airola, Arpaia, Bonea, Bucciano, Castelpoto, Dugenta, Foglianise, Forchia, Limatola, Melizzano, Moiano, Montesarchio, Paolisi, Paupisi, Sant’Agata dei Goti, Solopaca, Tocco Caudio, Torrecuso e Vitulano) che  punteranno sulle tematiche connesse alla tutela del settore agroalimentare, alla promozione alla nascita e allo sviluppo delle piccole medie imprese, con la presenza di esperti di Invitalia, agenzia nazionale che ha come obiettivo quello di favorire l’attrazione di investimenti esteri, […]

BIMBINFESTA – La Fiera dei Bambini

 Il Fast food più criticato e più famoso del mondo, organizza azioni per abituare i ragazzi a mangiare in modo più sano.  Sabato 9 giugno e domenica 10 giugno, McDonald’s invita tutti i bambini alla prima edizione di BIMBINFESTA – La Fiera dei Bambini, che si svolgerà presso il Parco Esposizioni di Novegro. I partecipanti potranno infatti partecipare a due laboratori ludico-didattici gratuiti grazie ai quali imparare i principi che sono alla base di un’alimentazione bilanciata. “Giocare” con il cibo permette infatti ai bambini di cogliere in maniera più diretta le differenze, le somiglianze e le specifiche proprietà nutrizionali dei diversi prodotti alimentari. Il gioco della Piramide Alimentare”, e alle ore 17.00 […]

IL CORPO FORESTALE RINNOVA L’ANTICA PRATICA DELLA TRANSUMANZA VERTICALE NEL PARCO DEL GRAN SASSO

 Lunedì prossimo, 11 giugno 2012, gli operai e i cani-pastore del Corpo forestale dello Stato (Ufficio Territoriale per la Biodiversità di L’Aquila) condurranno ai pascoli estivi di Campo Imperatore le 500 pecore selezionate dal Centro Pilota Sperimentale per l’Ovinicoltura “San Marco” di Castel del Monte (AQ).  L’imponente gregge partirà alle 8 del mattino dai 1.100 metri di quota di Castel del Monte, per raggiungere nel pomeriggio i pascoli di Campo Imperatore, a quota 1.600 metri, dopo aver percorso circa dieci chilometri sull’antico Tratturello che portava ai vasti pascoli del Gran Sasso dalla zona di Barisciano, cioè dal Regio Tratturo L’Aquila-Foggia. I cittadini sono invitati a condividere l’evento camminando al passo lento […]

Whirlpool EMEA,corso su “L’Orto in Casa alla portata di tutti – dal principiante al pollice verde, dal giardino al balcone”,

 La Whirlpool EMEA, organizza un corso,  , che rientra nelle iniziative Health Works, il programma per la salute e il benessere dei dipendenti, che nei mesi scorsi si è occupata di cultura del cibo, stress ed educazione alimentare.  Il corso ha quale titolo "L’Orto in Casa alla portata di tutti – dal principiante al pollice verde, dal giardino al balcone", e sarà tenuto da Giacomo Brusa, titolare dell’Agricola del lago, di Varese e ideatore della Green Academy.

“Controlli sul pesce importato dall’estero” Interrogazione 4-13472la risposta del Ministro delle Politiche agricole Catania

 In relazione al sequestro, effettuato dai Nas a Milano, di un’ingente quantità di pesce congelato e scaduto di provenienza cinese e destinata ai supermercati del Nord Italia, l’onorevole Nastri chiede ai Ministri delle Politiche agricole e della Salute “quale sia il livello dei controlli sanitari, per il pesce importato dall’estero e in particolare dall’area asiatica e soprattutto se dalle verifiche effettuate, sussistano pericoli per la salute dei consumatori”. Il firmatario domanda, inoltre, di “estendere l’obbligatorietà  dell’etichetta d’origine, anche all’interno della carta dei cibi di ristorazione”, per rendere più sicura e trasparente la provenienza del pesce consumato nel nostro Paese. RISPOSTA. – Il Ministro delle Politiche agricole Mario  Catania comunica che per contrastare […]