Nas continuano i controlli

 I Militari del nucleo antisofisticazione dalla metà di aprile ad oggi hanno   effettuaro  oltre 1.700 ispezioni, riscontrando irregolarità nel 36% delle strutture e segnalando alle Autorità Giudiziarie ed Amministrative 600 persone, responsabili delle 928 violazioni emerse nel corso delle attività. I controlli effettuati hanno  portato al sequestro di 150 tonnellate di alimenti e bevande potenzialmente pericolosi per la salute, detenuti in modo non idoneo o irregolarmente commercializzati, e all’adozione di provvedimenti di sequestro/chiusura immediata nei confronti di 70 strutture produttive e commerciali, carenti dal punto di vista igienico sanitario, gestionale ed autorizzativo, per un valore di  oltre 31 milioni di euro. I sequestri si sono avuti sia nella Capitale che a Treviso

Pesce sequestrato dagli uomini della Capitaneria di Porto di Roma

 Un sequestro di oltre due quintali e mezzo di prodotto ittico nei supermercati di Fiumicino ed Ostia, è quanto ottenuto dagli uomini della Capitaneria di Porto di Roma, durante il contrasto agli illeciti, lungo il litorale laziale.sono stati sequestrati circa un quintale di pesce privo etichettatura, documentazione di tracciabilità e rintracciabilità, oltre 50 kg di prodotto ittico vario scaduto, ed un intero banco frigo (congelatore) che non rispettava i requisiti per la conservazione del prodotto in esso contenuto. 

Salono internazionale al via Lunedì si apre

  Inaugurata dal Ministro delle Politiche Agricole, Mario Catania, prende il via la 16° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione (a Parma dal 7 al 10 maggio). Saranni circa 2300 e quasi tutte italian le aziende espositrici, e, incontreranno migliaia di operatori e buyers, molti provenienti dall’estero. Tra gli obiettivi principali della fiera la presentazione dei prodotti alimentari dell’industria italiana ed il confronto con gli operatori e con la Grande distribuzione, italiana ed internazionale. Nella ricca parte convegnistica i temi della conquista dei mercati esteri, della unità di intenti dell’intera filiera agroalimentare, della collaborazione tra industria e grande distribuzione saranno trattati ampiamente.     Le stesse tematiche saranno approfondite nel corso dell’assemblea di Federalimentare […]

Ecofood: Festival per uno stile di vita ECOSOSTENIBILE

 Si terra a Ferrara dal 11al 13 maggio 2012 il festival per un consumo e stili di vita ecosostenibile  Numerosi i temi trattati:il food, il riciclo le energie rinnovabili, e quanto altro sia da intendere ecocompatibile  Il giorno 11 sarà dedicato alla alimentazione sostenibile con numerose iniziative per maggiori informazioni http://www.ecoefood.it/

CONAD ed educazione alimentare

 La CONAD una delle catene leader  nella GDO, nella distribuzione e commercializzazione dei prodotti alimentari ed agroalimentari, sta portando avanti delle attività per la corretta alimentazione, sia per i giovani che per le famiglie. Ultima in ordine di tempo è il concorso per la realizzazione di una ricetta che abbia la corretta proporzione e bilanciata. http://beneinsieme.conad.it/mediaObject/beneinsieme/Concorso/Reg_conc-RICETTA-PERFETTA-def1/original/Reg_conc%20RICETTA%20PERFETTA%20def1.pdf Altra Iniziativa è CONADKIDS, gioco interattivo rivolto ai più giovani http://www.conadkids.it/it#/homepage

INAUGURATO IL CENTRO DI FORMAZIONE NAZIONALE DI CASTEL VOLTURNO DEL CORPO FORESTALE DELLO STATO

 Inaugurato questa mattina alla presenza del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania e dal Capo del Corpo forestale dello Stato, Cesare Patrone, il nuovo “Centro di Formazione Nazionale” del Corpo forestale dello Stato di Castel Volturno.   La struttura è stata intitolata a Don Giuseppe Diana, medaglia d’oro al Valor civile.  La cerimonia si è svolta alla presenza del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania e del Capo del Corpo, Cesare Patrone. La struttura, tecnologicamente all’avanguardia, sarà destinata allo svolgimento di attività formazione  e  specializzazione per il personale del Corpo e di altri Enti ed Istituzioni, nonché per l’attività di educazione e divulgazione in materia di difesa […]

Frodi alimentari presente a CIBUS 2012

 Al via la 16 esima  edizione di CIBUS, il più importante salone internazionale dell’alimentazione. La manifestazione si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio 2012. Numerose le attività che verranno presentate. Alla Manifestazione parteciperà anche il dott. Emiliano Niro, che rappresenterà la testata giornalistica frodialimentari.it. Il nostro esperto girerà fra gli stand per "toccare" con mano tutte le iniziative. Parteciperà il giorno 8 maggio all’incontro organizzato per celebrare i 30 anni di Pomì (per assistere allo showcooking e partecipare al party del trentennale Pomì) leader delle conserve di pomodoro e del made in Italy.  

Bergamo al via il corsi di formazione su educazione alimentare

Bergano l‘assessorato all’Urbanistica e Agricoltura della Provincia   e l’Ufficio Scolastico Regionale propongono corsi sull’educazione ambientale  a docenti della scuola primaria vogliono sperimentare poi nelle proprie classi, nuovi percorsi didattici in materia. Il corso di formazione  e si svolgerà a Bergamo nel mese di maggio.  Quindi il  cibo come bisogno, come relazione e come strumento di cui i bambini dispongono per la costruzione della propria identità e per il riconoscimento delle regole, sarà questo  il filo conduttore attorno al quale si svilupperà la proposta, anche con l’obiettivo di rafforzare le identità ed il radicamento dei ragazzi nei contesti territoriali e nelle comunità di appartenenza.  La proposta rientra nella pianificazione delle principali aree di intervento […]

MIPAF nomina i nuovi Capi Dipartimento

 Il Consiglio dei Ministri, riunitosi  lunedì 30 aprile, ha conferito – su proposta del ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Mario Catania – l’incarico di Capo del Dipartimento delle politiche competitive, della qualità agroalimentare e della pesca, nonché dell’incarico, ad interim, di Capo del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari, al dottor Giuseppe Serino, e l’incarico di Capo del Dipartimento delle politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale al dottor Giuseppe Blasi. fonte www.agenparl.it La redazione esprime le sue più sincere congratulazioni

Grane per Coca Cola e Nutella : la giustizia internazionale le condanna

 In Cina una fabbrica è stata chiusa, dove si imbottiglia la Coca Cola,  in quanto (secondo quanto scritto dalla stamap locale)  i nella bevanda è stata rilevata un’ eccessiva presenza di cloro. Un portavoce della Coca Cola ha sostenuto che la chiusura della fabbrica non ha nulla a che vedere con la presenza di cloro ma è dovuta ad "altri problemi" emersi durante l’ispezione. "Il livello di cloro (nella Coca Cola) è largamente inferiore alle norme fissate dall’Organizzazione mondiale della sanità, dall’Unione Europea e dagli Stati Uniti". Il cloro viene usato per uccidere i batteri quando si lavora l’acqua potabile, ma una concentrazione eccessiva può essere dannosa per la salute. Le […]