CIBUS 2012: COME ENTRARE NEL MERCATO INDIANO

A Parma dal 7 al 10 maggio,  Cibus 2012 ,ha accentuato il suo profilo di fiera delle aziende per le aziende. Lo spazio del “Cibus Export Desk” sarà tutto dedicato agli incontri tra gli operatori stranieri e quelle aziende alimentari che progettano di aumentare la propria quota di export ed, eventualmente, avvicinarsi a nuovi mercati. Quello indiano è uno dei più interessanti, ma non sono poche le aziende che si interrogano su modalità e vantaggi di entrata in quella realtà commerciale. Per questo una delegazione di operatori indiani (provenienti dal retail e dall’Horeca) sarà presente all’Indian Desk, uno spazio dedicato situato nei pressi della Buyers’ Lounge, pronta a dialogare con le […]

Foggia maxi sequestro di olio e conserve di pomodoro

 Il corpo forestale  dello stato  di Foggia e Ascoli Piceno hanno sequestrato tremila e cinquecento litri di olio e 2600 chilogrammi di passate di pomodoro.  Il sequestro è avvenuto durante l’operazione Olio Sicuro", un’operazione finalizzata a garantire la genuinita’ del prodotto particolarmente apprezzato sul mercato nazionale e tutelato dalla Denominazione Origine Protetta (D.O.P.) e salvaguardare nel contempo gli interessi e la salute dei consumatori. 

Sequestro di alimenti presso un negozio cinese

 La Guardia di Finanza di Macerata ha  sequestrato oltre 450 chili di prodotti alimentari scaduti,  anche dal 2010, e oltre 300 mila prodotti pericolosi, detenuti per la vendita da un  cinese operante nella zona di Civitanova Marche. I cibi scaduti, per un valore di 10 mila euro, erano gia’ confezionati ed esposti per la vendita. 

Corpo forestale i risultati del 2011

  I risultati di prevenzione e repressione dei reati ambientali, su tutto il territorio nazionale, da parte del Corpo forestale dello Stato hanno fatto registrare, nel corso del 2011, circa 800 mila controlli ed hanno consentito di accertare oltre 16 mila reati, con un incremento del 17 per cento rispetto all’anno precedente.   L’intensa attività di controllo del territorio rurale, mirata a garantire la sicurezza ambientale, rappresenta il comune denominatore delle operazioni svolte dal personale della Forestale, che è stato particolarmente impegnato, nell’anno appena trascorso, su più fronti. Basti pensare che nel 2011 sono pervenute oltre 280mila chiamate al 1515, il numero gratuito di pronto intervento per qualsiasi tipo di emergenza ambientale, attivo 24 ore […]

Regione Lombardi opuscolo agricoltura sostenibile e alimentazione consapevole

 La Regione Lombardia ha realizzato l’ sottotitolato "Agricoltura sostenibile – Alimentazione Consapevole" che  ha l’obiettivo di promuovere il percorso di educazione alimentare promosso dalla Direzione Generale Agricoltura di Regione Lombardia in vista dell’EXPO 2015. Si tratta di uno strumento sintetico e molto diretto che delinea i punti chiave di un vero e proprio piano di azione attraverso il quale Regione Lombardia si propone di fornire ai destinatari (in primo luogo gli attori del mondo della scuola – insegnanti, scuole e famiglie) le conoscenze fondamentali per orientarsi a uno stile di vita che sia adeguato per il benessere fisico e mentale della persona e rispettoso dell’ambiente e del territorio. Referente: Maria Teresa […]

presentazione attività 2011 Corpo Forestale dello Stato

  Sarà tracciato domani, durante la presentazione del bilancio delle attiivtà, le azioni  che il corpo forestale svolge  quotidianamente nella tutela del patrimonio naturale e paesaggistico e nella prevenzione e repressione dei reati in materia ambientale ed agroalimentare.– Alla manifestazione durante la presentazione dei  risultati dell’attività operativa 2011 del Corpo forestale dello Stato saranno presentati in occasione della conferenza stampa Mario Catania, Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Cesare Patrone, Capo del Corpo forestale dello Stato e Fabrizio Bardanzellu, Responsabile del Servizio di polizia ambientale, forestale, agro-alimentare e protezione civile del Corpo forestale dello Stato. Sede dell’evento Parlamentino del Corpo forestale dello Stato Via Giosuè Carducci 5 – Roma    

PASQUA. COLOMBE E UOVA DI CIOCCOLATO I CONSIGLI DI MDC PER I PRODOTTI TIPICI DI QUESTA FESTIVITÀ

 Mancano pochi giorni alla Pasqua. Gli scaffali di negozi e supermercati sono invasi dai  prodotti tipici di questa festività, quali Colombe e Uova di cioccolato. Per aiutare i consumatori a effettuare una scelta consapevole il Dipartimento Sicurezza Alimentare del Movimento Difesa del Cittadinoricorda alcune importanti informazioni riguardo questi due prodotti. Colomba: secondo il Decreto del 22 luglio 2005 interministeriale (Ministero delle Attività Produttive e Ministero delle Politiche Agricole e Forestali) la denominazione “Colomba” è riservata al prodotto dolciario da forno a pasta morbida, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida, di forma irregolare ovale simile alla colomba, una struttura soffice ad alveolatura allungata, con glassatura superiore e una decorazione composta da granella di zucchero e almeno il 2% […]

MiColtivo, Orto a Scuola

 Il progetto “MiColtivo, Orto a Scuola” è  promosso dalla Fondazione Riccardo Catella e da Expo Spa con il patrocinio del Comune di  Milano.    L’obiettivo è quello di  condurre un programma pluriennnale di educazione alimentare ed ambientale dedicato ai bambini. Per poter interagire anche con i meno giovani il progetto MiColtivo, Orto a Scuola” ha predisposto   una piattaforma web dedicata   dove i sarà possibile scaricare aggiornamenti e materiale didattico sul tema dell’alimentazione e sulla cura e manutenzione degli orti (dalla concimazione, all’annaffiatura, alla raccolta). Prevista anche un’area blog a disposizione dei partecipanti per comunicare con le altre scuole aderenti al progetto.

MiColtivo, Orto a Scuola

Il progetto “MiColtivo, Orto a Scuola” è  promosso dalla Fondazione Riccardo Catella e da Expo Spa con il patrocinio del Comune di  Milano.    L’obiettivo è quello di  condurre un programma pluriennnale di educazione alimentare ed ambientale dedicato ai bambini. Per poter interagire anche con i meno giovani il progetto MiColtivo, Orto a Scuola” ha predisposto   una piattaforma web dedicata   dove i sarà possibile scaricare aggiornamenti e materiale didattico sul tema dell’alimentazione e sulla cura e manutenzione degli orti (dalla concimazione, all’annaffiatura, alla raccolta). Prevista anche un’area blog a disposizione dei partecipanti per comunicare con le altre scuole aderenti al progetto.