Be chef’, la scuola di cucina sana per mamme e bambini,

Il progetto ‘Be chef’, la scuola di cucina sana per mamme e bambini, che tocchera’anche quattro altre citta’ italiane (Milano, Roma, Napoli e Palermo) con lo scopo di educare grandi e bambini sull’importanza delle vitamine B. Ai fornelli, lo chef-ricercatore Marco Bianchi che ha il compito di insegnare ai bambini e ai loro genitori ricette sane, gustose e ricche di vitamine che possono contribuire a prevenire l’obesita’, ad affrontare i cambi di stagione, gli impegni scolastici e la convalescenza. L’iniziativa, realizzata concontributo educazionale di Be-Total, e’ gratuita fino a esaurimento posti e rivolta in particolare ai bambini tra i 7 e gli 11 anni e alle loro mamme o papa’ che […]

Capitaneria di Porto di Bari sequestro di Pescato

 La Polizia Giudiziaria della Capitaneria di porto di Bari ha effettuato nei supermercati e pescherie del capoluogo  numerosi controlli sul pescato. Area soggetto a controllo non solo la città di Bari ma anche la  provincia, come a Mola di Bari e Gravina di Puglia. Sono stati posti sotto sequestro circa 30 chili di polipo sottomisura ed inoltre sono stati sequestrati  altri 70 chili di prodotto ittico ed alimentare di vario genere non in regola, i prodotti sequestrati sono stati sottoposti a sequestro amministrativo. Le ispezioni sono state condotte in collaborazione con la struttura veterinaria e i tecnici delle ASL.

Pasqua è tempo di uova…i consigli dell’UNC

 In vista delle festività pasquali acquistiamo le uova di cioccolato prestando attenzione alla qualità!” E’ quanto suggerisce Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC), che spiega: “spesso questi prodotti fungono da prodotti ‘civetta’ che vengono venduti a prezzi stracciati per portare il consumatore a comperare anche altro. Il consumatore deve farsi furbo e approfittarne, avendo però sempre cura di leggere le indicazioni contenute nell’etichetta”. “In particolare -ricorda Massimiliano Dona- è importante controllare la data di scadenza del prodotto e la qualità del cioccolato: solo il ‘cioccolato puro’ non contiene oli tropicali o altri grassi vegetali; in caso contrario, in modo ben visibile e chiaramente leggibile, deve essere riportata la […]

sequestri di ortifrutta

Sequestri di ortofrutta in tutta Italia, la Guardia di Finanza ha sequestrato in irpinia a Quadrelle (Av) ha sequestrato oltre un quintale e mezzo di frutta e verdura, ammassato alla rinfusa nel vano di carico di un furgone da trasporto. A Mazara del Vallo la Polizia Municipale e i carabinieri del Nucleo operativo radiomobile della locale Compagnia,  ha  individuato  postazioni per il commercio ambulante prive delle necessarie autorizzazioni. Sono stati sequestrati complessivamente 473 kg di generi di ortofrutta, ed elevati tre verbali per infrazione al codice della strada e due verbali per commercio abusivo su aree pubbliche. I controlli saranno ripetuti nei prossimi giorni per evitare il ripetersi di questa forma di abusivismo […]

Corpo forestale a vinitaly

Mercoledì 28 Marzo alle ore 10.30, si terrà  l’incontro organizzato dal Corpo forestale dello Stato e Pandolea, l’Associazione Nazionale donne produttrici di olio extravergine di oliva, che ha lo scopo di illustrare agli studenti della Scuole Superiori del Veneto, le modalità di riconoscimento dell’olio, necessarie per  evitare eventuali frodi. L’appuntamento è l’ultima tappa di una serie di incontri iniziati a Trapani lo scorso Novembre e che hanno interessato le scuole di diverse regioni italiane.  

VINITALY inaugurato il salone Internazionale dell’olio d’oliva extravergine di qualità con il documento “senza imbrolio” Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari

 Nel quadro delle iniziative di collaborazione nella lotta alle frodi alimentari avviate da UNAPROL- Consorzio Olivicolo Italiano con i NAC, i Nuclei Antifrodi Carabinieri del Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, il 25 marzo p.v, alle ore 10, nel corso della manifestazione VINITALY avrà luogo – nella sala Mantegna – anche l’inaugurazione del Salone Internazionale dell’Olio extravergine d’oliva, "SOL", con la presentazione del documento "SENZA IMBROLIO". All’evento interverranno il Presidente di UNAPROL, Dott. Massimo Gargano, il Comandante del Nucleo Antifrodi Carabinieri di Parma, Capitano Marco Uguzzoni e vari relatori. Sono previsti anche interventi del Presidente AIPO Verona Dott. Albino Pezzini e il Presidente di AIPOL Brescia Dott. Silvano Zanelli. L’iniziativa […]

Presentazione del libro: Il Piano Berlusconi per il mio Sud

 La Campania (  definita nel passato Campania Felix per le sue peculiarità paesaggistiche e produttive nel settore agricolo) ancora oggi conserva la piena vocazionalità per l’agricoltura, ricca ed intensiva, ma anche varia e ma spesso poco valorizzata a causa della forte frammentarietà delle imprese agricole, I prodotti enogastronomici campani sono tutt’ora  pilastri della gastronomia italiana .  Nell’epoca contemporanea tali valori  sisono dovuti  scontrare con quelli che sono i problemi connessi alla industrializzazione  ed alla modifica degli stili di consumo, che hanno provocato un forte aumento dei rifiuti. Oggi infatti la Campania non è più conosciuta per le sue bellezze paesaggistiche e culturali ma per un triste primato  quello della cattiva […]

Ditta di distribuzione alimentare rietichettava la merce scaduta dopo averla ritirata dai negozi

 Sequestrati 260 chili di cibo e denunciate 5 persone, queste sono i risultati ottenuti  da parte  dei Carabinieri della Compagnia di Gallarate con la collaborazione di personale del Nucleo Anti Sofisticazioni dei carabinieri di Milano. I controlli sono stati effettuati in una ditta di distribuzione di alimenti che operava in tutta la provincia di Varese rifornendo numerosi esercizi commerciali con alimenti freschi. Soprattutto pasta fresca, prodotti di gastronomia e dolciari, al momento della scadenza venivano rietichettati con nuovi talloncini che posticipavano la scadenza e talvolta non veniva neppure riportata la data di confezionamento.

Premio Sirena d’oro 2011

 Si è tenuto oggi alle ore 11.30 presso la Camera dei Deputati   la conferenza stampa di premiazione dei vincitori del Premio “Sirena d’Oro 2012“, il concorso nazionale dedicato ai migliori oli dop italiani realizzato dalla Città di Sorrento, Assessorato all’Agricoltura, e dalla Regione Campania. Seguirà nel mese di Maggio a Sorrento in una tre giorni che si preannuncia ricca di novità per la promozione dei prodotti del territorio e dell’olio dop italiano. Il  concorso nazionale riservato agli oli extravergine di oliva dop, ha avuto   il patrocinio del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, della commissione Agricoltura della Camera dei deputati e dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Campania. La proclamazione dei vincitori si tenuta alla presenza    del […]

ll Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari presenta a Vinitaly il il documento “senza imbroglio”VINITALY inaugurato il salone Internazionale dell’olio d’oliva extravergine di qualità

  Nel quadro delle iniziative di collaborazione nella lotta alle frodi alimentari avviate da UNAPROL- Consorzio Olivicolo Italiano con i NAC, i Nuclei Antifrodi Carabinieri del Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari, il 25 marzo p.v, alle ore 10, nel corso della manifestazione VINITALY avrà luogo – nella sala Mantegna – anche l’inaugurazione del Salone Internazionale dell’Olio extravergine d’oliva, "SOL", con la presentazione del documento "SENZA IMBROLIO". All’evento interverranno il Presidente di UNAPROL, Dott. Massimo Gargano, il Comandante del Nucleo Antifrodi Carabinieri di Parma, Capitano Marco Uguzzoni e vari relatori. Sono previsti anche interventi del Presidente AIPO Verona Dott. Albino Pezzini e il Presidente di AIPOL Brescia Dott. Silvano Zanelli.  L’iniziativa […]