Flumeri (AV) sequestro di Yogurt e burro

 La pol strada di avellino ha sequestrato 127 quintali di panna grezza e 20 quintali di burro grezo. Il  sequestro è avvenuto in autostrada , gli agenti controllando un camion adibito al trasporto hanno evidenziato le carenze igieniche oltre che il cattivo stato di conservazione dei prodotti, questo ha comportato il sequestro della merce.

Il nucleo politiche agricole di Parma presente al Vinitaly

  A  "VINITALY" che si terrà nel capoluogo Veronese dal 25 al 28 marzo p.v., il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali sarà presente con uno spazio espositivo dedicato ai Nuclei Antifrodi Carabinieri, il Reparto Speciale dell’Arma che opera nel contrasto alle frodi comunitarie  del comparto e all’agropirateria.  Nel corso della manifestazione Militari qualificati del Nucleo Antifrodi Carabinieri di Parma saranno presenti per fornire chiarimenti sulle attività del Reparto e per indicare utili consigli ai consumatori e agli operatori del settore sull’azione antifrode e sulla più recente normativa comunitaria e nazionale del settore vitivinicolo. L’attività divulgativa dei NAC sarà affiancata quest’anno  anche dagli esperti di Assoenologi, l’associazione degli enologi […]

Made in Italy e giovani Coldiretti a confronto a Napoli

 Presso il Teatro San Carlo di Napoli, mercoledì 14 marzo 2012 con inizio alle ore 9.00, si è svolta  l’Assemblea dei Giovani Coldiretti del Meridione dal titolo: “Giovani Impresa: tutto un altro Sud”. Si tratta della prima grande assise dei giovani agricoltori che coinvolgerà con un contributo della Camera di Commercio di Napoli seicento under 30 provenienti da Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia . All’appuntamento, hanno partecipato  numerose personalità istituzionali e del mondo dell’economia provenienti dalle varie regioni: il presidente di Coldiretti Campania, Gennarino Masiello, il Vice Sindaco di Napoli Tommaso Sodano, il Consigliere per l’agricoltura della Regione Campania, Vito Amendolara, il delegato regionale di Giovani Impresa della Campania, Giuseppe Pecoraro, il Responsabile […]

SANZIONI E SEQUESTRI DELLA FORESTALE IN CALABRIA PER PRODOTTI ALIMENTARI

 Nell’ambito dell’attività di controllo finalizzata alla prevenzione e alla repressione dei reati in materia agroalimentare e alla tutela dei consumatori, gli agenti del Corpo forestale dello Stato hanno svolto due diverse operazioni in Calabria, che hanno condotto al sequestro di diversi genere alimentari e all’emissione di sanzioni amministrative. In particolare, nella provincia di Catanzaro, il personale del Comando Stazione di Nocera Terinese ha posto sotto sequestro amministrativo circa 50 chilogrammi di formaggi e salumi scaduti, pronti per essere commercializzati in un supermercato del luogo. Al responsabile dell’esercizio commerciale sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di circa 7.000 euro, poiché le etichette apposte sui prodotti riportavano una data di […]

BIBITE: SERVE CHIAREZZA SUL CARAMELLO

  “E’ urgente fare chiarezza sul caramello presente nelle bibite commercializzate in Italia”. E’ quanto dichiara Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC), riferendosi all’allarme proveniente dagli Stati Uniti sui pericoli per la presenza di caramello in molte bevande. “Il colore nero di alcune bibite -spiega Agostino Macrì, responsabile per la sicurezza alimentare dell’UNC- è dovuto all’aggiunta del caramello che si ottiene con un particolare trattamento termico dello zucchero: ne esistono quattro tipi di differente composizione chimica e recentemente l’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) ha definito le dosi accettabili giornaliere di ognuno. Tuttavia -prosegue Macrì- nelle etichette dei prodotti commercializzati sul mercato è indicata di norma la presenza […]

LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP HA TROVATO IL MARITO IDEALE: È UN FRIULANO

 La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco friulano “Lupi Terrae Friuli Grave 2010” Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di friulano, malvasia e verduzzo friulano, parzialmente affinato in barrique), che ha superato gli altri ventiquattro “pretendenti” ed è stato proclamato vincitore, al termine della serata finale di “Bufala & Wine Wedding”, il tour nazionale promosso dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop alla ricerca del miglior vino da abbinare alla mozzarella. Sabato scorso, alla Città del Gusto del Gambero Rosso di Napoli, tutti i vini qualificatisi nel corso delle selezioni regionali sono stati esaminati dalla giuria presieduta […]

VINO NEI SUPERMERCATI: AUMENTANO LE VENDITE DELLE BOTTIGLIE DI FASCIA ALTA

 Le vendite del vino nella Grande Distribuzione risentono ancora della crisi, ma con segnali interessanti come la crescita dei vini nella fascia superiore ai 5 euro che registra nel 2011 un +11,1% a volume sull’anno precedente, confermando che gli italiani, anche al supermercato, comprano meno vino, ma di maggiore qualità.  Se le vendite globali di vino confezionato fanno segnare un – 0,9%, quelle delle bottiglie da 75cl, al contrario, sono in crescita in due fasce di prezzo, quella bassa e quella alta: quella inferiore ai 3 euro, con un moderato aumento dello 0,6% a volume, e quella superiore ai 5 euro con un +11,1% a volume.  L’anteprima dell’indagine condotta da […]

Falsi corsi in nutrizione scoperti dai NAS di Roma

 I Militari dei NAS di Roma  hanno scoperto corsi e master fasulli in dietologia e nutrizione. A tal fine sono stati    indagati 14 persone per associazione a delinquere finalizzata alla truffa. Variegate le professionalità indagate  in questa maxi truffa :   medici, biologi, psicologi e un dirigente del ministero dello Sviluppo economico. Nell’operazione sono stati sequestrati oltre 750 falsi diplomi di”etologo alimentare”, “etologo nutrizionista” e sei siti internet. Congelato un conto corrente postale con 234.000 euro.

NAC Salerno: alimenti di origine animale del settore avicolo

 Il Nucleo Antifrodi Carabinieri (NAC) di Salerno ha svolto   controlli straordinari sulla rintracciabilità della filiera agroalimentare con particolare riferimento agli alimenti di origine animale del settore avicolo. Durante l’attività svolta a  Castellammare di Stabia (NA),i militari del NAC (Nucleo Antifrodi Carabinieri) di Salerno, in collaborazione con quelli della locale Stazione CC e personale veterinario della locale ASL, hanno proceduto al controllo di un’azienda specializzata nella commercializzazione all’ingrosso e al dettaglio di pollame, conigli, cacciagione, selvaggina ed altri volatili vivi. Sul posto è stata constatata la presenza di oltre 6.000 animali, situati all’interno di un capannone adibito a stalla. Tra essi sono stati rinvenuti e sottoposti a sequestro 54 conigli e […]

“Mafie in pentola”,

 All’Alce Nero Caffè di Bologna, in occasione delle serate "Teatro in tavola", si ripropone una rivisitazione in capitoli del famosissimo spettacolo "Mafie in pentola", spettacolo civile – gastronomico di Tiziana Di Masi. Nel Carttellone sono previste Tre serate: 9, 16 e 23 marzo, a base di prodotti Libera Terra e Alce Nero. Lo spettacolo è scritto dal giornalista Andrea Guolo, Mafie in pentola – Libera Terra. Il  menù del 9 marzo: In scena Pensi alla Calabria..e già le papille gustative fremono… ecco… patè di peperoncino piccante all’olio extravergine di oliva e melanzane violette lunghe della cooperativa Valle del Marro. Proseguiamo con pasta di grano simeto con passata di pomodoro fiaschetto di […]