Piano di comunicazione istituzionale 2011 MIPAF

 Il Piano illustrato ha definito  le linee guida e le azioni che il MIPAAF ha inteso realizzare nel 2011 (con sviluppi nell’anno successivo) per comunicare e promuovere, in Italia e all’estero, la realtà produttiva agricola e ittica del nostro Paese attraverso un’azione coordinata e coerente che favorisca lo sviluppo economico del sistema e delle risorse territoriali a esso correlate, e che valorizzi adeguatamente qualità, unicità e sicurezza dei prodotti nazionali. In particolare tale documento aggiorna il Piano di comunicazione già predisposto ad inizio 2011 con le modifiche e integrazioni necessarie al fine di tenere in dovuta considerazione le esigenze dettate dai nuovi scenari internazionali e nazionali del comparto agroalimentare, ed integra nel Piano anche gli indirizzi legati allepolitiche di […]

CAPODANNO: COME SCEGLIERE COTECHINO E ZAMPONE COSA DICE UNC

 “Da Nord al Sud del Paese ogni regione ha la sua tradizione culinaria, ma zampone e cotechino rimangono i principi delle tavole di Capodanno di tutta Italia”. E’ quanto dichiara Agostino Macrì, responsabile per la sicurezza alimentare dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC) che aggiunge: “scegliere un prodotto di qualità non è mai facile, nonostante etichette sempre più precise e marchi di qualità stabiliti per legge”. “La prima difficoltà i consumatori la affrontano nel distinguere un insaccato piuttosto che un altro -afferma Macrì. Ricordiamo che tecnicamente la differenza sta nel fatto che il cotechino è racchiuso in un budello naturale e artificiale mentre lo zampone è insaccato nella pelle del piede del […]

CORSO BASE DI EDUCAZIONE ALIMENTARE

 ’Istituto Tecnico per le Attività Sociali (I.T.A.S.) Paritario “Sandro Pertini” di Bolzano si caratterizza per un’offerta formativa incentrata sull’educazione egli adulti con lezioni ad andamento serale. Il diploma di Stato che si consegue è quello relativo all’indirizzo di Dirigente di Comunità. La costante ricerca di strategie didattiche innovative mira ad adeguare l’offerta formativa alle sempre più diversificate esigenze di un’utenza in costante evoluzione. Parole chiave di tale offerta sono: programmi modulari, basati sul raggiungimento di specifiche competenze; riconoscimento di crediti formali e non formali; flessibilità nella strutturazione del percorso. Insegnamento parte on-line e parte in presenza. L’istituto organizza un Corso base di educazione alimentare, rivolto a: educatori, sportivi, genitori e a tutte le […]

Auguri per le festività Natalizie

  La redazione di FRODIALIMENTARI.IT vi augura buon Natale  in questi giorni di festa la redazione continuerà a fornirvi informazioni sugli illeciti e sulle eccellenze del sistema alimentare ed agroalimentare italiano Auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  

prodotti agroalimentari made in Italy al Monte-Carlo Food & Wine Festival

  Dal 10 al 12 febbraio 2012 si terrà al Principato di Monaco il Monte-Carlo Food & Wine Festival per la promozione e la valorizzazione dei prodotti agroalimentari made in Italy e dell’Europa in generale. Oltre a S.A.S. il Principe Alberto II, noto difensore di prodotti naturali e fondatore di istituzioni per la difesa della natura, questo percorso eno-gastronomico ha visto in passato anche la partecipazione diretta del Presidente Giulio Andreotti e del V. Ministro alla Sanità Italiana, On.le Francesca Martini.

Operazione ‘Jingle Bells’: NAS Frodi natalizie, i Nas sequestrano pesce scaduto

 I Militari dei NAS  durante l’operazione Jngle Bells hanno sottoposto a sequestro  „oltre 50 tonnellate di pesce scaduto.L‘operazione ha infatti coinvolto in tutta Italia 500 militari che hanno controllato 1500 aziende alimentari di cui 452 irregolari per violazioni di natura igienico sanitaria, strutturale o commerciale, 39 delle quali sono state chiuse. I militari hanno sottoposto a sequestro 250 tonnellate di alimenti di cui appunto oltre 50 tonnellate di pesce, per un valore di circa 3 milioni di euro segnalando i 500 responsabili, e contestando sanzioni amministrative per oltre 600mila euro. Frodi natalizie, i Nas sequestrano pesce scaduto e giocattoli pericolosi – ParmaToday „ In particolare i prodotti ittici scaduti sono […]

Torino sequestrati 600kg di carne mal conservata

 La Polizia Municipale di Torino, in collaborazione con gli ispettori sanitari dell’ASL TO 1 del servizio veterinario ha sequestrato  seicento chili di carne in cattivo stato di conservazione sono stati sequestrati in un negozio gestito dai cittadini di nazionalita’ cinese.  Nel corso di un controllo, sono state rinvenute consistenti parti di maiale (costato, carre’, trippa, fegato) e altri pezzi di vitello e pollo ammassati alla rinfusa in contenitori di cartone e sacchi di plastica sporchi.

OPERAZIONE “NATALE SICURO”

   OPERAZIONE “NATALE SICURO” A TUTELA DEI CONSUMATORI. «CONTRO LE FRODI ALIMENTARI, AL SERVIZIO DEI CITTADINI» GIÀ144 TONNELLATE DI PRODOTTI ALIMENTARI SEQUESTRATI PER VIOLAZIONI ALLE NORME SUI MARCHI DOP/IGP E SULLA TRACCIABILITÀ. NEL 2011 OLTRE 3.700 LE TONNELLATE DI PRODOTTI ALIMENTARI ILLEGALI, PROVENIENTI ANCHE DALL’ESTERO, INDIVIDUATI DAI NAC  In occasione delle Festività Natalizie e di Fine Anno, i Nuclei Antifrodi Carabinieri del Comando Carabinieri Politiche Agricole e Alimentari hanno intensificato le attività di vigilanza sulle produzioni agroalimentari, attivando una fitta rete di controlli sviluppati in coordinamento con gli altri organi di vigilanza del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. In particolare le “analisi di rischio” concordate con l’Ispettorato Controllo […]

NAC le attività di controllo del 2011

LA LOTTA ALL’AGROPIRATERIA NEL 2011:  1630 AZIENDE CONTROLLATE, 295 DENUNCE E  167 VIOLAZIONI AMMINISTRATIVE CONTESTATE,  6 MILA LE TONNELLATE DI PRODOTTI ALIMENTARI SEQUESTRATI,  OLTRE 200  MILIONI IL VALORE DEI  BENI SEQUESTRATI SOTTRATTI  AL CIRCUITO ILLEGALE ANCHE PER ILLECITI FINANZIAMENTI COMUNITARI.  Ma la lotta all’ agropirateria costituisce un impegno che in tutto l’arco dell’anno 2011 ha visto i Nuclei Antifrodi Carabinieri (NAC) di Roma, Parma e Salerno operare sul territorio nazionale in stretta intesa con i vari Comandi territoriali. Nel 2011 sono stati effettuati controlli su 1.630 aziende, sulla grande distribuzione organizzata, nei principali centri commerciali e nei mercati verificando in particolare l’osservanza della normativa nazionale ed europea a tutela della […]