“L’Impresa alimentare tra sostenibilità ed educazione – XVIII premio in memoria di Fausto Sartori”.

 La Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Milano in collaborazione con l’Ufficio Scolastico Territoriale di Milano propone agli studenti delle scuole superiori il concorso “L’Impresa alimentare tra sostenibilità ed educazione – XVIII premio in memoria di Fausto Sartori”. Il concorso offre ai giovani l’opportunità di cimentarsi nella produzione di idee e nello sviluppo della tematica eco-sostenibile in ambito alimentare, vista in una dimensione più ampia che tiene conto delle peculiarità del territorio, degli aspetti socio-culturali e dell’innovazione. Anche per il corrente anno scolastico, esso è rivolto a tutte le classi delle scuole secondarie superiori, statali e paritarie, di Milano e provincia. La partecipazione potrà avvenire per squadre composte […]

CIBOLANDO- Il giardino della buona alimentazione

  Cibolando sarà lo strumento per realizzare l’idea NUTRILANDIA- Il paese della buona alimentazione, (scarica la scheda dell’idea), vincitrice della call for ideas "Alimentarsi bene, vivere meglio – educare alla ricchezza e varietà alimentare italiana" realizzata con la collaborazione scientifica del Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano.   Cibolando è uno strumento destinato agli insegnati e agli studenti della Scuola Secondaria di Primo Grado per promuovere l’importanza di una corretta educazione alimentare con il particolare intento da un lato di prevenire patologie legate ai disturbi alimentari (quali obesità, anoressia, bulimia, diabete, deficit dell’attenzione …) fra gli adolescenti, e dall’altro di favorire l’avvicinamento e la conoscenza da parte dei ragazzi, delle professioni, tradizionali e innovative, nell’ambito del settore agroalimentare, dell’enogastronomia e del turismo […]

San Severo parte il corso per assaggiatori di Salumi

 Si terrà a San Severo, dal 20 al 22 gennaio, un corso Onas (Organizzazione nazionale assaggiatori salumi). Con la collaborazione dell’Accademia del Lampascione, associazione affiliata alla Fondazione Terra Mia, l’Onas organizza il primo corso per “Aspiranti Assaggiatori di Salumi”. Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono imparare le nozioni di base utili per poter valutare al meglio ciò che si acquista e si porta in tavola, cercando di evitare i rischi legati alla contraffazione alimentare sempre più diffusa. Le iscrizioni si chiudono il 27 dicembre.

L’orto a scuola…una marcia in più

 La scuola elementare Primo Maggio di Treviso è impegnata nella realizzazione dell’orto scolastico dall’anno scolastico 2003/04. L’orto è stato negli anni un centro d’interesse attorno al quale si sono sviluppate molteplici attività didattiche: occasione per osservare, spunto per approfondire il mondo vegetale ,animale ed inorganico ma soprattutto per sviluppare la coscienza della natura come bene prezioso e diventare consapevoli dell’impatto dell’azione dell’uomo sulla natura . La realizzazione di un orto scolastico corrisponde ad un’idea di scuola che riconosce come prioritaria l’educazione alla partecipazione responsabile ed attiva nel perseguimento del bene comune. L’educazione ambientale è intesa come formazione ad essere cittadini consapevoli della ricaduta delle proprie azioni sull’ambiente.

MAMME AL CENTRO PRESENTA I CORSI DI CUCINA BABY-JUNIOR

 Mamme al Centro in Collaborazione con la pizzeria RE PIZZA(Via Casa lauro ,6 a Piano di Sorrento,vicoletto adiacente alla chiesa dei Sacramentini in Piazza Cota) propone un laboratorio divertente con un grande valore educativo per accostare il bambino ad una sana Alimentazione in modo giocoso e divertente. Diversi saranno gli incontri previsti: Durante il primo Incontro dal nome”Facciamo Merenda con i biscotti di Natale”(mercoledi`21 dicembre 2011) i bambini potranno Impastare tutti i Biscotti Tipici del Natale (decorati con Glassa) che potranno ,poi,mangiare o appendere al loro albero. Seguiranno,poi,altri Incontri (un incontro a settimana per 4 mesi) Il tema predominante di dicembre sara`il Natale . I bambini verranno divisi in due […]

Educazione alimentare e mensa scolastica: stato dell’arte nella nostra Provincia” e coordinamento provinciale “ La scuola che promuove salute “

  Il Gruppo Tecnico Provinciale per l’educazione alla salute promuove per il giorno 13 dicembre 2011, presso la  Scuola Polo “Pininfarina “, Via Ponchielli 16, Moncalieri,  dalle ore 9 alle ore 13 un incontro  con il seguente ordine del  giorno:  Presentazione della pubblicazione“Educazione alimentare e mensa scolastica: stato dell’arte nella nostra Provincia” e coordinamento provinciale “ La scuola che promuove salute “ ”a cura del CTP 

Bologna sequestro di pistacchi contaminati

 Circa 650 chilogrammi di pistacchi di provenienza iraniana sono stati sequestrati dall’ Usl di Bologna perche’ risultati positivi ai controlli sulla presenza di sostanze contaminanti.I controlli, effettuati dagli operatori del dipartimento di sanita’ pubblica dell’Ausl distaccati presso il Caab (centro agro alimentare di Bologna), hanno riscontrato un valore quasi 100 volte superiore al limite di legge previsto per le aflatossine del gruppo B, sostanza contaminante classificata come potenzialmente cancerogena dall’Agenzia internazionale per la ricerca contro il cancro.

“Un Ponte di Sapori”- RISERVA NATURALE VALLE DELL’ALIENE

  Anche quest’anno ogni anno apre al IV Municipio di Roma Capitale la Mostra Mercato di prodotti enogastronomici “Un Ponte di Sapori” nella pinetina di Montesacro, all’altezza del Ponte Nomentano Per l’occasione l’Ente Regionale RomaNatura sarà presente alla manifestazione per un Natale “eco-sostenibile” e solidale ospitando Associazioni di volontariato e con l’allestimento di laboratori sul riciclo per bambini (e non). In particolare nelle giornate di giovedì 8 e domenica 11 sarà presente l’Associazione Salvabebè/Salvamamme, che dal 2003 porta avanti attività socio assistenziali per fornire un consistente sostegno ai molti bisogni primari e fornire risposte concrete attraverso consulenze gratuite alle mamme in difficoltà. A queste ultime domenica saranno donati dei pacchi […]

baruffa in una pescheria del Cilento per dei controlli

 Nell’ambito delle operazioni pianificate per i controlli di questa mattina, il Nucleo Operativo per la Difesa del Mare (N.O.D.M.) della Capitaneria di porto di Salerno ha rinvenuto, in una nota pescheria di Via Posidonia, l’esposizione per la vendita su banco di pescato sprovvisto delle targhette di identificazione, provenienza e metodo di cattura, elementi posti a garanzia del consumatore e riferiti alla cosiddetta “etichettatura” prevista per le specie ittiche da porre in commercio (in ossequio al d.m. 27.03.2002).  All’atto della richiesta dell’esibizione della documentazione relativa al pescato esposto, il marito della titolare dell’esercizio commerciale ha iniziato dapprima ad apostrofare in maniera offensiva e a minacciare verbalmente il personale militare operante per […]