LATTE E FORMAGGI IN ITALIA: ORIGINE IN ETICHETTA OBBLIGATORIA DAL 19 APRILE SU TUTTE LE CONFEZIONI

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto che introduce in etichetta l'indicazione obbligatoria dell'origine per i prodotti lattiero caseari in Italia.   L'obbligo scatterà dal 19 aprile 2017 su tutte le confezioni e si applicherà al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale.   Questo nuovo sistema rappresenta una vera e propria sperimentazione in Italia e consente di indicare con chiarezza ai consumatori la provenienza delle materie prime di molti prodotti come il latte UHT, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini.    "Vogliamo garantire – dichiara il Ministro Martina – la […]

NAS di Pescara sequestro di prodotti nelle scuole

A seguito di alcune segnalazioni, poste in essere, dai genitori di alcuni alunni delle scuole di Pescara i Nas hanno ispezionato  dei Bar locati nelle scuole sottoponendo sotto   sequestro diversi prodotti alimentari carenti di informazioni   ed indicazioni sulla presenza di sostanze allergeniche. Tra i prodotti sequestrati Panini, pizze e snack di vario genere . Molti prodotti sono stati distrutti, in quanto potenzialmente nocivi alla salute. 

Riposto sequestrati circ a 900 kg di prodotti

La Guardia di Finanza ha sequestrato a riposto 800 chili di prodotti ortofrutticoli e 40 chili di prodotti ittici in quanto messi in vendita senza rispettare le normali e obbligatorio norme igienico/sanitarie. Sono state elevate multe per circa 7 mila euro. La merce è stata sequestrata in negozi gestiti da extracomunitari

Bologna sequestrati 2000 prodotti

La Polizia Municipale di Bologna ha sequestrato   oltre duemila prodotti alimentari scaduti, non etichettati oppure etichettati in maniera non conforme, tra sfusi e confezionati, sia freschi che surgelati, e tra questi oltre cento pezzi di carne e di pesce. Nella merce sequestrata oltre la  metà erano destinati all'infanziantra cui  gelatine e succhi di frutta per bambini, anche in questo caso nessuna etichetta o notizia che ne attestasse la provenienza.

Nel 2016 oltre 48 mila controlli effettuati

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato pubblicato sul sito del Mipaaf il report dell'attività operativa dell'Ispettorato Centrale Repressione Frodi (Icqrf) relativo all'anno 2016.    Sono stati più di 48 mila i controlli e circa 470 i sequestri per un valore economico di oltre 13 milioni di euro.   L'Ispettorato repressione frodi, in qualità di Autorità italiana ex officio, si è impegnato sul fronte della tutela del prodotti Dop e Igp a livello internazionale e sul web. In particolare, sul web sono stati effettuati quasi 400 interventi grazie anche al rafforzamento della cooperazione con Alibaba ed Ebay.   Per semplificare il sistema produttivo è […]

Ritiro di crostini per potenziale presenza di corpi estranei

 Il Ministero d.ella Salute    appena pubblicato sul suo sito nella sezione "Avvisi di sicurezza" dei  "richiami per prodotti alimentari da parte degli operatori".  I prodotti sono  Crick Crok Cros&Tini, Ica Food Spa. Lotti: 045116 scadenza 22/8/17; 050417 scadenza 27/9/17; 020517 scadenza 1/10/17. Crostini Snack Selex. Lotti:  065016 scadenza 17/08/17;  045116 scadenza 22/08/17; 015116 scadenza 19/08/17; 010417 scadenza 23/09/17.  Crostini Dorè Unes. Lotti: 065016 scadenza 17/08/17; 040417  scadenza 26/09/17; 020517 scadenza 01/10/17; 050517 scadenza 03/10/17.  Crostini Snack Vale. Lotti: 065016 scadenza 17/08/17;  045116 scadenza 22/08/17.  San Giorgio Crostini gusto intenso. Lotti:  055016 scadenza 16/08/17; 010417 scadenza 23/09/17. E gusto classico, lotto: 040317 scadenza 19/09/2017.  Primo Crostino classico. Lotto: 030517 scadenza […]

Il 2016 è stato un anno da RECORD per il PANE di ALTAMURA DOP

Nel 2016 la produzione del pane di Altamura DOP ha superato le 440 tonnellate, con un aumento del 17,89% rispetto al 2015. I dati sono confermati da “Bioagricert”, Organismo di Certificazione riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole. Dal 2003, anno del riconoscimento della DOP a livello Comunitario,  mai si erano toccati picchi di produzione così elevati.     Il 2016 ha segnato anche un significativo  aumento delle quote di mercato per l’intero comparto altamurano, con un aumento di oltre il 30% se si considera l‘intero triennio (2014-2016) appena trascorso. Questa crescita assume un valore ancor più importante se si prendono in considerazione il calo del consumo di pane in Italia, […]

Operazione Icqrf: scoperte imprese che producevano falsi prosciutti Dop

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che dall'alba di oggi l'Ispettorato Centrale Repressione Frodi (ICQRF), su delega della Procura della Repubblica di Torino, sta effettuando decine di perquisizioni in Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto all'interno di imprese attive nel settore suinicolo e nella fornitura di materiale genetico agli allevamenti.    L'operazione mira a tutelare le produzioni a denominazione di origine protetta Prosciutto di Parma e Prosciutto di San Daniele DOP.    Indagati oltre 30 titolari di imprese, accusati di associazione per delinquere finalizzata alla frode in commercio aggravata, che avrebbero utilizzato suini non ammessi dal disciplinare di produzione, vale a dire senza le caratteristiche di […]