Decalogo alimentazione ed estate

L'alimentazione durant eil caldo estivo riveste un ruolo importante,

per questo è stato relaizzato un piccolo opuscolo con dei consigli su cosa e come comportarsi in caso di forte caldo 

Le parole di Patel ci forniscono spunti di riflessione

 

 

 

 “Per cambiare noi stessi dobbiamo cambiare il mondo.

Per cambiare il nostro mondo dobbiamo cambiare noi stessi.
Entrambe le cose sono necessarie. Entrambe sono difficili. Alcune linee guida,
partendo dal livello individuale:
1. Trasformare i nostri gusti
2. Mangiare locale e stagionale
3. Mangiare agroecologico
4. Sostenere le imprese locali”
Raj Patel “I padroni del cibo” (2008 – Feltrinelli)