SALVA LA DATA MERCOLEDI’ 29 GENNAIO ALLA CAMERA DEI DEPUTATI. OLIO: COME METTERE IN SICUREZZA L’OLIO EXTRA VERGINE DI QUALITA’

 il tema della qualità dell’olio extra vergine di oliva è sempre di grande attualità. Interessa tutta la buona rappresentanza del comparto olivicolo, i consumatori, gli esperti, le stesse istituzioni che ai vari livelli di decisione, quando si è trattato di discutere di olio extra vergine di oliva, ha sempre adottato provvedimenti all’unanimità.
L’occasione per parlare di questi argomenti ci viene offerta dall’ultimo libro di Tom Mueller giornalista ed esperto del settore che ha condensato nel libro Extraverginità atteggiamenti e comportamenti poco trasparenti che nulla avevano ed hanno a che fare con gli interessi della buona rappresentanza dell’olivicoltura di qualità.