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“Olio extravergine: caratteristiche qualitative, organolettiche e nutraceutiche” FareAmbiente organizza la...

L'olio extravergine d’oliva è il frutto dell'armonizzazione delle più moderne tecnologie di lavorazione, con una tradizione millenaria. Molteplici sono le varietà principali del territorio...

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SPECIALE ESTATE DI WWW.FRODIALIMENTARI.IT

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Cibo biotecnologico : tra globalizzazione e rischio di sviluppo agro-alimentare insostenibile

I testi sulla alimentazione e sui rischi in cui è possibile incorrere le librerie sono piene. Testi divulgativi testi scientifici. Non tutti riescono nell’intento...

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