Olio extravergine di oliva, frodialimentari.it intervista Paolo Russo

L'articolo del New York Times ha messo in fibrillazione il mercato dell'olio extravergine di oliva made in Italy,  per cercare di capire cosa sta succedendo  e le possibili ripercussioni abbiamo chiesto a Paolo Russo, già presidente della Commissione della Camera dei Deputati  nella scorsa legislazione, alcune riflessioni.  Durante la sua presidenza, moltepolici le norme emanate sulla tutela del made in Italy, e dell'olio extravergine di oliva. Nei giorni scorsi, la redazione si è occupata del caso, quindi abbiamo ritenuto necessario cercare di spiegare ai nostri lettori, in modo chiaro, grazie alla vasta esperienza dell'ONLE PAOLO RUSSO, la situazione. Nei prossimi giorni inoltre pubblicheremo una intervista complessa dove si confronteranno i […]

Mangioparma, il progetto didattico promosso dal Gruppo Parmacotto

Al via la nuova edizione Mangioparma, il progetto didattico promosso dal Gruppo Parmacotto. Il progetto è rivolto ai bambini delle terze classi delle scuole elementari di Parma e provincia. Dove si enfatizza il rapporto fra cibo tradizionale e città.  La città diviene metaforicamente un piatto prelibato per bambini curiosi di sapere. I prodotti tipici emergono dalla storia della città come i suoi monumenti e le sue opere d’arte, diventando l’occasione per introdurre i consigli per una sana ed equilibrata alimentazione.  In occasione delle presentazioni animate, inoltre, le scuole riceveranno “Anch’io Mangioparma”, una raccolta e una testimonianza dei pensieri sulla città, sul cibo, sull’esperienza formativa vissuta scritti dai piccoli partecipanti delle passate edizioni dell’iniziativa, integrata con originali tavole […]

Ancora la Campania nell’occhio del ciclone del New York Times

Che la Campania avesse dei problemi non c'è dubbio, che i giornali ne parlino è giusto. Strano che però da un paio di giorni   il NYTimes ha deciso di focalizzare l'attenzione sulla  Campania, sull'Italia e sulle eccellenzela Gastronomia. Dopo l'articolo e le vignette sull'olio tagliato è la volta della terra dei fuochi. 4 colonne in prima pagnia con l'immagine di un carabiniere alla ricerca dei rifuti tossici interrati dalla Camorra. Dove, in entrambi gli articoli, esce una immagine "sporca" della nostra bella Italia. Non solo in termini di cattiva gestione politica ma anche di sicurezza. Un articolo, dove si lascia molto all'immaginazione!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Troppo

Vergognosa falsificazione del NYT sull’olio extravergine italiano. I produttori sconcertati mentre la Camera promuove l’autore.

Proprio all’indomani della pubblicazione sul sito del New York Times delle grottesche vignette che gettano fango sull’intero comparto oleario italiano e discredito sulle Istituzioni del nostro Paese, oggi alla Camera dei Deputati l’ennesima presentazione del libro di Tom Mueller, alla base del  vergognoso attacco del quotidiano americano.  Sconcerto di ASSITOL e FEDEROLIO – associazioni di categoria che rappresentano le circa 200 aziende del settore che alimentano l’economia italiana – che auspicano un sollecito confronto con il Ministero dello Sviluppo Economico.   Roma, 29 gennaio 2014 – È sconcertanteche una sede istituzionale come il Parlamento Italiano, per definizione chiamato a fare gli interessi del nostro Paese, venga utilizzato per promuovere – con la partecipazione di Istituzioni […]

Beve un succo di frutta e trova un proiettile

Mentre  beve un succo di frutta a scuola una bambina di 8 anni trova un piccolo bossolo di proiettile. Questo è avvenuto ad Aversa, subito è stato avvertita la famiglia e la bimba accomagnata in ospedale per dei controlli di ordine sanitario. I militari hanno avvertito anche la ditta produttrice  del succo per cercare di capire le cause.

Lecca lecca alla fragola? no meglio alla larva

Oggi sempre più l'alimentazione tradizionale si integra con quella etnica. Non solo sushi o riso alla cantonese, ma anche caramelle agli insetti. Ultima trovata del mercato tedesco quella  di immettere  nella distribuzione un lecca lecca alla larva acquistabile online.quindi per chi avesse intenzione di provare oggi non ha scuse.

Sequestrate 350 mila tonnellate di granaglie ogm

Nell'ambito dell'operazione "Vertical Bio' a cui hanno preso parte  gli uomini della guardia di finanza, dell'ispettorato Repressione frodi e del corpo forestale dello Stato, sono state sequestrate  350 mila tonnellate di falsi prodotti bio (granaglie a volte anche con ogm o addirittura contaminate) per un valore di 120 milioni di euro. In tutto sono 35 gli indagati e sono stati sequestrati beni per circa 35 milioni di euro. Durante la vasta operazione è stato scoperto che  il commercio illecito degli OGM era svolto in tutta Europa

Torna Cibus

Torna Cibus la più importante manifestazione italiana dedicata alla produzione agroalimentare Made in Italy. Tante le novità che vi aspetteranno a Parma,  dal 5 all’8 Maggio 2014. Mancano solo pochi mesi all’apertura della XVIIa edizione di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione. Numerose sono le aziende del food che hanno già aderito alla manifestazione e tante le conferme dei top Buyers internazionali grazie al rinnovato programma di incoming estero.   Numerosi gli eventi e le iniziative speciali che accoglieranno i visitatori: – Alma Caseus, il concorso dedicato alle aziende del caseario – MicroMalto, lo spazio dei birrifici artigianali – CibusBio, pensato per dare rilievo alla produzione biologica che esporrà in Fiera – Free From, per valorizzare i […]