Covid 19_settore agrituristico in ginocchio, intervista all’Agriturismo Annamaria di Pietrelcina

Covid 19_settore agrituristico in ginocchio,  intervista all’Agriturismo Annamaria di Pietrelcina

  A cura di Anna Zollo Il sistema turistico è in ginocchio a causa del Codiv19, in crisi non solo i grandi alberghi ma anche i piccoli agriturismi e bed and break ( tra le altre cose, quasi del tutto dimenticati dal Governo) Già a fine del 2019 inizio del 2020 a causa dell’inizio della Pandemia il turismo aveva avvertito una contrazione; la Cina, infatti, è da sempre uno dei principali bacini a cui attingere da parte dell’Italia. Un danno che si trascinerà a lungo, la stagione primaverile è oramai passata e questo comporterà perdite copiose per il settore. In Italia durante la primavera l clientela estera è (con il […]

sequestrati succhi di frutta in cattivo stato di conservazione e carne importata irregolarmente dall’estero

sequestrati succhi di frutta in cattivo stato di conservazione e carne importata irregolarmente dall’estero

26.650 litri di concentrato di succo di agrumi in fase di decongelamento sono stati sequestrati dal Nas di Catania perché rinvenuti in cattivo stato di conservazione. Il succo infatti, conservato in 107 fusti metallici, era stato impropriamente stoccato in un’area esterna di un’industria alimentare a diretto contatto con i raggi solari, alle intemperie ed a potenziali contaminazioni ambientali. Nel prosieguo degli accertamenti, i Carabinieri del Nas hanno individuato un’ulteriore area destinata alla produzione, confezionamento e stoccaggio di succhi di frutta non autorizzata per la quale è stata disposta l’immediata sospensione della linea produttiva. Il valore dell’infrastruttura ammonta ad un milione di euro mentre il valore dei prodotti sottoposti a sequestro […]

Sequestri e controlli in tutta Italia

Sequestri  e controlli in tutta Italia

Il NAS di Milano ha deferito una persona per truffa e commercio di sostanze alimentari contraffatte. L’indagato è il titolare di un’azienda lombarda ed è accusato di aver venduto, per un corrispettivo di circa duecento euro, una bottiglia di vino pregiato risultata essere contraffatta. Il NAS di Torino, nel corso di alcune verifiche effettuate presso una macelleria islamica gestita da un cittadino extracomunitario, ha rinvenuto, all’interno di un garage accessibile dal retro dell’attività commerciale, un deposito abusivo, ove erano stoccati alimenti e bevande a temperatura ambiente, senza alcun rispetto per i requisiti igienico sanitari e strutturali. Il titolare della macelleria è stato sanzionato amministrativamente, mentre l’A.S.L. TO 4 è stata […]

NAS: tonnellate di alimenti sequestrati in Piemonte ed Emilia Romagna

NAS: tonnellate di alimenti sequestrati in Piemonte ed Emilia Romagna

L’emergenza relativa alla pandemia di COVID-19 non ferma le attività istituzionali del NAS che continuano a lavorare anche per garantire la sicurezza del settore alimentare. Nei giorni scorsi, il NAS di Torino, nel corso di un’ispezione effettuata presso una ditta piemontese, ha proceduto al sequestro di circa una tonnellata di formaggi, in quanto l’area di stagionatura ove erano stati stoccati presentava carenze igieniche. Il NAS di Bologna ha invece deferito una persona all’Autorità Giudiziaria. L’indagato è il titolare di un negozio di generi alimentari che vendeva del Kebab pubblicizzandolo come prodotto con “pollo e tacchino”. Gli accertamenti eseguiti dall’Istituto Zooprofilattico di Brescia su un campione prelevato dal NAS, invece, hanno […]

OPERAZIONE “TUORLO  2”

OPERAZIONE “TUORLO  2”

Nell’ultima settimana, i Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare (R.A.C.), nell’ambito di controlli finalizzati alla sicurezza del comparto agroalimentare, hanno ispezionato numerose aziende sul territorio nazionale, con particolare attenzione ai prodotti avicoli. Dalle verifiche effettuate sono emerse violazioni in materia di tracciabilità ed etichettatura, che hanno condotto al sequestro di circa 94.000 uova. Contestate sanzioni per 8.000 euro. Dall’inizio dell’emergenza sanitaria il Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare ha pianificato controlli mirati volti a scongiurare eventuali azioni speculative nell’ambito del settore agroalimentare.

Covid19, quali impatti e come ha risposto la filiera della Mozzarella di Bufala Campana: parola al direttore Pier Maria Saccani

Covid19, quali impatti e come ha risposto la filiera della Mozzarella di Bufala Campana: parola al direttore Pier Maria Saccani

Di Anna Zollo Il termine mozzarella deriva dal nome dell’operazione di mozzatura, fatta sia a mano che in modo meccanica , per separare l’impasto in singoli pezzi, di solito rotondi. Prodotto amato e celebrato in Italia e all’estero e definita regina della cucina mediterranea, ma anche oro bianco o perla della tavola. Della sua bontà e tipicità si ritrovano segni e testimonianza in alcune opere di Goethe e Ungaretti. Ogni anno in Italia si producono circa 45 tonnellate di mozzarella di bufala campana e se ne esportano 14. Nel 2018 l’export ha visto un incremento del 9% rispetto al 2017, quando si è raggiunto un fatturato di oltre 96 milioni […]

SEQUESTRATI 61 KG DI PRODOTTI ITTICI, PER MANCANZA DI TRACCIABILITÀ.

SEQUESTRATI 61 KG DI PRODOTTI ITTICI, PER MANCANZA DI TRACCIABILITÀ.

I Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Salerno, nel corso di servizi nella provincia di Salerno, finalizzati alla sicurezza alimentare ed a contrastare manovre speculative sulle merci, hanno ispezionato 8 ditte della Grande Distribuzione Organizzata (G.D.O.) e del commercio al dettaglio e all’ingrosso di prodotti alimentari. Dai controlli sono emerse violazioni in materia di tracciabilità, che hanno condotto al sequestro di 61 kg di prodotti ittici freschi. Dall’inizio dell’emergenza sanitaria il RAC di Salerno ha monitorato 86 aziende operanti nella distribuzione alimentare, al fine di scongiurare un pretestuoso aumento dei prezzi ed eventuali frodi sulla qualità dei prodotti posti in vendita. I riscontri sinora effettuati hanno messo in luce […]

Carabinieri NAS: migliaia di mascherine e gel irregolari tolti dal commercio – oscurato un altro sito internet

Carabinieri NAS: migliaia di mascherine e gel irregolari tolti dal commercio – oscurato un altro sito internet

In tutta Italia, i Carabinieri del NAS continuano a vigilare sul commercio di mascherine e gel igienizzanti. Negli ultimi giorni, infatti, i NAS di Palermo, Firenze, Padova e Napoli, hanno sequestrato un totale di ben 11.681 confezioni di disinfettante per le mani e oltre 330.000 dispositivi individuali per la protezione del viso. In tale ambito, particolarmente incisivo è stato l’operato dei NAS di Firenze che, nel corso di due diversi controlli, ha sequestrato mascherine per un valore di mezzo milione di euro e deferito in stato di libertà una persona per frode in commercio. L’indagata, già segnalata all’Autorità Giudiziaria per manovre speculative, è stata infatti sorpresa a vendere mascherine protettive […]

Nas: Raffica di denunce per frode – continuano i sequestri in tutta Italia

Nas: Raffica di denunce per frode – continuano i sequestri in tutta Italia

Gli accertamenti svolti dal Nas di Perugia tesi a reprimere azioni illegali nel periodo di emergenza sanitaria ha portato alla luce un ingente commercio di mascherine chirurgiche – classificate come dispositivi medici – e mascherine protettive – classificate come dispositivi di protezione individuali – corredate da certificati di conformità risultati falsi. Tre i legali rappresentanti di altrettante società denunciati alla Procura della Repubblica di Perugia per frode in commercio, frode in pubblica fornitura e uso di atto falso, che avevano dato vita ad un giro di affari del valore di oltre 4,1 milioni di euro. Uno dei tre denunciati, da solo aveva commercializzato a privati ed enti pubblici (ospedali, Asl, […]

oscurato sito web che vendeva medicinali antivirali per la terapia del COVID-19 – continuano i sequestri di dispositivi irregolari

oscurato sito web che vendeva medicinali antivirali per la terapia del COVID-19 – continuano i sequestri di dispositivi irregolari

Medicinali in vendita per il trattamento sintomatico dell’HIV e in sperimentazione per il COVID-19 venduti su di un sito internet a prezzi stracciati. Questo è quanto scoperto dalla Reparto Operativo del Comando CC per la Tutela della Salute al termine di una attività info-investigativa condotta sul web per il contrasto alle nuove sostanze psicoattive e al cybercrime farmaceutico, in particolar modo nell’attuale emergenza sanitaria. Il sito internet oggetto di indagine vendeva on-line, a prezzi assolutamente accessibili, medicinali antivirali e ad azione dopante soggetti a prescrizione medica obbligatoria sul territorio nazionale. In particolare erano stati posti in offerta antivirali utilizzati per il trattamento conclamato da sindrome da HIV ed attualmente sperimentato […]