SEQUESTRATE OLTRE 6 TONNELLATE DI ALIMENTI E 2.160 LITRI DI OLIO D’OLIVA

MARCHI DI QUALITÀ, BIOLOGICO, RINTRACCIABILITÀ DEGLI ALIMENTI ED ETICHETTATURA: DENUNCIATE 5 PERSONE, SEQUESTRATE OLTRE 6 TONNELLATE DI ALIMENTI E 2.160 LITRI DI OLIO D’OLIVA Nel corso del mese di novembre, i Reparti Tutela Agroalimentare (RAC), unitamente ai Nuclei Investigativi di Polizia Ambientale Agroalimentare e Forestale (N.I.P.A.A.F.) e alle Stazioni dei Gruppi Carabinieri Forestali, sul territorio nazionale, hanno eseguito controlli presso 56 aziende del settore agroalimentare. Nel corso delle attività sono stati:  sequestrati 5.941 kg di alimenti, pari a 19 mila euro (false evocazioni ed infrazioni sull’etichettatura) e 2.160 litri di olio, per un valore di 15mila euro, dichiarato extravergine ma dalle analisi risultato di qualità inferiore;  denunciati i […]

“OPERAZIONE AUTUNNO”

SEQUESTRATE QUASI 8 TONNELLATE DI MARRONI PER CARENZA DI RINTRACCIABILITÀ Il Reparto Tutela Agroalimentare (RAC) di Parma, a seguito di controlli eseguiti presso aziende ortofrutticole del bolognese, ha sequestrato 7.817 kg di marroni, per un valore complessivo di circa 55mila euro, risultati privi delle indicazioni utili a rintracciarne la provenienza. Il marrone è una selezione pregiata di castagna, per caratteristiche tecniche (buccia, colore, polpa e consistenza) e gustative, ottenuto da innesti fatti dall’uomo; la castagna, invece, nasce da piante selvatiche.